به گزارش اخبار جهان به نقل از خبرگزاری مهر، هفدهمین نمایشگاه بین‌المللی صنعت غلات، آرد و نان با حضور پررنگ سید سعید راد، معاون وزیر جهاد کشاورزی و مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران، در محل دائمی نمایشگاه‌های بین‌المللی تهران گشایش یافت. این رویداد مهم که به عنوان بزرگترین نمایشگاه تخصصی صنعت غلات، آرد و نان در کشور شناخته می‌شود، از تاریخ ۲۶ تا ۲۹ شهریور ماه میزبان فعالان این حوزه است.
آقای راد در مراسم افتتاحیه، با تأکید بر نقش محوری شرکت بازرگانی دولتی ایران در تأمین امنیت غذایی کشور، به ویژه در حوزه گندم، بر حمایت از تمامی اجزای زنجیره تأمین، از کشاورزان تا نانوایان، تأکید ویژه ای داشتند. ایشان پایداری این زنجیره حیاتی را از اولویت‌های اصلی شرکت بازرگانی دولتی ایران دانسته و آن را کلیدی برای امنیت غذایی ملی برشمردند. این اظهار نظر، نشان از اهمیت بالای این زنجیره در سیاست‌های اقتصادی و اجتماعی کشور دارد و بر تعهد دولت در حمایت از تولید و توزیع عادلانه محصولات غذایی اساسی دلالت می‌کند.
نمایشگاه امسال، فرصتی طلایی برای شرکت‌های فعال در زنجیره گندم، آرد و نان فراهم کرده تا آخرین دستاوردها، نوآوری‌ها و توانمندی‌های خود را به معرض نمایش بگذارند و با دیگر فعالان این حوزه به تبادل نظر و همکاری بپردازند. حضور شرکت بازرگانی دولتی ایران در این رویداد نیز از اهمیت بالایی برخوردار است، چرا که این شرکت نقش کلیدی در تهیه، توزیع و تنظیم بازار کالاهای اساسی، به ویژه گندم، آرد و نان ایفا می‌کند. غرفه این شرکت در نمایشگاه به ارائه عملکرد خود در زمینه تأمین امنیت غذایی کشور اختصاص یافته و اطلاعاتی در مورد تلاش‌های انجام شده برای حفظ پایداری زنجیره تأمین این محصولات ارائه می‌دهد.
شایان ذکر است که صنعت غلات، آرد و نان از صنایع استراتژیک کشور محسوب می‌شود و نقش مهمی در اقتصاد و معیشت مردم دارد. پایداری این صنعت تحت تأثیر عوامل متعددی از جمله تغییرات اقلیمی، نوسانات قیمت جهانی گندم، تکنولوژی‌های نوین در فرآوری و پخت نان و همچنین الگوهای مصرف قرار دارد. در این میان، نقش شرکت بازرگانی دولتی ایران در مدیریت ذخایر استراتژیک گندم و تنظیم بازار، از اهمیت حیاتی برخوردار است. این شرکت با توجه به تجربیات گذشته و چالش‌های پیش‌رو، می‌بایست به طور مداوم در جهت بهبود و بهینه‌سازی سیستم‌های خود اقدام نماید تا بتواند به طور مؤثر به وظایف خود عمل کند.
اهمیت این نمایشگاه فراتر از نمایش محصولات و دستاوردهای جدید است. این رویداد فضایی را فراهم می‌آورد تا متخصصان، کارشناسان و فعالان صنعت گرد هم آیند و در مورد چالش‌ها و فرصت‌های پیش روی صنعت غلات، آرد و نان بحث و تبادل نظر کنند. به اشتراک گذاشتن دانش و تجربیات در چنین گردهمایی‌هایی می‌تواند منجر به نوآوری‌ها و راهکارهای جدیدی شود که به بهبود کیفیت محصولات، افزایش راندمان و کاهش هزینه‌ها در این زنجیره حیاتی کمک کند.
پیش‌بینی می‌شود که این نمایشگاه به بحث و تبادل نظر پیرامون موضوعات مهمی مانند امنیت غذایی، بهبود کیفیت نان، افزایش بهره‌وری در تولید گندم، و استفاده از تکنولوژی‌های نوین در فرآوری آرد و نان بپردازد. این رویداد می‌تواند بستری مناسب برای همکاری‌های بین‌المللی در زمینه صنعت غلات و ارتقاء جایگاه ایران در این صنعت در سطح جهانی باشد. همچنین می‌توان انتظار داشت که نتایج این نمایشگاه در سیاست‌گذاری‌های آتی دولت در حوزه امنیت غذایی مؤثر باشد.
به طور کلی، هفدهمین نمایشگاه بین‌المللی صنعت غلات، آرد و نان، فرصتی مغتنم برای ارزیابی وضعیت فعلی و ترسیم چشم‌انداز آینده این صنعت در ایران است. موفقیت این نمایشگاه در گرو تعامل مؤثر بین بخش دولتی، بخش خصوصی و متخصصان این حوزه است. اخبار جهان به طور پیوسته گزارش های تکمیلی در خصوص این نمایشگاه و پیامدهای آن ارائه خواهد داد.
منبع: خبرگزاری مهر
