تاریخ : دوشنبه, ۲۶ آبان , ۱۴۰۴ Monday, 17 November , 2025

کشف جدید درباره مصرف گوشت قرمز

  • کد خبر : 42135
  • ۱۶ شهریور ۱۴۰۴ - ۱۱:۰۴
کشف جدید درباره مصرف گوشت قرمز

به گزارش اخبار جهان به نقل از مهر، یافته‌های جدید محققان نشان می‌دهد که سطح بالای TMAO یا تری متیل آمین N-اکسید در خون، که یک محصول جانبی حاصل از هضم گوشت قرمز و سایر غذاهای حیوانی توسط باکتری‌های روده است، با افزایش خطر ابتلا به آنوریسم آئورت شکمی (AAA) مرتبط است. این عارضه زمانی […]

به گزارش اخبار جهان به نقل از مهر، یافته‌های جدید محققان نشان می‌دهد که سطح بالای TMAO یا تری متیل آمین N-اکسید در خون، که یک محصول جانبی حاصل از هضم گوشت قرمز و سایر غذاهای حیوانی توسط باکتری‌های روده است، با افزایش خطر ابتلا به آنوریسم آئورت شکمی (AAA) مرتبط است. این عارضه زمانی رخ می‌دهد که برآمدگی‌ای در آئورت، یعنی شریان بزرگی که از تنه عبور می‌کند، ایجاد شود.

آنوریسم آئورت شکمی (AAA) یک بیماری جدی است که در صورت پارگی برآمدگی ایجاد شده در آئورت، در ۸۰ درصد موارد خارج از بیمارستان می‌تواند منجر به مرگ شود. دکتر اسکات کامرون، محقق ارشد و رئیس بخش پزشکی عروقی در کلینیک کلیولند، معتقد است که هدف قرار دادن سطح TMAO در خون می‌تواند به پیشگیری و درمان این بیماری بدون نیاز به جراحی کمک کند.

سالانه میلیون‌ها نفر در سراسر جهان به آنوریسم آئورت شکمی مبتلا می‌شوند. دیواره آئورت به طور معمول به اندازه کافی قوی است تا فشار خون ناشی از پمپاژ قلب را تحمل کند، اما زمانی که بخشی از آن ضعیف می‌شود، یک برآمدگی خطرناک شکل می‌گیرد و با افزایش اندازه آن، خطر پارگی نیز افزایش می‌یابد. در حال حاضر، جراحی یا استنت‌گذاری تنها راهکارهای درمانی برای این بیماری هستند و هیچ آزمایش خونی برای پیش‌بینی خطر ابتلا به آن وجود ندارد.

بسیاری از بیماران مبتلا به آنوریسم آئورت شکمی تا زمان پارگی آئورت و بروز خونریزی شدید داخلی، هیچ علامتی را تجربه نمی‌کنند. در یک مطالعه جدید، محققان داده‌های مربوط به ۲۳۷ فرد اروپایی و ۶۵۸ فرد آمریکایی، شامل افراد سالم و افراد مبتلا به آنوریسم آئورت شکمی را تجزیه و تحلیل کردند. نتایج این بررسی نشان داد که سطح بالای TMAO در خون با بیش از سه برابر شدن خطر ابتلا به این بیماری مرتبط است. همچنین، این سطح بالا با بیش از دو برابر شدن خطر رشد سریع آنوریسم، که می‌تواند بسیار خطرناک باشد، ارتباط دارد.

این یافته‌ها می‌توانند به افرادی که در معرض خطر ابتلا به آنوریسم آئورت شکمی هستند، کمک کنند تا با کاهش مصرف گوشت قرمز و سایر محصولات حیوانی، از خود محافظت کنند. عوامل دیگری مانند پیری، سیگار کشیدن و برخی مشکلات پزشکی نیز می‌توانند خطر ابتلا به این بیماری را افزایش دهند.

دکتر استنلی هازن، محقق ارشد و رئیس علوم قلب و عروق و متابولیک در کلینیک کلیولند، در بیانیه‌ای خبری اظهار داشت که TMAO توسط میکروب‌های روده تولید می‌شود و سطح آن با مصرف محصولات حیوانی و گوشت قرمز افزایش می‌یابد. وی افزود داروهایی که این مسیر را هدف قرار می‌دهند، در مدل‌های پیش‌بالینی مانع از ایجاد و پارگی آنوریسم می‌شوند، اما هنوز برای استفاده در انسان در دسترس نیستند. دکتر هازن تاکید کرد که این نتایج نشان می‌دهند رژیم غذایی تا چه اندازه می‌تواند در پیشگیری یا درمان بیماران مبتلا به اتساع آئورت یا آنوریسم اولیه موثر باشد.

با این حال، محققان معتقدند برای اثبات ارتباط مستقیم بین مصرف زیاد گوشت قرمز و محصولات حیوانی با آنوریسم آئورت شکمی، به تحقیقات بیشتری نیاز است. یافته‌های اخبار جهان نشان می‌دهد که تغییر در رژیم غذایی می‌تواند نقش مهمی در کاهش خطر ابتلا به این بیماری ایفا کند.

منبع: مهر

لینک کوتاه : https://akhbarjahan.news/?p=42135
 

برچسب ها

ثبت دیدگاه

مجموع دیدگاهها : 0در انتظار بررسی : 0انتشار یافته : 0
قوانین ارسال دیدگاه
  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط تیم مدیریت در وب منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط باشد منتشر نخواهد شد.