تاریخ : دوشنبه, ۲۶ آبان , ۱۴۰۴ Monday, 17 November , 2025

آشپزی ایرانی

۰۵مهر
حضور هیئت پارلمانی ایران در مراسم سالگرد شهدای مقاومت حزب‌الله لبنان

حضور هیئت پارلمانی ایران در مراسم سالگرد شهدای مقاومت حزب‌الله لبنان

به گزارش اخبار جهان به نقل از خبرگزاری مهر، یک هیئت پارلمانی از جمهوری اسلامی ایران به بیروت سفر کرده است تا در مراسم نخستین سالگرد شهادت جمعی از اعضای مقاومت حزب‌الله لبنان، از جمله شهید سیدحسن نصرالله و شهید سیدهاشم صفی‌الدین، شرکت کند. این سفر در حالی انجام می‌شود که منطقه همچنان تحت تأثیر […]

۰۵مهر
ابراز تاسف چین از تصویب نشدن پیش‌نویس قطعنامه تعویق تحریم‌های ایران

ابراز تاسف چین از تصویب نشدن پیش‌نویس قطعنامه تعویق تحریم‌های ایران

به گزارش اخبار جهان به نقل از خبرگزاری صدا و سیما، چین مراتب تاسف عمیق خود را از عدم تصویب پیش‌نویس قطعنامه‌ای که با هدف تعویق تحریم‌های اعمال‌شده علیه ایران در شورای امنیت سازمان ملل متحد ارائه شده بود، ابراز کرد. این قطعنامه پیشنهادی مشترک چین و روسیه بود و عدم تصویب آن واکنش‌های مختلفی […]

۰۳مهر
غذای خیابانی؛ تهیه قابلی پلوی محبوب در کابل (فیلم)

غذای خیابانی؛ تهیه قابلی پلوی محبوب در کابل (فیلم)

به گزارش اخبار جهان به نقل از فرادید، اظهارات اخیر مقامات ایرانی در خصوص مذاکرات هسته‌ای و برنامه موشکی، بازتاب‌های گسترده‌ای در رسانه‌ها داشته است. علی لاریجانی، رئیس سابق مجلس شورای اسلامی، در این خصوص اعلام کرده است که آمریکایی‌ها در مذاکرات، اصرار داشتند که در صورت انجام مذاکره، حتماً باید در مورد برنامه موشکی […]

۳۱شهریور
غذای روستایی؛ پخت هویج پلو با مرغ تنوری (فیلم)

غذای روستایی؛ پخت هویج پلو با مرغ تنوری (فیلم)

به گزارش اخبار جهان به نقل از فرادید، در حالی که اخبار جهانی متمرکز بر تنش‌های بین‌المللی و رویدادهای سیاسی است، گزارشی در خصوص بمباران مقر امداد پزشکی در غزه و تخریب ساختمان مسکونی السامر منتشر شده است. این حمله که با واکنش‌های شدید بین‌المللی مواجه شده است، بار دیگر توجه جهانیان را به بحران […]

۱۶آذر
طرز تهیه کتلت مغز دار: طعمی خوشمزه و مقوی

طرز تهیه کتلت مغز دار: طعمی خوشمزه و مقوی

کتلت مغز دار یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب در آشپزی ایرانی است که معمولاً در مهمانی‌ها و مراسم خاص سرو می‌شود. این غذا نه تنها از نظر طعم لذیذ است، بلکه به دلیل استفاده از مغزها و گوشت، ارزش غذایی بالایی نیز دارد. در این مقاله، به بررسی تاریخچه کتلت مغز دار، مواد لازم […]

۱۶آذر
ترشی مخلوط: طرز تهیه و نکات مهم

ترشی مخلوط: طرز تهیه و نکات مهم

ترشی مخلوط یکی از چاشنی‌های محبوب و خوشمزه در آشپزی ایرانی است که معمولاً در کنار غذاهای مختلف سرو می‌شود. این چاشنی خوش‌طعم نه‌تنها به غذاها طعمی ویژه می‌بخشد، بلکه خواص سلامتی بسیاری نیز دارد. در این مقاله به بررسی طرز تهیه، نکات کلیدی و فواید ترشی مخلوط خواهیم پرداخت. ترشی مخلوط مواد لازم گل […]

۱۶آذر
طرز تهیه ترشی مو سیر خانگی و خواص شگفت‌ انگیز آن

طرز تهیه ترشی مو سیر خانگی و خواص شگفت‌ انگیز آن

ترشی موسیر یکی از چاشنی‌های محبوب و خوش‌طعم در آشپزی ایرانی است که از دیرباز جایگاه ویژه‌ای در سفره‌ها داشته است. ترشی موسیر با طعم خاص و عطر منحصر‌به‌فردش در کنار غذاهای مختلف سرو می‌شود و علاوه بر لذت طعمی، به خاطر خواص ارزشمندی که برای سلامتی دارد نیز بسیار مورد توجه قرار گرفته است. […]

۱۶آذر
طرز تهیه ترشی آلبالو: طعمی متفاوت و محبوب

طرز تهیه ترشی آلبالو: طعمی متفاوت و محبوب

ترشی آلبالو یکی از چاشنی‌های محبوب و خوشمزه در آشپزی ایرانی است که نه تنها طعم غذاها را دلپذیرتر می‌کند بلکه خاصیت‌های سلامتی فراوانی نیز دارد. این ترشی که از آلبالوهای تازه تهیه می‌شود، با ترکیب طعم ترش و شیرین خود، به راحتی با انواع غذاها هماهنگ می‌شود و به عنوان یک پیش‌غذا یا چاشنی […]

۱۶آذر
طرز تهیه و فواید ترشی غوره: چاشنی‌ای بی‌نظیر برای سفره‌های ایرانی

طرز تهیه و فواید ترشی غوره: چاشنی‌ای بی‌نظیر برای سفره‌های ایرانی

ترشی غوره از چاشنی‌های محبوب و پرطرفدار در آشپزی ایرانی است که طعمی ترش و خوشمزه دارد و به عنوان مکملی دلچسب در کنار غذاهای مختلف سرو می‌شود. این ترشی نه تنها طعم خوبی دارد، بلکه خواص مفیدی نیز برای سلامت دارد. در این مقاله قصد داریم شما را با طرز تهیه ترشی غوره، نکات […]

۰۳آبان
طرز تهیه کتلت بیجاری: یک طرز تهیه محبوب و خوشمزه

طرز تهیه کتلت بیجاری: یک طرز تهیه محبوب و خوشمزه

کتلت بیجاری یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه در آشپزی ایرانی است که علاوه بر طعم عالی، عطر و مزه خاصی دارد. این غذا به دلیل استفاده از مواد اولیه ساده و در دسترس، به راحتی تهیه می‌شود و می‌تواند به عنوان وعده اصلی یا میان‌وعده سرو شود. در این مقاله به بررسی تاریخچه، مواد […]