روش درست کردن کيک حلوا

مواد لازم :

کره : 125 گرم

شکر :100گرم

پوست پرتقال رنده شده : 2 قاشق چايخوري

تخم مرغ : 2عدد

بيکينگ پودر : 1 قاشق چايخوري

سمولينا : 1پيمانه يا 150گرم

بادام پودر شده : 1پيمانه

آب پرتقال :3 قاشق سوپخوري

مواد لازم براي شربت:

آب پرتقال تازه : 1 پيمانه

شکر : 100گرم

کيک حلوا

طرز تهيه کیک حلوایی :

قالب مستطيل 30×2 را چرب کرده آرد پاشي کنيد فر را با حرارت 180 درجه سانتي گراد گرم کنيد . کره ، شکر ، پوست پرتقال را با همزن برقي بزنيد. تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنيد . سپس مواد خشک ( آرد ، بيکينگ پودر و سمولينا و بادام پودر شده ) را باهم مخلوط کرده و به طور متناوب به مواد کره اي به همراه آب پرتقال اضافه کنيد ، يعني نيمي از مواد خشک را به همراه نيمي از آب پرتقال اضافه کرده مخلوط کنيد و در نهايت نيمه ديگر را مواد آماده را داخل قالب پهن کنيد و به مدت 35 دقيقه در فر قرار دهيد. سپس از فر خارج کرده نيمي از شيره گرم را روي کيک برس بزنيدو به مدت 5 دقيقه مجددا داخل فر قرار دهيد بعد از 5 دقيقه از فر خارج کرده نيمه ديگر شيره را روي کيک برس زده و برش دهيد. اين کيک را مي توانيد به صورت گرم يا سرد سرو نماييدد.

نشانه افسردگی پنهان

طرز تهيه کیک حلوایی :

طرز تهيه شيره کيک :

آ ب پرتقال و شکر را مخلوط کنيد و روي حرارت ملايم قرار دهيد تا شکر ذوب شده ومواد به جوش آيد. بعد از به جوش آمدن 5 دقيقه زمان دهيد تا شيره بجوشد.

در صورت در دسترس نبودن سمولينا مي تواند آرد گندم معمولي جايگزين کنيد ؛ اما در صورت استفاده از آرد معمولي تردي لازم را نخواهد داشت.

 کد لیست تپ سواپ

کیک حلوا یک دسر خوشمزه و ترکیبی از کیک و حلوا است که معمولاً در مراسم‌های خاص و مهمانی‌ها سرو می‌شود. این دسر بافت نرم کیک را با طعم شیرین و معطر حلوا ترکیب می‌کند. در ادامه طرز تهیه این دسر را می‌توانید مشاهده کنید:

طرز تهيه شيره کيک :

مواد لازم:

برای کیک:

• آرد: ۲ پیمانه
• شکر: ۱ پیمانه
• روغن: ۱/۲ پیمانه
• ماست: ۱ پیمانه
• تخم‌مرغ: ۳ عدد
• بیکینگ پودر: ۱ قاشق چای‌خوری
• وانیل: ۱/۲ قاشق چای‌خوری
• نمک: کمی

برای حلوا:

• آرد: ۱ پیمانه
• روغن یا کره: ۱/۲ پیمانه
• شکر: ۱ پیمانه
• آب: ۱/۲ پیمانه
• زعفران دم کرده: ۱/۴ قاشق چای‌خوری
• پودر هل: ۱/۲ قاشق چای‌خوری
• گلاب: به مقدار دلخواه (اختیاری)

طرز تهیه:

کيک حلوایی

 کد تسک جدید تپ سواپ The Best Side Hustles Ideas!

1. تهیه کیک:

1. فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) گرم کنید.
2. در یک کاسه، تخم‌مرغ‌ها، شکر و وانیل را با همزن بزنید تا مخلوط سبک و کرم رنگ شود.
3. ماست و روغن را اضافه کرده و مخلوط کنید.
4. آرد، بیکینگ پودر و نمک را الک کرده و کم‌کم به مخلوط اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا خمیر یکدستی حاصل شود.
5. خمیر را در قالب کیک چرب شده بریزید و به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه در فر بپزید یا تا زمانی که خلال دندانی که در مرکز کیک فرو می‌کنید، تمیز بیرون بیاید.
6. کیک را از فر خارج کرده و بگذارید ۱۰ دقیقه در قالب بماند، سپس آن را از قالب خارج کرده و روی توری بگذارید تا کاملاً خنک شود.

2. تهیه حلوا:

1. در یک تابه، روغن یا کره را گرم کرده و آرد را اضافه کنید. آن را روی حرارت متوسط هم بزنید تا زمانی که آرد طلایی رنگ و معطر شود.
2. در یک قابلمه دیگر، شکر و آب را روی حرارت متوسط حل کنید، سپس زعفران دم کرده، پودر هل و گلاب را اضافه کنید و بگذارید به جوش بیاید.
3. به آرامی شربت را به آرد تفت داده شده اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید تا حلوا غلیظ و یکدست شود.

3. سرهم کردن کیک حلوا:

1. کیک خنک شده را می‌توانید به دو لایه تقسیم کنید یا حلوا را روی کل کیک پخش کنید.
2. در صورت تقسیم کیک، مقداری از حلوا را بین لایه‌ها بگذارید و سپس روی کیک را با حلوا بپوشانید.
3. کیک را با پودر پسته، بادام خرد شده یا هر تزیین دلخواه دیگری تزیین کنید.
4. کیک را برای چند ساعت بگذارید تا کاملاً جا بیفتد و سپس سرو کنید.

نوش جان!

 دفترچه راهنمای ثبت نام آزمون متقاضیان اخذ پروانه کارشناس رسمی دادگستری سال۱۴۰۳