در یک شب دلپذیر، عطر خوشمزه نودل مرغ چینی به دل‌ها و خاطرات می‌چسبد. رشته‌های نازک نودل، با دقت در سس سویا و ادویه‌های معطر غوطه‌ور می‌شوند، در حالی که تکه‌های مرغ ترد و پخته شده به آرامی در کنار سبزیجات رنگارنگ و ترد مانند فلفل دلمه‌ای و کلم بروکلی قرار می‌گیرند. حرارت ملایم و تند، طعم‌های غنی را بیدار کرده و هر لقمه را به سفری لذیذ از طعم و بافت تبدیل می‌کند. این خوراکی نه تنها شکم را پر می‌کند، بلکه یادآور لحظات شیرین دور هم نشستن و لذت بردن از غذا در کنار عزیزان است.

طرز تهیه نودل مرغ چینی با بهترین روش بسیار خوشمزه

نودل مرغ چینی

مواد اولیه : برای ۴ نفر

نودل ۲بسته

مرغ ۲قطعه (سینه)

بادام زمینی نصف لیوان (بو داده شده و نمکی)

سیر ۲حبه

پودر سیر ۲قاشق مرباخوری

سس سویا ۳قاشق غذاخوری

پیازچه به میزان لازم

نمک به میزان لازم

فلفل به میزان لازم

طرز تهیه:

ابتدا سینه مرغ را خرد کرده و آن را به خوبی بشوییید و داخل آبکش قرار دهید تا کاملا خشک شود.سیر را رنده کرده و با مقداری نمک مخلوط کنید و کنار بگذارید. داخل تابه مقداری روغن ریخته و تکه های مرغ را در آن به خوبی سرخ کنید. بادام زمینی و سیر را به مرغ سرخ شده اضافه کنید و کمی تفت دهید تا سیر نیمه سرخ شود.سس سویا را به مواد اضافه کرده و شعله را بسیار ملایم کنید و نمک و فلفل و پودر سیر را نیز به آنها اضافه کنید. مقداری آب را به جوش آورده و نودل را به آن اضافه کنید و اجازه دهید در آب بجوشد تا مثل ماکارونی نرم شود.وقتی نودل پخته شد آن را آبکش کنید.ادویه مخصوص نودل(موجود در بسته بندی نودل)را به مواد گوشتی اضافه کنید. داخل تابه ای مقداری روغن ریخته و نودل را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید و بعد مرغ را به آن افزوده و بعد از کمی تفت خوردن شعله را خاموش کنید.پیازچه ها را ریز خرد کرده و روی غذا بریزید و آن را برای سرو آماده کنید. نکات: ۱-در صورت تمایل پیارچه را به همراه پیاز سرخ کنید. ۲-اگر سس سویا در اختیار نداشتید این غذا را با سس کچاپ و مقداری سرکه سیب طبخ کنید. ۳-در صورت تمایل مقداری پنیر رنده شده هم به غذا اضافه کنید. ۴-توجه داشته باشید نودل اگر زیاد در اب بماند به شدت خمیر میشود و قابل استفاده نیست.

طرز تهیه نودل مرغ چینی با بهترین روش بسیار خوشمزه

ارزش غذایی نودل مرغ چینی

نودل مرغ چینی به عنوان یک وعده غذایی محبوب، نه تنها طعمی دلپذیر و خوشمزه دارد، بلکه دارای ارزش غذایی بالایی نیز است. این غذا با ترکیب نودل‌های گندم، مرغ تازه و سبزیجاتی مانند بروکلی، هویج و فلفل دلمه‌ای تهیه می‌شود. پروتئین موجود در مرغ به تقویت عضلات و حفظ سلامت سیستم ایمنی کمک می‌کند، در حالی که سبزیجات رنگارنگ منبع غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند که به بهبود عملکرد بدن و افزایش انرژی کمک می‌کنند. همچنین، نودل‌ها به عنوان منبع کربوهیدرات، انرژی لازم برای فعالیت‌های روزمره را فراهم می‌آورند.

علاوه بر این، نودل مرغ چینی به دلیل تنوع طعم‌ها و ادویه‌های مختلف، می‌تواند به عنوان یک وعده غذایی متعادل و خوشمزه در برنامه‌های غذایی مختلف گنجانده شود. استفاده از سس سویا و ادویه‌های خاص مانند زنجبیل و سیر، نه تنها عطر و طعمی دلنشین به این غذا می‌بخشد، بلکه خواص آنتی‌اکسیدانی و ضد التهابی نیز به آن اضافه می‌کند. به این ترتیب، نودل مرغ چینی به عنوان یک گزینه سالم و لذیذ، نه تنها می‌تواند سلیقه‌های مختلف را راضی کند، بلکه به بهبود سلامت کلی بدن نیز کمک شایانی می‌نماید.

