راهنمای جامع رب: از انواع و کاربردها تا روش تهیه در خانه و نکات نگهداری

رب، یک عصاره غلیظ و طعم‌دهنده قوی است که از میوه‌ها یا سبزیجات پخته شده به دست می‌آید. این ماده غذایی، نقشی اساسی در آشپزی ایرانی و بسیاری از فرهنگ‌های دیگر ایفا می‌کند و پایه بسیاری از خورش‌ها، سس‌ها و غذاها را تشکیل می‌دهد. از رب گوجه‌فرنگی گرفته تا رب انار و رب ازگیل، هر […]