اخبار ویژه
دانشجویان علوم پزشکی در کنار تحصیل به فعالیت‌های فرهنگی روی آورند
آبروریزی رذل اهالی ایران در استانبول را ببینید
معاون فرماندار گناوه: موانع نهضت ملی مسکن رفع شود
وزیر اسرائیلی: ترکیه یک ایران جدید و خطرناک است!
رضایی: خادمان حسینی یزد در همایش نخل عاشقی۲ تجلیل شدند
خواندن سرود تجزیه طلبانه در یکی از مدارس!
آشپزی
خواص کدو سبز: جزو سبزیجات سالم و مغذی
کدو سبز، که به‌عنوان کدو خورشتی یا کدو سبز نیز شناخته می‌شود، یکی از سبزیجات محبوب و پرمصرف در بسیاری از کشورها است. این سبزی خوشمزه نه‌تنها به‌عنوان یک ماده غذایی متنوع و خوش‌طعم در آشپزی استفاده می‌شود، بلکه دارای خواص تغذیه‌ای و بهداشتی فوق‌العاده‌ای نیز می‌باشد. در این مقاله، به بررسی خواص کدو سبز، […]
نحوه مصرف روغن بادام زمینی و احتیاطات در مصرف آن
روغن بادام زمینی، که از دانه‌های بادام زمینی استخراج می‌شود، یکی از محبوب‌ترین انواع روغن‌ها در آشپزی و صنایع غذایی است. این روغن با رنگ طلایی ملایم و طعمی دلپذیر، به ویژه در غذاهای آسیایی و فست فودها مورد استفاده قرار می‌گیرد. غنی از چربی‌های غیراشباع و ویتامین E، روغن بادام زمینی نه تنها به […]
ظروف چدنی: ویژگی ها، مزایا و روش های نگهداری صحیح
مزایا ظروف چدنی مزایا ظروف چدنی از دیرباز در آشپزی مورد استفاده قرار می‌گرفتند و به دلیل ویژگی‌های منحصر به فردشان، همچنان محبوبیت خود را حفظ کرده‌اند. این مقاله به بررسی ویژگی‌ها، مزایا و روش‌های نگهداری صحیح ظروف چدنی می‌پردازد. ویژگی‌های ظروف چدنی عایق حرارتی عالی ظروف چدنی به دلیل ساختار متراکم و ضخیم خود، […]
طرز تهیه استراگانوف با ماکارونی برای ۴ نفر
استراگانوف با ماکارونی، یک ترکیب دلپذیر و لذیذ است که هر لقمه‌اش طعمی منحصر به فرد را به همراه می‌آورد. تکه‌های نرم گوشت گوساله که به آرامی در سس خامه‌ای و خوش‌عطر پخته می‌شوند، در کنار ماکارونی‌های لطیف، یک تجربه‌ی بی‌نظیر از هماهنگی طعم‌ها را به ارمغان می‌آورد. عطر پیاز سرخ شده و ادویه‌های ملایم، […]
