طرز تهیه آش بادمجان ملایر: طعمی اصیل از دل همدان

آش بادمجان یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که در شهر ملایر در استان همدان بسیار محبوب است. این آش خوش‌عطر و مغذی از بادمجان تازه به عنوان یکی از مواد اصلی تهیه می‌شود و به دلیل طعم دلپذیر و خواص مفیدش، در سفره‌های ایرانی جایگاه ویژه‌ای دارد. آش بادمجان ملایر به ویژه […]