سالاد پاستای یونانی، ترکیبی دلپذیر و رنگارنگ از طعم‌ها و بافت‌هاست که هر لقمه‌اش یادآور آفتاب در سواحل مدیترانه است. رشته‌های پاستا به آرامی در کنار تکه‌های گوجه‌فرنگی آبدار، خیارهای ترد، و زیتون‌های پرطرفدار قرار می‌گیرند، در حالی که پنیر فتا، با طعمی متمایز، بر روی این مجموعه می‌نشیند. ریحان تازه و کمی آویشن عطر و طعمی فرحبخش به این سالاد می‌بخشند و سس زیتون و لیمو، که به آرامی بر روی آن ریخته می‌شود، همه چیز را در هم می‌آمیزد. این سالاد نه تنها به عنوان یک پیش‌غذا بلکه به عنوان اصلی‌ترین وعده غذایی نیز مورد توجه قرار می‌گیرد و هر بار که روی میز می‌آید، دعوتی برای لذت‌بردن از لحظاتی شاد و دلنشین است.

طرز تهیه سالاد پاستای یونانی با بهترین دستور تهیه

سالاد پاستای یونانی

مواد اولیه : برای ۶ نفر

پاستا ۲ و نیم فنجان (خام، پنه یا روتینی)

پیاز قرمز ۲/۳ فنجان (حلقه شد)

گوجه فرنگی گیلاسی ۱۵ عدد (نصف شده)

خیار ۱ فنجان (چهار گوش خرد شده)

زیتون ۳/۴ فنجان (حلقه شده)

فلفل سبز ۳/۴ فنجان (چهار گوش خرد شده)

پنیر فتا ۱ فنجان (خرد شده)

مواد سس

سرکه قرمز ۱/۳ فنجان آب لیمو ۲ قاشق چایخوری (تازه) سیر ۱ و نیم قاشق چایخوری (ریز شده) شکر ۱ قاشق چایخوری پونه کوهی ۲ قاشق چایخوری (خرد شده، خشک) روغن زیتون نصف فنجان (فوق بکر)

طرز تهیه سالاد پاستای یونانی با بهترین دستور تهیه

طرزتهیه

یک قابلمه آب و نمک را به جوش بیاورید . پاستا را در آن بپزید تا به درجه ی پخت مناسب برسد. پاستا را آبکش کنید و در یک کاسه ی بزرگ بریزید تا کمی خنک شود. وقتی پاستا خنک می شود سس را درست کنید. سس را درست کنید: در یک کاسه ی کوچک همه ی مواد سس به جز روغن زیتون را با هم مخلوط کنید. زمانی که با همزن آنها را می زنید روغن زیتون را کم کم به سس اضافه کنید. سس را طبق ذائقه با نمک و فلفل مزه دار کنید. پیاز قرمز، گوجه فرنگی، خیار، زیتون، فلفل سبز و پنیر فتا را در کاسه ی پاستا بریزید. سس را روی پاستا بریزید و هم بزنید تا مخلوط شوند سپس در ظرف پاستا را با پوشش پلاستیکی بپوشانید و حداقل ۳ ساعت و حداکثر یک شب تا صبح در یخچال بگذارید تا خنک شود. موقعی که خواستید سالاد را سرو کنید دوباره آن را هم بزنید و سالاد را به صورت سرد یا در دمای اتاق میل نمایید.

ارزش غذایی سالاد پاستای یونانی

سالاد پاستای یونانی نه‌تنها یک وعده خوشمزه و رنگارنگ است، بلکه منبعی غنی از مواد مغذی نیز به شمار می‌آید. این سالاد معمولاً شامل پاستای کامل، سبزیجات تازه مانند خیار، گوجه‌فرنگی و فلفل دلمه‌ای، و همچنین پنیر فتا می‌باشد. این ترکیب متنوع، ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن را تأمین می‌کند و به حفظ سلامتی کمک می‌کند. پاستای کامل به دلیل داشتن فیبر بالا، احساس سیری طولانی‌تری ایجاد می‌کند و به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می‌کند.

