فرضیه استفاده از کره محلی در طبخ غذا برای پیشگیری از چربی خون رد شد

به گزارش اخبار جهان به نقل از وبدا، دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در اطلاعیه‌ای جدید، هشدار جدی در خصوص مصرف بیش از حد کره و سایر چربی‌های اشباع و ترانس صادر کرد. این اطلاعیه بر پایه تحقیقات گسترده و به‌روزترین راهنماهای تغذیه‌ای بین‌المللی، مصرف بالای این نوع چربی‌ها را با افزایش چشمگیر خطر […]