اخبار ویژه
شیرینی
راهنمای جامع خرید و پخت شیرینی: از سنتی تا مدرن 🍪
شیرینی، این خوراکی دلنشین و شیرین، بخش جدایی‌ناپذیری از فرهنگ، جشن‌ها و لحظات خوش زندگی ماست. از بوی مطبوع آن در قنادی‌ها گرفته تا طعم لذت‌بخش آن در کنار یک فنجان چای، شیرینی‌ها همیشه حس شادی و آرامش را به همراه دارند. دنیای شیرینی‌ها بسیار گسترده و متنوع است؛ از شیرینی‌های سنتی و اصیل ایرانی […]
نبات: نگین شیرین فرهنگ ایرانی، از سنت تا صنعت
در میان خوراکی‌های شیرین و دلنشینی که ریشه در تاریخ و فرهنگ ایران دارند، “نبات” جایگاهی ویژه و نمادین دارد. این بلورهای درخشان و شفاف از قند، تنها یک شیرین‌کننده ساده نیستند؛ بلکه نمادی از مهمان‌نوازی، شادی و شفا در طب سنتی ایرانی به شمار می‌آیند. از چای عصرانه در یک خانه ایرانی تا سفره […]
طرز پخت کیک بریگادرو؛ کیک شکلاتی خوشمزه به سبک کافی‌شاپ
به گزارش وبسایت اخبار جهان به نقل از فرارو، کیک‌ها به عنوان یکی از محبوب‌ترین دسرها و عصرانه‌ها در سراسر جهان، با تنوع طعم و مزه، جایگاه ویژه‌ای در میان دوستداران شیرینی‌پزی دارند. از کیک‌های میوه‌ای با عطر و طعم دلپذیر میوه‌های تازه گرفته تا کیک‌های خامه‌ای و شکلاتی، هر کدام با ویژگی‌های منحصربه‌فرد خود، […]
قصه‌های نان و نمک(33)/ چاشنی مکانیسم ماشه در شیرینی‌فروشی!
به گزارش وبسایت اخبار جهان به نقل از عصر ایران، احسان محمدی در یادداشتی با عنوان “شیرینی‌فروشی و مکانیسم ماشه” به تاملاتی درباره دغدغه‌های مردم عادی و مسائل سیاسی روز پرداخته است. هنوز عقربه‌های ساعت به هشت صبح نرسیده بود که نویسنده در یک شیرینی‌فروشی حضور پیدا کرد. هدف تهیه مقداری شیرینی برای محل کار […]
باسلوق چیست؟ آشنایی با تاریخچه، طرز تهیه و خواص این شیرینی سنتی
طرز تهیه باسلوق طرز تهیه باسلوق یکی از شیرینی‌های سنتی و قدیمی ایران است که به‌ویژه در مناطق مرکزی کشور، مانند استان‌های آذربایجان شرقی، همدان، زنجان و اصفهان، محبوبیت ویژه‌ای دارد. این شیرینی به دلیل بافت لطیف، طعم شیرین و ظاهر جذابش همیشه در میان مردم جایگاه خاصی داشته و در مناسبت‌های مختلف از جمله […]
