در دل یک ظرف زیبا، لایه‌های خوشمزه لازانیا با ماکارونی پروانه‌ای به رقص درآمده‌اند. این ماکارونی‌های کوچک و جذاب، با بافتی نرم و لطیف، در کنار سس غلیظ گوجه و پنیر ذوب‌شده، به یک هم‌آوایی دلپذیر دست یافته‌اند. عطر ریحان تازه و ادویه‌های معطر، فضایی دلنشین را خلق کرده و چشیدن هر لقمه، سفری به دنیای طعم‌ها و رنگ‌ها را به ارمغان می‌آورد. این ترکیب منحصر به فرد، نه تنها قلب‌ها را تسخیر می‌کند بلکه هر بار که روی میز سرو می‌شود، لبخندی بر چهره‌ها می‌نشاند و لحظات شیرینی را رقم می‌زند.

طرز تهیه لازانیا با ماکارونی پروانه ای برای ۳ نفر

لازانیا با ماکارونی پروانه ای

مواد اولیه : برای ۳ نفر

پیاز ۱عدد

سیر ۲حبه

پودر سیر ۲قاشق مرباخوری

پودر موسیر ۱قاشق مرباخوری

گوشت ۲۰۰گرم (چرخکرده)

ماکارونی فرمی ۲۰۰گرم (پروانه ای)

پنیر پیتزا به میزان لازم

رب گوجه فرنگی ۲قاشق غذاخوری

آویشن ۱قاشق مرباخوری

نمک به میزان لازم

فلفل به میزان لازم

سس لازانیا به میزان لازم (طرز تهیه موجود است)

فلفل دلمه ای ۱تا۲عدد (ریز شده)

قارچ ۱۰۰گرم ذرت نصف لیوان (پخته شده)

نخود فرنگی نصف لیوان

طرز تهیه:

ابتدا پیاز و سیر را رنده زده و سیر را با مقداری نمک مخلوط کنید.پیاز را در مقداری کره یا روغن نیمه سرخ کنید و بعد گوشت چرخکرده و فلفل دلمه ای ریز شده را نیز به آن اضافه کرده و خوب تفت دهید تا گوشت بپزد.شعله را ملایم کرده و رب گوجه فرنگی،سیر رنده شده،پودر سیر‌،پودر موسیر،آویشن،نمک و فلفل را اضافه کنید. در تابه ای جداگانه مقداری روغن یا کره اضافه کرده و قارچ ریز شده را در آن تفت دهید و در پایان مقدار کمی آبلیمو هم اضافه کنید.نخود فرنگی را با مقداری آب و نمک بپزید و به قارچ اضافه کنید و بعد از کمی تفت دادن ذرت پخته شده را هم اضافه کنید و همه مواد را به مواد گوشتی اضافه کرده و شعله را کمی زیاد کنید تا آب غذا کشیده شود. ماکارونی پروانه ای را داخل آبجوش ریخته و بعد از نیم پز شدن آبکش کنید و اجازه دهید آب اضافی آن کاملا از بین برود.داخل ظرف مناسبی فویل پهن کرده و آن را به خوبی چرب کنید. مقداری ماکارونی داخل ظرف ریخته و رویش را از مواد پر کنید و بعد به میزان لازم سس لازانیا و پنیر پیتزا اضافه کرده و لایه بعدی از ماکارونی را اضافه کنید.این کار را تا پایان انجام داده و در لایه آخر پنیر بریزید.وقتی مواد تمام شد روی ظرف را هم با فویل به خوبی بپوشانید و ظرف را به مدت ۳۰ دقیقه درون فر با درجه حرارت ۲۰۰ درجه سانتیگراد قرار دهید ، برای پایان مرحله پخت نیز قسمت بالایی فر را به مدت ۵ دقیقه روشن کنید تا پنیرها کمی برشته و طلایی شوند. نکات: ۱-بهتر است بار اول میزان بیشتری فویل استفاده کنید و اضافه آن را روی ظرف برگردانید. ۲-در صورت تمایل سس لازانیا را حذف کرده و از مقدار بیشتری پنیر استفاده کنید. ۳-بهتر است لایه آخر به جای پنیر پیتزا با پنیر چدار پر شود. ۴-اگر از ماکیکروویو استفاده میکنید به مدت ۱۰ دقیقه از قدرت ۸۰% استفاده کنید و در انتها روی سه پایه بلند قرار دهدید و ۵ دقیقه گریل کنید تا روی پاستا طلایی شود. ۶۹بهتر است در هر لایه بعد از ریختن ماکارونی کمی کره آب شده روی آن بریزید تا خوشمزه تر شود.