علاوه بر این، روغن زیتون که معمولاً به عنوان سس در این سالاد استفاده می‌شود، سرشار از چربی‌های سالم است و خواص ضد التهابی دارد. پنیر فتا نیز منبع خوبی از کلسیم و پروتئین به شمار می‌رود. در کل، سالاد پاستای یونانی نه‌تنها گزینه‌ای مناسب برای یک وعده غذایی مغذی و سبک است، بلکه به دلیل ترکیبات متنوع آن، تجربه‌ای لذت‌بخش برای ذائقه نیز به ارمغان می‌آورد.

نکات طلایی سالاد پاستای یونانی

سالاد پاستای یونانی، یکی از جذاب‌ترین و خوشمزه‌ترین گزینه‌ها برای وعده‌های سبک و سالم است. در تهیه این سالاد، استفاده از پاستای کامل و سبزیجات تازه اهمیت ویژه‌ای دارد. ترکیب گوجه‌فرنگی‌های رنگی، خیارهای ترد، زیتون‌های سیاه و فتا، طعم و عطر خاصی به این سالاد می‌بخشد. برای افزایش ارزش غذایی، می‌توانید از سبزیجاتی مانند فلفل دلمه‌ای و پیاز قرمز نیز بهره ببرید. همچنین، انتخاب یک سس لیمویی و زیتون فرابکر، طعم نهایی را به شکل محسوسی ارتقا می‌دهد.

نکته طلایی دیگر در تهیه سالاد پاستای یونانی، ارائه آن در دمای مناسب است. این سالاد به بهترین شکل وقتی سرو می‌شود که کمی خنک باشد، بنابراین می‌توانید آن را چند ساعت قبل از مهمانی آماده کرده و در یخچال قرار دهید. همچنین، در نظر داشته باشید که برای حفظ تازگی سبزیجات، بهتر است سس را درست قبل از سرو به سالاد اضافه کنید. با رعایت این نکات، سالاد شما نه تنها از نظر ظاهری جذاب خواهد بود، بلکه طعمی لذیذ و دلپذیر را نیز به همراه خواهد داشت.

طرز تهیه سالاد پاستای یونانی با بهترین دستور تهیه

میزان کالری سالاد پاستای یونانی

سالاد پاستای یونانی، با ترکیب لذیذی از مواد تازه و خوشمزه، انتخابی عالی برای افرادی است که به دنبال یک وعده غذایی سالم و کم کالری هستند. این سالاد معمولاً شامل پاستا، گوجه‌فرنگی، خیار، زیتون و پنیر فتا می‌شود که هر یک به تنهایی دارای ارزش غذایی بالایی هستند. به‌طور متوسط، یک کاسه از این سالاد می‌تواند حدود ۳۰۰ تا ۴۰۰ کالری داشته باشد، بسته به میزان روغن زیتون و پنیر اضافه شده. این میزان کالری، آن را به گزینه‌ای مناسب برای رژیم‌های غذایی کم‌کالری تبدیل می‌کند.

علاوه بر این، سالاد پاستای یونانی به دلیل وجود سبزیجات تازه و پروتئین موجود در پنیر فتا، احساس سیری و رضایت را به همراه دارد. با اضافه کردن موادی مانند مرغ گریل‌شده یا تن ماهی، می‌توان این سالاد را به یک وعده کامل و مقوی تبدیل کرد، بدون اینکه نگران افزایش قابل توجه کالری آن باشید. بنابراین، این سالاد نه تنها طعمی خوشمزه و متنوع دارد، بلکه به‌راحتی می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی متعادل باشد.

طرز تهیه سالاد پاستای یونانی با بهترین دستور تهیه

آرایش چشم در خانه

سنگ زمرد 

سبک های مختلف آرایش روزانه