به گزارش اخبار جهان به نقل از خبرآنلاین، مطالعهای جدید از دانشگاه کپنهاگ نشان میدهد که افزایش مصرف پتاسیم از طریق منابع غذایی مانند سبزیجات برگدار، میتواند خطر ابتلا به بیماریهای قلبی، آریتمی و مرگ را تا 24 درصد کاهش دهد. این تحقیق که در کنگره جامعه اروپایی قلبشناسی در مادرید ارائه شد، یافتههای قابل […]
به گزارش اخبار جهان به نقل از هلث لاین، سویا به عنوان یکی از غنیترین منابع پروتئین گیاهی، نقش برجستهای در رژیمهای غذایی گیاهی و وگان ایفا میکند. ترکیب تغذیهای منحصر به فرد سویا، شامل پروتئین، فیبر، چربیهای سالم، ویتامینها و مواد معدنی، آن را به گزینهای ایدهآل برای تامین مواد مغذی ضروری تبدیل کرده […]
به گزارش اخبار جهان به نقل از همشهری آنلاین، دکتر کوروش جعفریان، متخصص تغذیه، در گفتگویی پیرامون اهمیت ترتیب وعدههای غذایی و خطرات حذف آنها، نکات مهمی را ارائه داد. وی با اشاره به پیچیدگی سیستم گوارش انسان و تفاوتهای فردی در متابولیسم، بر ضرورت شناخت ریتم طبیعی بدن برای تنظیم زمان و نوع غذا […]
به گزارش اخبار جهان به نقل از خبرگزاری مهر، دکتر سعید هادی، عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی بقیه الله، در برنامه تلویزیونی «به زندگی سلام کن» به اهمیت ترکیب سالاد با منابع پروتئین و چربیهای سالم در وعده شام اشاره کرد. وی با تاکید بر ناکافی بودن سالاد به تنهایی برای تامین نیازهای بدن، […]
به گزارش اخبار جهان به نقل از تابناک، دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در اطلاعیهای اعلام کرد که محدود کردن رژیم غذایی مادران پس از زایمان و حذف مواد غذایی چون گوشت، تخممرغ و حبوبات نه تنها مفید نیست، بلکه میتواند مضر باشد. بر اساس این گزارش، مادران شیرده به حدود 500 کیلوکالری بیشتر […]
به گزارش اخبار جهان به نقل از تابناک، یک مطالعه جدید که در فاکس نیوز منتشر شده، نشان میدهد مصرف آب چغندر میتواند از طریق تغییر میکروبیوم دهان، به کاهش التهاب و فشار خون در افراد مسن کمک کند. این یافتهها بر اهمیت رژیم غذایی سالم در کاهش خطر ابتلا به بیماریهای مزمن تاکید میکند. […]
به گزارش اخبار جهان به نقل از چطور، عسل به دلیل خواص فراوانش در رژیم غذایی بسیاری از افراد جای دارد، اما زنبورها محصول دیگری به نام ژل رویال نیز تولید میکنند که شاید تفاوت آن با عسل برای خیلیها مشخص نباشد. این ماده که با نامهای شیر زنبور عسل یا ژل ملکه نیز شناخته […]
اخبار جهان به نقل از نیواطلس گزارش میدهد که پژوهشگران ذرات ریزی را ابداع کردهاند که به عنوان یک «شیوه درمانی ساختاریافته و بدون دارو» برای غلبه بر چاقی معرفی میکنند و در مقایسه با داروهای رایج، عوارض جانبی کمتری دارند. یو وو، یکی از نویسندگان این مطالعه، تجربه مشاهده موشهایی را توصیف میکند که […]
در دنیای امروز، توجه به تغذیه سالم و متعادل بیش از پیش اهمیت یافته است. یکی از جنبههای کلیدی در تغذیه، تأمین پروتئین مورد نیاز بدن است. پروتئینها به عنوان بلوکهای سازنده سلولها، بافتها و اندامها نقش حیاتی در حفظ سلامت عمومی ایفا میکنند. در این راستا، سبزیجات میتوانند منابع ارزشمندی از پروتئین و سایر […]
غلات به عنوان یکی از مهمترین منابع غذایی در رژیمهای غذایی مختلف شناخته میشوند. این مواد غذایی نه تنها انرژی لازم برای فعالیتهای روزانه را تأمین میکنند، بلکه دارای ویتامینها، مواد معدنی و فیبرهای غذایی هستند که به سلامتی بدن کمک میکنند. در این متن به بررسی چهار نوع غلات مفید برای سلامتی خواهیم پرداخت: […]