اخبار ویژه
دانشجویان علوم پزشکی در کنار تحصیل به فعالیت‌های فرهنگی روی آورند
آبروریزی رذل اهالی ایران در استانبول را ببینید
معاون فرماندار گناوه: موانع نهضت ملی مسکن رفع شود
وزیر اسرائیلی: ترکیه یک ایران جدید و خطرناک است!
رضایی: خادمان حسینی یزد در همایش نخل عاشقی۲ تجلیل شدند
خواندن سرود تجزیه طلبانه در یکی از مدارس!
غذای ایرانی
طرز تهیه آش گندم با سنتی ترین روش بسیار سالم و خوشمزه
آش گندم یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که به خاطر طعم دلپذیر و خواص غذایی بالای خود شهرت دارد. این آش معمولا در مراسم‌های مختلف، اعم از مجالس عزا و شادی، تهیه می‌شود و به عنوان نماد همدلی و مهمان‌نوازی شناخته می‌شود. آش گندم با ترکیب مواد مغذی و تنوع طعمی که […]
طرز درست کردن ترشی فوری: راهنمای جامع
ترشی یکی از محبوب‌ترین چاشنی‌ها در غذاهای ایرانی است و درست کردن آن به‌ویژه ترشی‌های فوری، یک راه عالی برای لذت بردن از طعم و عطر تازه سبزیجات و میوه‌هاست. در این مقاله به شما طرز درست کردن ترشی فوری را آموزش می‌دهیم و نکات و ترفندهای لازم را برای تهیه بهترین ترشی به شما […]
طرز تهیه شامی بادمجان؛ طعم دلپذیر و سبک غذای ایرانی
شامی بادمجان یکی از غذاهای خوش‌طعم و محبوب ایرانی است که به‌ویژه برای دوستداران بادمجان و غذاهای گیاهی گزینه‌ای عالی محسوب می‌شود. این غذا که با ترکیبی از بادمجان، سیب‌زمینی و سبزیجات معطر تهیه می‌شود، دارای بافتی نرم و طعمی دلچسب است. شامی بادمجان به دلیل استفاده از مواد ساده و سالم، علاوه بر طعم […]
طرز تهیه شامی با سس رب انار: طعمی لذیذ و متفاوت
در دنیای غنی و متنوع غذاهای ایرانی، شامی با سس رب انار یکی از غذاهایی است که می‌تواند توجه هر علاقه‌مندی به غذاهای خوشمزه و خاص را جلب کند. این غذا به دلیل ترکیب دلپذیر گوشت و طعم بی‌نظیر رب انار، نه تنها در مهمانی‌ها بلکه به عنوان یک وعده غذایی اصلی در خانواده‌های ایرانی […]
طرز تهیه شامی کباب رشتی: طعمی از شمال ایران
شامی کباب رشتی یکی از خوشمزه‌ترین و معروف‌ترین غذاهای سنتی شمال ایران است. این غذا نه تنها در شهر رشت بلکه در تمامی گیلان محبوبیت خاصی دارد و در هر جشن و مراسمی به عنوان یکی از غذاهای اصلی سرو می‌شود. در این مقاله، به تاریخچه، دستور تهیه، نکات مهم، و شیوه‌های سرو این کباب […]
طرز تهیه انواع قورمه سبزی با گوشت و بدون گوشت گیاهی
قورمه‌سبزی یکی از محبوب‌ترین و سنتی‌ترین غذاهای ایرانی است که معمولاً با برنج سرو می‌شود. این خورش خوشمزه ترکیبی از سبزیجات معطر، گوشت قرمز، لوبیا و لیمو عمانی است که طعم بی‌نظیری دارد. مواد لازم: گوشت خورشتی: 500 گرم (ترجیحاً گوشت گوسفندی) سبزی قورمه: 500 گرم (تره، جعفری، گشنیز و شنبلیله) لوبیا قرمز: 1 پیمانه […]
