چربی سالم
چربی خطرناک، تهدیدی جدی برای تسریع روند پیری مغز
به گزارش وبسایت اخبار جهان به نقل از تابناک، پژوهش‌های جدید دانشمندان نشان می‌دهد که محل ذخیره چربی در بدن اهمیت بسیار زیادی دارد. بر اساس این یافته‌ها، چربی‌های احشایی که در عمق بدن و اطراف اندام‌های داخلی جمع می‌شوند، بیشترین آسیب را به مغز وارد می‌کنند. محققان دانشگاه پلی‌تکنیک هنگ‌کنگ با بررسی داده‌های بانک […]
امگا ۳ چیست و چه فایده ای برای سلامتی دارد؟
امگا ۳ یک نوع اسید چرب غیر اشباع است که به‌عنوان یکی از چربی‌های سالم و ضروری برای بدن شناخته می‌شود. این اسیدهای چرب به‌ویژه به خاطر خواص ضد التهابی و تأثیرات مثبت آن‌ها بر سلامت قلب و مغز معروف هستند. امگا ۳ به دو دسته اصلی تقسیم می‌شود: اسیدهای چرب امگا ۳ بلند زنجیره: […]
آشنایی با خواص کنجد: چگونه این دانه کوچک می‌تواند به سلامتی شما کمک کند؟
آشنایی با خواص کنجد آشنایی با خواص کنجد، با نام علمی Sesamum indicum، یکی از قدیمی‌ترین و محبوب‌ترین دانه‌های خوراکی است که به خاطر خواص تغذیه‌ای و کاربردهای گسترده‌اش در بسیاری از فرهنگ‌ها شناخته شده است. این دانه کوچک، با طعم ملایم و خواص شگفت‌انگیزش، در آشپزی و صنایع مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد. در […]