طرز تهیه لازانیا با ماکارونی پروانه ای برای ۳ نفر

ارزش غذایی لازانیا با ماکارونی پروانه ای

لازانیا با ماکارونی پروانه‌ای یکی از غذاهای محبوب است که نه تنها طعمی لذیذ دارد، بلکه ارزش غذایی بالایی نیز ارائه می‌دهد. این غذا معمولاً شامل لایه‌هایی از ماکارونی پروانه‌ای، پنیر، گوشت چرخ‌کرده و سس گوجه‌فرنگی است که هر کدام به نوبه خود منبع غنی از پروتئین، کلسیم و ویتامین‌ها به شمار می‌آیند. ماکارونی پروانه‌ای، به دلیل غنی بودن از کربوهیدرات‌های پیچیده، انرژی لازم را برای فعالیت‌های روزمره فراهم می‌آورد و به حفظ سطح قند خون کمک می‌کند. همچنین، وجود پنیر در این ترکیب، میزان کلسیم و فسفر را افزایش می‌دهد و به تقویت استخوان‌ها و دندان‌ها یاری می‌رساند.

علاوه بر این، سس گوجه‌فرنگی حاوی لیکوپن است که به عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی شناخته می‌شود و می‌تواند به کاهش خطر بیماری‌های قلبی و برخی از انواع سرطان کمک کند. افزودن سبزیجاتی مانند اسفناج یا کدو به لازانیا، می‌تواند فیبر و ویتامین‌های بیشتری به این وعده غذایی بیفزاید و ارزش غذایی آن را دوچندان کند. به همین دلیل، لازانیا با ماکارونی پروانه‌ای نه تنها غذایی خوشمزه و دلپذیر است، بلکه یک گزینه سالم و مغذی برای افرادی است که به دنبال یک وعده غذایی متعادل و کامل می‌گردند.

میزان کالری لازانیا با ماکارونی پروانه ای

لازانیا با ماکارونی پروانه‌ای یکی از غذاهای محبوب و دلپذیر است که ترکیبی از طعم‌های لذیذ و مواد مغذی را ارائه می‌دهد. این خوراکی خوشمزه معمولاً شامل لایه‌هایی از ماکارونی، گوشت چرخ‌کرده، پنیر و سس گوجه‌فرنگی است که در کنار ماکارونی پروانه‌ای، طعمی خاص و جذاب به آن می‌بخشد. با این حال، یکی از نکات مهم در تهیه این غذا، توجه به میزان کالری موجود در آن است. به طور معمول، یک وعده لازانیا با ماکارونی پروانه‌ای می‌تواند حدود ۳۰۰ تا ۴۰۰ کالری داشته باشد، که بسته به مواد اولیه و روش پخت ممکن است تغییر کند.

میزان کالری این غذا تحت تأثیر عواملی مانند نوع پنیر، میزان چربی گوشت و حجم سس قرار دارد. برای مثال، استفاده از پنیر کم‌چرب و گوشت کم‌چرب می‌تواند به کاهش کالری کل وعده کمک کند. همچنین، اضافه کردن سبزیجات تازه مانند اسفناج یا کدو به ترکیب، علاوه بر افزایش ارزش غذایی، می‌تواند کالری را نیز کنترل کند. در نتیجه، با انتخاب هوشمندانه مواد اولیه و تنظیم نسبت‌ها، می‌توان یک لازانیا با ماکارونی پروانه‌ای تهیه کرد که هم خوشمزه باشد و هم به سلامت بدن کمک کند.

طرز تهیه لازانیا با ماکارونی پروانه ای برای ۳ نفر

منبع: اخبار جهان