اخبار ویژه
دانشجویان علوم پزشکی در کنار تحصیل به فعالیت‌های فرهنگی روی آورند
آبروریزی رذل اهالی ایران در استانبول را ببینید
معاون فرماندار گناوه: موانع نهضت ملی مسکن رفع شود
وزیر اسرائیلی: ترکیه یک ایران جدید و خطرناک است!
رضایی: خادمان حسینی یزد در همایش نخل عاشقی۲ تجلیل شدند
خواندن سرود تجزیه طلبانه در یکی از مدارس!
ترشی
طرز درست کردن ترشی فوری: راهنمای جامع
ترشی یکی از محبوب‌ترین چاشنی‌ها در غذاهای ایرانی است و درست کردن آن به‌ویژه ترشی‌های فوری، یک راه عالی برای لذت بردن از طعم و عطر تازه سبزیجات و میوه‌هاست. در این مقاله به شما طرز درست کردن ترشی فوری را آموزش می‌دهیم و نکات و ترفندهای لازم را برای تهیه بهترین ترشی به شما […]
طرز تهیه شور گوجه فرنگی: نکات و مزایا
شور گوجه فرنگی یکی از لذیذترین و محبوب‌ترین انواع ترشی‌ها در بسیاری از فرهنگ‌ها است. این خوراکی خوشمزه نه تنها طعم غذاها را بهبود می‌بخشد بلکه به عنوان یک چاشنی مفید در سفره‌های ایرانی و غیرایرانی مورد استفاده قرار می‌گیرد. شور گوجه فرنگی به دلیل فواید متعددش و آسانی تهیه، جایگاه ویژه‌ای در میان انواع […]
ترشی هفت بیجار (ترشی فوری): طعمی بی‌نظیر در هر لقمه
ترشی هفت بیجار یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین ترشی‌ها در سفره‌های ایرانی است. این ترشی خوشمزه با تنوع رنگ و طعم، نه تنها به عنوان یک چاشنی، بلکه به عنوان یک پیش‌غذا نیز در مهمانی‌ها و دورهمی‌ها سرو می‌شود. در این مقاله به بررسی تمام جزئیات مربوط به ترشی هفت بیجار (ترشی فوری) می‌پردازیم؛ از […]
نکاتی درباره نحوه نگهداری و مصرف ادویه ترشی
ادویه ترشی : ترشی هم ادویه داره و زدن ادویه مخصوص به ترشی باعث میشه که طعم خیلی بهتری پیدا بکنه . این ادویه برای ترشی لیته و ترشی مخلوط و هفت بیجار خیلی عالی میشه : نعنا خشک – گلپر – تخم گشنیز – تخم سیاه دانه – زیره سیاه و سبز – کاری […]
