حسین مطلبی‌نژاد، معاون برنامه‌ریزی و توسعه فرمانداری تهران، در نشست کارگروه آرد و نان این شهرستان، ضمن تقدیر از تلاش‌های نهادهای نظارتی مانند اداره بازرسی فرمانداری، اداره کل صنعت، معدن و تجارت استان، جهاد کشاورزی، بازرسی اتاق اصناف و تعزیرات حکومتی در نظارت بر خبازی‌ها، بر اهمیت ادامه نظارت‌های دقیق و مداوم بر رعایت قیمت‌های تعیین‌شده و موازین بهداشتی تأکید کرد.
وی همچنین به مسئله خودداری برخی نانوایی‌ها از نصب نرخنامه اشاره کرد و گفت که لازم است اتحادیه‌های نانوایان سنتی و سنگک توجه ویژه‌ای به این موضوع داشته باشند.
بر اساس اعلام فرمانداری تهران، در این جلسه علاوه بر موارد یاد شده، موضوعاتی چون دوگانه‌سوز کردن واحد‌های خبازی، مسائل بهداشتی و موارد مطرح‌شده از سوی اتحادیه‌ها مورد بحث و بررسی قرار گرفته و تصمیمات مقتضی اتخاذ گردید.
