خواص زردچوبه: بررسی تأثیرات آن بر درمان سرطان و دیابت
خواص زردچوبه زردچوبه، با نام علمی Curcuma longa، یکی از ادویه‌های محبوب و پرکاربرد در آشپزی و طب سنتی است. این ادویه به دلیل رنگ زرد درخشانش و عطر و طعم ویژه‌اش شناخته شده است. اما زردچوبه تنها به عنوان یک ادویه خوشمزه محدود نمی‌شود. تحقیقات علمی به‌طور فزاینده‌ای نشان داده‌اند که زردچوبه و ماده […]