احتیاطات های لازم هنگام مصرف گیاه شلغم
شلغم، با رنگهای زنده و طعم خاص خود، یکی از سبزیجات محبوب در آشپزی سنتی است. این گیاه، از خانواده کلمها به شمار میآید و به خاطر خواص غذاییاش با ارزش است. بافت ترد و شیرین شلغم، آن را به گزینهای مناسب برای تهیه سالادها و خوراکها تبدیل کرده است. در فصلهای سرد سال، این […]