اخبار ویژه
۳۰ درصد دانش‌آموزان خراسان رضوی درگیر چاقی هستند
تأثیر طرح‌های شهری بر قیمت املاک: تحلیلی جامع
قاتل شهروند ماهانی پس از ۲۲ سال فرار در یکی از جزایر کشور بازداشت شد
برگزاری نخستین جشنواره چای ترش در دلگان
مقسم: شهربازی گرگان؛ پروژه‌ای ۳ هزار میلیاردی که روی دوش شهر افتاد
نامزدم خودش خواست خفه‌اش کنم!
ادویه
🌺 راهنمای جامع زعفران: از تاریخچه و خواص تا نکات کلیدی برای خرید و استفاده
زعفران، گران‌بهاترین و ارزشمندترین ادویه جهان است که به دلیل رنگ، عطر و طعم منحصربه‌فردش، به “طلای سرخ” مشهور است. این ادویه گران‌بها از کلاله خشک‌شده گل زعفران (Crocus Sativus) به دست می‌آید و نقشی حیاتی در آشپزی، داروسازی و طب سنتی ایفا می‌کند. زعفران با خواص درمانی بی‌نظیر و طعم دلپذیر خود، به یکی […]
همه چیز درباره ادویه اورگانو و فواید شگفت‌انگیز آن
به گزارش وبسایت اخبار جهان به نقل از همشهری آنلاین، اورگانو، ادویه‌ای معطر و قدرتمند، دلیل طعم و عطر خاص بسیاری از غذاهای ایتالیایی و مدیترانه‌ای است. این گیاه علاوه بر کاربرد گسترده در آشپزی، دارای خواص دارویی و درمانی فراوانی است و در طب سنتی و نوین به‌عنوان یک ماده ضدالتهاب، ضدباکتری و تقویت‌کننده […]
راهنمای کامل ادویه و چاشنی: از تاریخچه و انواع تا کاربرد در آشپزی
در هر آشپزخانه‌ای، چه در یک رستوران مجلل و چه در یک خانه ساده، عناصری وجود دارند که فراتر از مواد اولیه عمل می‌کنند و به غذا روح می‌بخشند. ادویه و چاشنی دقیقاً همان عناصر جادویی هستند. آن‌ها با افزودن رنگ، عطر و طعم، یک غذای ساده را به تجربه‌ای پیچیده و فراموش‌نشدنی تبدیل می‌کنند. […]
راهنمای آسان تهیه پودر فلفل قرمز در منزل
به گزارش وبسایت اخبار جهان به نقل از اکالا، تهیه پودر فلفل قرمز خانگی، با عطر و طعمی دلپذیر، نیازمند رعایت نکاتی است که در این گزارش به آن‌ها پرداخته می‌شود. این ادویه پرکاربرد با استفاده از فلفل‌های خشک شده و طی مراحلی ساده قابل تهیه است. در ادامه، دستورالعمل کامل و جامعی برای تهیه […]
طرز تهیه دلمه آذربایجانی خوش‌عطر و لذیذ + فیلم
به گزارش وبسایت اخبار جهان به نقل از دلگرم، یک دستور پخت اصیل و لذیذ از دلمه آذربایجانی به همراه فیلم آموزشی منتشر شده است. این دلمه با استفاده از ترکیبی دقیق و منحصربه‌فرد از ادویه‌ها و سبزیجات خاص تهیه می‌شود که طعم بی‌نظیر آن تا مدت‌ها در ذهن باقی خواهد ماند. در کنار این […]
طرز تهیه پیتزا چیلی آتشین: آسان و لذیذ
به گزارش وبسایت اخبار جهان به نقل از فرارو، پیتزا، این غذای پرطرفدار جهانی، با گستره‌ای از مواد اولیه و روش‌های پخت متنوع، همواره جایگاه ویژه‌ای در ذائقه مردم داشته است. در این میان، پیتزا چیلی با طعم تند و آتشین خود، طرفداران خاصی را به خود جذب کرده است. در این مقاله، قصد داریم […]
پول بیبر چیست و برای چه غذایی مناسب است؟
به گزارش اخبار جهان به نقل از بیتوته، پول بیبر، ادویه ای با طعمی منحصر به فرد و کاربرد گسترده در آشپزی، به عنوان فلفل حلبی نیز شناخته می‌شود. این فلفل که در مناطق ترکیه و سوریه کشت می‌شود، با نام‌های دیگری از جمله Aleppo Pepper (به انگلیسی) و Pul Biber (به ترکی) نیز خوانده […]
خواص درمانی دارچین: ادویه‌ای با طعم و خاصیت
دارچین یکی از قدیمی‌ترین و محبوب‌ترین ادویه‌ها در تاریخ بشر است که نه تنها به عنوان یک طعم‌دهنده در غذاها و دسرها استفاده می‌شود، بلکه دارای خواص درمانی بسیاری نیز می‌باشد. این ادویه خوش‌عطر و خوش‌طعم از پوست درخت دارچین به دست می‌آید و به دو نوع اصلی سیلان و کاسیا تقسیم می‌شود. در این […]
کوکو ورمیشل: طرز تهیه، خواص و نکات کلیدی
کوکو ورمیشل یکی از غذاهای ساده، مقوی و خوشمزه‌ای است که با استفاده از ورمیشل (نوعی رشته فرنگی نازک) تهیه می‌شود. این غذا به دلیل ترکیب ورمیشل با تخم‌مرغ، ادویه‌ها و گاهی سبزیجات، به سرعت آماده می‌شود و می‌تواند به‌عنوان یک وعده سریع و خوشمزه در هر زمانی از روز سرو شود. برای کسانی که […]
طرز تهیه شامی کشمشی: یک غذای لذیذ و محبوب ایرانی
شامی کشمشی یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که در سفره‌های خانواده‌های ایرانی جایگاه ویژه‌ای دارد. این غذا با ترکیبی منحصر به فرد از گوشت، کشمش و ادویه‌جات تهیه می‌شود و طعم دلپذیر و خوشمزه‌ای دارد. در این مقاله به بررسی تاریخچه، مواد اولیه، طرز تهیه و نکات کلیدی شامی کشمشی خواهیم پرداخت […]
