تاریخ : چهارشنبه, ۲۸ آبان , ۱۴۰۴ Wednesday, 19 November , 2025

روش های سنتی فرآوری و بسته بندی، مانع بهره‌وری زنجیره خرما در خوزستان

  • کد خبر : 63502
  • ۲۵ شهریور ۱۴۰۴ - ۱۹:۲۵
روش های سنتی فرآوری و بسته بندی، مانع بهره‌وری زنجیره خرما در خوزستان

به گزارش اخبار جهان به نقل از مهر، جواد سلطانی کاظمی، رئیس سازمان جهاد کشاورزی خوزستان، در نشست هم‌اندیشی با رئیس اتاق بازرگانی اهواز، بر نقش حیاتی این استان در تأمین امنیت غذایی کشور تأکید کرد. وی با اشاره به اهمیت تولید هدفمند محصولات کشاورزی و همکاری بخش خصوصی در این راستا، به نقش تأثیرگذار […]

به گزارش اخبار جهان به نقل از مهر، جواد سلطانی کاظمی، رئیس سازمان جهاد کشاورزی خوزستان، در نشست هم‌اندیشی با رئیس اتاق بازرگانی اهواز، بر نقش حیاتی این استان در تأمین امنیت غذایی کشور تأکید کرد. وی با اشاره به اهمیت تولید هدفمند محصولات کشاورزی و همکاری بخش خصوصی در این راستا، به نقش تأثیرگذار این همکاری در اشتغال‌زایی و رونق اقتصادی منطقه اشاره نمود.

خوزستان، با تولید ۵۰ درصد شکر ایران و تأمین ۷۳ درصد نهاده‌های کشاورزی کشور از طریق بنادر خود، نقشی کلیدی در امنیت غذایی ملی ایفا می‌کند. این استان همچنین با تولید سالانه حدود ۳۷۰ هزار تن خرما، به عنوان قطب اصلی تولید این محصول در ایران شناخته می‌شود. سلطانی کاظمی با بیان این موضوع، بر لزوم برنامه‌ریزی برای حفظ و ارتقای این جایگاه تأکید کرد و گفت: “برای حفظ این جایگاه استراتژیک، باید تولید را هدفمند کرده و با همکاری بخش خصوصی، صادرات را تقویت کنیم.”

رئیس سازمان جهاد کشاورزی خوزستان با اشاره به ظرفیت‌های بالای نخلستان‌های استان، به چالش ضایعات بالای خرما در فرآوری سنتی اشاره کرد و بر ضرورت توسعه زنجیره ارزش خرما تأکید کرد. وی با ارائه راهکارهایی مانند استفاده از دستگاه‌های بسته‌بندی پیشرفته و سیستم‌های آبیاری هوشمند، امکان کاهش ضایعات به زیر ۱۰ درصد را مطرح کرد. این موضوع، در کنار افزایش بهره‌وری و سودآوری، نقش مهمی در ارتقای رقابت‌پذیری محصولات کشاورزی خوزستان در بازارهای جهانی خواهد داشت.

سلطانی کاظمی، تجربه موفق صادرات کلم به روسیه را مثالی از عملکرد مؤثر رعایت استانداردهای بازارهای هدف دانست. وی بر ضرورت الگوبرداری از این مدل موفق برای صادرات خرما و دیگر محصولات کشاورزی خوزستان تأکید کرد. این امر نه تنها سود کشاورزان را افزایش می‌دهد، بلکه باعث کاهش ضایعات و تقویت جایگاه اقتصادی استان در عرصه بین‌المللی خواهد شد.

وی با اشاره به ظرفیت‌های تجاری منطقه‌ای و اهمیت همکاری با کشورهای همسایه، به اهمیت تبادل نهال خرما و فناوری‌های کشاورزی برای تقویت تولید و صادرات اشاره کرد. تشکیل کارگروهی با همکاری وزارت امور خارجه و سازمان توسعه تجارت برای مذاکرات تجاری با عراق تا پایان سال ۱۴۰۴، بخشی از برنامه‌های سازمان جهاد کشاورزی خوزستان برای توسعه صادرات و استفاده از پتانسیل‌های بازارهای منطقه‌ای است.

چالش‌های پیش روی نخلستان‌های خوزستان، از جمله کمبود آب، نیز از دیگر محورهای سخنان سلطانی کاظمی بود. وی با اشاره به ضرورت استفاده از آبیاری قطره‌ای و فناوری‌های نوین آبیاری، بر لزوم مذاکره با وزارت نیرو برای تخصیص آب به نخلستان‌ها و احیای آن‌ها تأکید کرد. این امر نقش مهمی در حفظ منابع آبی و افزایش بازده کشاورزی استان خواهد داشت.

همچنین، تقویت زیرساخت‌های فرآوری و بسته‌بندی محصولات کشاورزی، به عنوان عاملی کلیدی در کاهش ضایعات و افزایش رقابت‌پذیری در بازارهای جهانی مطرح شد. سلطانی کاظمی، با اشاره به لزوم همکاری نزدیک سازمان جهاد کشاورزی استان و اتاق بازرگانی اهواز، بر تشکیل کارگروه‌های تخصصی و تدوین برنامه‌های عملیاتی تا پایان سال ۱۴۰۴ تأکید کرد. هدف از این برنامه‌ها، تبدیل چالش‌های کشاورزی خوزستان به فرصت‌هایی برای توسعه پایدار، تولید باکیفیت، کاهش ضایعات و حضور قدرتمند در بازارهای جهانی است. این برنامه‌ها در راستای ایجاد یک سیستم کشاورزی کارآمد و منافع ملی هستند. بدون شک، موفقیت در این زمینه نیازمند همکاری بخش‌های دولتی و خصوصی و همچنین حمایت سرمایه‌گذاران برای مدرن‌سازی فرایندهای کشاورزی است. اخبار جهان بر پیگیری این موضوعات مهم و تاثیر آنها بر اقتصاد ملی و منطقه‌ای تأکید دارد.

منبع: مهر

لینک کوتاه : https://akhbarjahan.news/?p=63502
 

برچسب ها

ثبت دیدگاه

مجموع دیدگاهها : 0در انتظار بررسی : 0انتشار یافته : 0
قوانین ارسال دیدگاه
  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط تیم مدیریت در وب منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط باشد منتشر نخواهد شد.