به گزارش اخبار جهان به نقل از مهر، هجدهمین دوره جشنواره ملی آش و غذاهای سنتی نیر، پس از سه روز برگزاری در تاریخ ۲۱ شهریور ۱۴۰۴، با استقبال بینظیر مردم و معرفی برندگان مسابقه آشپزی به کار خود پایان داد. این جشنواره که ریشه در فرهنگ غنی شهرستان نیر دارد، به گفته جلیل جباری، […]
به گزارش اخبار جهان به نقل از [نام منبع ویدئو یا وبسایت ارائه دهنده ویدئو]، یک آشپز چینی در ویدئویی روش تهیه پنکیک خوشمزهای را با ترکیبی نوآورانه از مواد اولیه به نمایش گذاشته است. این ویدئو که به سرعت در فضای مجازی محبوب شده است، دستور پخت پنکیکی را ارائه میدهد که از مواد […]
به گزارش اخبار جهان به نقل از اخبار جهان، طرز تهیه قیمه نجفی، غذایی لذیذ و سنتی، با مواد اولیهای چون نخود آبگوشتی، پیاز، لیمو عمانی و ادویههای معطر آغاز میشود. ابتدا نخود که از شب قبل خیسانده شده و پوست آن جدا شده است، به همراه گوشت گوسفندی، پیاز، هل و چوب دارچین با […]
به گزارش اخبار جهان به نقل از اکالا، برای تهیه تهچین کباب مرغ و سماق، ابتدا برنج را به مدت دو ساعت خیس کرده و آبکش کنید. سپس، ساقهای مرغ را با پیاز، پودر سوخاری، جعفری، زعفران و ادویهها در غذاساز یا چرخ گوشت پوره کنید. این پوره را در ماهیتابه چرب پهن کرده و […]
«سرانی» تشنه است؛ رویای آب برای خراسان شمالی همچنان در بیابانهای سرانی اخبار جهان – مشهد؛ طرح عظیم انتقال آب از سرانی، پروژهای که نویدبخش تأمین آب شرب و کشاورزی برای تمام شهرهای خراسان شمالی بود، در عمل به سرابی بیش نینجامیده است. در حالی که این طرح به عنوان یک “پروژه بزرگ” معرفی میشود، […]
آش ترخینه دوغ یکی از غذاهای محلی شهر اراک است. ترخینه دوغ را میتوانید از فروشگاها تهیه کنید .ترخینه در واقع گندم پخته شده با دوغ می باشد. این آش بسیار لذیذ و مقوی می باشد و تهیه آن بسیار ساده است. آش ترخینه دوغ مواد لازم ترخینه دوغ: چهار پیمانه پیاز:یک عدد بزرگ روغن:کمی […]
شله مشهدی یکی از آن غذاهایی است که از نظر معنوی و فرهنگی با هویت شهر مشهد و مردم آن عجین شده است. اگرچه منابع مکتوب زیادی درباره تاریخ دقیق پیدایش آن در دست نیست، اما روایات قدیمی از حضور این غذا در مراسمهای مذهبی بزرگ حکایت دارند. مردم مشهد از زمانهای دور، شله مشهدی […]
آش کرفس و گردو یکی از غذاهای خوشمزه و پرخاصیت ایرانی است که طعمی لذیذ و عطر و بویی دلپذیر دارد. این غذا نه تنها به عنوان یک وعده غذایی سالم شناخته میشود، بلکه دارای خواص درمانی بسیاری نیز هست. در این مقاله به بررسی مواد لازم، روش تهیه، خواص و نکات مهم در تهیه […]
آش شله قلمکار یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که در بسیاری از مناسبتها و مراسمها تهیه و سرو میشود. این آش غلیظ و پرپروتئین، ریشهای عمیق در تاریخ و فرهنگ ایران دارد و میتوان آن را نمادی از مهماننوازی و دلگرمی در مراسمهای خاص دانست. در این مقاله، به بررسی تاریخچه، مواد […]
آش گندم یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که به خاطر طعم دلپذیر و خواص غذایی بالای خود شهرت دارد. این آش معمولا در مراسمهای مختلف، اعم از مجالس عزا و شادی، تهیه میشود و به عنوان نماد همدلی و مهماننوازی شناخته میشود. آش گندم با ترکیب مواد مغذی و تنوع طعمی که […]