تاریخچه نودل مرغ چینی

نودل مرغ چینی، یکی از محبوب‌ترین غذاهای آسیایی، ریشه‌های عمیق و جذابی در تاریخ فرهنگ غذایی چین دارد. این غذا به احتمال زیاد در دوران سلسله‌های قدیمی چین توسعه یافته و به تدریج با جابجایی‌های فرهنگی و تجاری، در سراسر آسیا شناخته شده است. با ترکیب نودل‌های نرم و مرغ‌های لطیف، این خوراکی توانسته است طعم و عطر منحصر به فردی را به خود اختصاص دهد که نه تنها در رستوران‌ها، بلکه در خانه‌ها نیز محبوب است. همچنین، تأثیرات مختلف از نواحی مختلف چین، منجر به تنوع در روش‌های پخت و مواد اولیه شده است که هر کدام داستان خاص خود را دارند.

در طول سال‌ها، نودل مرغ چینی به یکی از نمادهای آشپزی این کشور تبدیل شده و به تدریج با ورود به کشورهای دیگر، مانند ایالات متحده و کشورهای اروپایی، تغییراتی در دستور پخت آن ایجاد شده است. امروزه، این غذا به عنوان یکی از گزینه‌های اصلی در منوی رستوران‌های چینی و آسیایی شناخته می‌شود و به دلیل سهولت در تهیه و طعم لذیذش، محبوبیت زیادی در میان مردم دارد. این روند نه تنها به گسترش فرهنگ غذایی چین کمک کرده، بلکه نودل مرغ چینی را به یکی از غذاهای بین‌المللی تبدیل کرده که از آن در جشن‌ها و مناسبت‌های مختلف استفاده می‌شود.

طرز تهیه نودل مرغ چینی با بهترین روش بسیار خوشمزه

میزان کالری نودل مرغ چینی

نودل مرغ چینی، یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه است که در بسیاری از رستوران‌ها و خانه‌ها تهیه می‌شود. این خوراکی لذیذ معمولاً ترکیبی از نودل‌های نرم، تکه‌های مرغ، سبزیجات تازه و سس‌های مختلف را شامل می‌شود. با توجه به مواد اولیه مورد استفاده، میزان کالری این غذا ممکن است متفاوت باشد. به طور کلی، یک وعده نودل مرغ چینی می‌تواند بین ۳۰۰ تا ۵۰۰ کالری داشته باشد، بسته به نوع نودل، مقدار مرغ و سس‌های اضافی.

علاوه بر کالری، نودل مرغ چینی می‌تواند منبع خوبی از پروتئین و ویتامین‌ها باشد. با اضافه کردن سبزیجاتی مانند بروکلی، هویج و فلفل دلمه‌ای، ارزش غذایی این غذا افزایش یافته و به تعادل آن کمک می‌کند. البته، برای افرادی که به دنبال کنترل وزن هستند، مهم است که به حجم مصرفی و روش تهیه این غذا توجه کنند؛ چرا که سس‌های چرب و نودل‌های سرخ‌کرده می‌توانند به سرعت کالری آن را بالا ببرند. با رعایت تعادل و انتخاب مواد اولیه سالم، می‌توان از طعم دلپذیر نودل مرغ چینی لذت برد بدون اینکه نگران افزایش وزن بود.

نکات طلایی در پخت نودل مرغ چینی

برای تهیه نودل مرغ چینی، انتخاب مواد اولیه باکیفیت اهمیت فراوانی دارد. مرغ تازه و بدون استخوان را به قطعات کوچک برش دهید و آن را با ادویه‌های دلخواه مانند زنجبیل و سیر مزه‌دار کنید. این مراحل به شما کمک می‌کند تا طعم عمیق‌تری به وعده غذای خود ببخشید. همچنین، نودل‌های تازه را انتخاب کنید تا بافت نرم و لطیفی به غذای شما اضافه شود. در حین پخت، توجه داشته باشید که نودل‌ها را بیش از حد نپزید؛ زیرا می‌توانند حالت خود را از دست بدهند و چسبنده شوند.

در مرحله پخت، استفاده از سبزیجات رنگارنگ مانند فلفل دلمه‌ای، هویج و کلم بروکلی نه تنها به زیبایی ظاهری غذا کمک می‌کند، بلکه ارزش غذایی آن را نیز افزایش می‌دهد. همچنین، برای ایجاد یک طعم خاص، می‌توانید از سس سویا و روغن کنجد استفاده کنید. در نهایت، نودل‌ها را به آرامی با مرغ و سبزیجات ترکیب کنید و اجازه دهید تمام طعم‌ها به خوبی با هم ترکیب شوند. سرو این غذا با ترشی یا فلفل تند تجربه‌ای لذت‌بخش را برای شما و مهمانانتان به ارمغان می‌آورد.

طرز تهیه نودل مرغ چینی با بهترین روش بسیار خوشمزه

انواع رژیم

انواع سنگ یاقوت 

خواص دمنوش چلتوک برنج