چیزکیک‌ها انواع مختلفی دارند که می‌توانید با استفاده از مواد و روش‌های مختلف تهیه کنید. در زیر، طرز تهیه چند نوع مختلف چیزکیک را بررسی می‌کنیم:

1. چیزکیک کلاسیک

چیزکیک کلاسیک

مواد لازم:
– بیسکویت ساده: ۲۵۰ گرم
– کره ذوب شده: ۱۰۰ گرم
– پنیر خامه‌ای: ۷۰۰ گرم
– شکر: ۲۰۰ گرم
– تخم‌مرغ: ۳ عدد
– خامه ترش: ۲۰۰ گرم
– وانیل: ۱ قاشق چای‌خوری
– آرد: ۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

1. بیسکویت‌ها را خرد کرده و با کره ذوب شده مخلوط کنید. این مخلوط را در ته قالب کمربندی بریزید و با قاشق فشار دهید تا فشرده شود.
2. پنیر خامه‌ای را با شکر و وانیل بزنید تا یکدست شود. تخم‌مرغ‌ها را یکی یکی اضافه کنید و خوب هم بزنید.
3. خامه ترش و آرد را اضافه کنید و با قاشق هم بزنید.
4. مخلوط پنیر خامه‌ای را روی پایه بیسکویت بریزید و به مدت ۱۲۰ دقیقه در فر با دمای ۱۶۰ درجه سانتی‌گراد بپزید.
5. اجازه دهید چیزکیک در دمای اتاق خنک شود و سپس حداقل ۴ ساعت در یخچال بگذارید.

معرفی چند کتاب خیلی مهم و مفید روانشناسی

2. چیزکیک توت‌فرنگی

چیزکیک توت فرنگی

مواد لازم:
– چیزکیک کلاسیک (همانند بالا)
– توت‌فرنگی: ۳۰۰ گرم
– شکر: ۱۰۰ گرم
– ژلاتین: ۱۰ گرم
– آب: ۵۰ میلی‌لیتر

طرز تهیه:
1. توت‌فرنگی‌ها را خرد کرده و با شکر بجوشانید تا کمی غلیظ شوند.
2. ژلاتین را در آب حل کرده و به مخلوط توت‌فرنگی اضافه کنید. خوب مخلوط کنید.
3. این مخلوط را روی چیزکیک آماده شده بریزید و به مدت ۲ ساعت در یخچال بگذارید تا بسته شود.

3. چیزکیک شکلاتی

چیزکیک شکلاتی

تاریخ دقیق لیست شدن Dogs داگز

مواد لازم:
– بیسکویت ساده: ۲۵۰ گرم
– کره ذوب شده: ۱۰۰ گرم
– پنیر خامه‌ای: ۷۰۰ گرم
– شکر: ۲۰۰ گرم
– تخم‌مرغ: ۳ عدد
– شکلات تلخ ذوب شده: ۲۰۰ گرم
– وانیل: ۱ قاشق چای‌خوری
– خامه ترش: ۲۰۰ گرم

طرز تهیه:
1. پایه بیسکویت و کره را مانند چیزکیک کلاسیک تهیه کنید.
2. پنیر خامه‌ای را با شکر و وانیل بزنید. شکلات ذوب شده را اضافه کنید و هم بزنید.
3. تخم‌مرغ‌ها را یکی یکی اضافه کرده و خوب هم بزنید. سپس خامه ترش را اضافه کنید.
4. مخلوط شکلاتی را روی پایه بیسکویت بریزید و به مدت ۱۲۰ دقیقه در فر با دمای ۱۶۰ درجه سانتی‌گراد بپزید.
5. مانند چیزکیک کلاسیک، بگذارید خنک شود و سپس در یخچال بگذارید.

4. چیزکیک سن سباستین

چیزکیک سن سباستین

مواد لازم:
– پنیر خامه‌ای: ۷۰۰ گرم
– شکر: ۲۰۰ گرم
– تخم‌مرغ: ۴ عدد
– خامه ترش: ۲۰۰ گرم
– وانیل: ۱ قاشق چای‌خوری
– آرد: ۲ قاشق غذاخوری
– نمک: یک پنس

طرز تهیه:

انواع رژیم
1. فر را با دمای ۲۱۰ درجه سانتی‌گراد (۴۱۰ درجه فارنهایت) گرم کنید.
2. قالب کمربندی را با کاغذ روغنی بپوشانید (برای چیزکیک سن سباستین، کاغذ روغنی باید از دیواره‌های قالب بیرون زده باشد).
3. پنیر خامه‌ای را با شکر و وانیل بزنید تا یکدست و کرمی شود.
4. تخم‌مرغ‌ها را یکی یکی اضافه کرده و هر بار خوب هم بزنید.
5. خامه ترش و آرد را اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا مخلوطی یکدست حاصل شود.
6. مخلوط را در قالب بریزید و به مدت ۴۵-۵۰ دقیقه در فر بپزید. روی چیزکیک باید قهوه‌ای تیره و سطح آن کمی ترک‌خورده باشد.
7. چیزکیک را در دمای اتاق خنک کنید و سپس به مدت حداقل ۴ ساعت در یخچال بگذارید تا کاملاً سرد شود.

5. چیزکیک لوتوس

چیزکیک لوتوس

 خواص دمنوش چلتوک برنج و طرز تهیه آن

مواد لازم:
– بیسکویت لوتوس: ۲۵۰ گرم
– کره ذوب شده: ۱۰۰ گرم
– پنیر خامه‌ای: ۷۰۰ گرم
– شکر: ۱۵۰ گرم
– تخم‌مرغ: ۳ عدد
– خامه ترش: ۲۰۰ گرم
– کرم لوتوس (بیسکویت قهوه‌ای): ۲۰۰ گرم

طرز تهیه:
1. بیسکویت‌های لوتوس را خرد کرده و با کره ذوب شده مخلوط کنید. این مخلوط را در ته قالب کمربندی بریزید و با قاشق فشار دهید تا فشرده شود.
2. پنیر خامه‌ای را با شکر بزنید تا یکدست و کرمی شود. کرم لوتوس را اضافه کنید و مخلوط کنید.
3. تخم‌مرغ‌ها را یکی یکی اضافه کرده و هر بار خوب هم بزنید.
4. خامه ترش را اضافه کرده و با قاشق هم بزنید تا مخلوط یکدست شود.
5. مخلوط را روی پایه بیسکویت لوتوس بریزید و به مدت ۱۲۰ دقیقه در فر با دمای ۱۶۰ درجه سانتی‌گراد بپزید.
6. بگذارید چیزکیک خنک شود و سپس به مدت حداقل ۴ ساعت در یخچال بگذارید.

امیدوارم از تهیه و خوردن این چیزکیک‌ها لذت ببرید!
با این دستورها می‌توانید چیزکیک‌های خوشمزه و متنوعی تهیه کنید.