اخبار ویژه
دانشجویان علوم پزشکی در کنار تحصیل به فعالیت‌های فرهنگی روی آورند
آبروریزی رذل اهالی ایران در استانبول را ببینید
معاون فرماندار گناوه: موانع نهضت ملی مسکن رفع شود
وزیر اسرائیلی: ترکیه یک ایران جدید و خطرناک است!
رضایی: خادمان حسینی یزد در همایش نخل عاشقی۲ تجلیل شدند
خواندن سرود تجزیه طلبانه در یکی از مدارس!
فرهنگ غذایی
طرز تهیه شور گوجه فرنگی: نکات و مزایا
شور گوجه فرنگی یکی از لذیذترین و محبوب‌ترین انواع ترشی‌ها در بسیاری از فرهنگ‌ها است. این خوراکی خوشمزه نه تنها طعم غذاها را بهبود می‌بخشد بلکه به عنوان یک چاشنی مفید در سفره‌های ایرانی و غیرایرانی مورد استفاده قرار می‌گیرد. شور گوجه فرنگی به دلیل فواید متعددش و آسانی تهیه، جایگاه ویژه‌ای در میان انواع […]
ترشی فلفل: طعمی ماندگار در آشپزی ایرانی
ترشی یکی از چاشنی‌های محبوب در فرهنگ غذایی ایران است که به غذاها عطر و طعمی خاص می‌بخشد. ترشی فلفل به عنوان یکی از انواع این چاشنی‌ها، نه تنها طعمی دلپذیر دارد بلکه خواص غذایی و سلامتی بسیاری نیز به همراه دارد. در این مقاله، به بررسی انواع فلفل، تاریخچه ترشی‌سازی، روش تهیه ترشی فلفل […]
ترشی بادمجان کبابی: طرز تهیه و فواید آن
ترشی بادمجان کبابی یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین ترشی‌ها در فرهنگ‌های مختلف است. این ترشی با طعمی دلپذیر و عطر و بویی خاص، می‌تواند به عنوان یک پیش‌غذا یا همراه غذاهای مختلف سرو شود. در این مقاله، به بررسی مواد لازم، طرز تهیه و فواید سلامتی بادمجان خواهیم پرداخت. ترشی بادمجان کبابی بوی دود بادمجان […]
طرز تهیه آش بلغور: یک غذای سنتی و مقوی
آش بلغور یکی از غذاهای محبوب و مغذی در فرهنگ غذایی ایران است که به خاطر طعم لذیذ و خواص غذایی فراوانش، در بسیاری از خانواده‌ها جایگاه ویژه‌ای دارد. این آش نه تنها یک وعده غذایی کامل محسوب می‌شود، بلکه به عنوان یک منبع عالی از پروتئین و فیبر نیز شناخته می‌شود. در این مقاله […]
