به گزارش اخبار جهان به نقل از اکالا، کالری موجود در مربای بالنگ، همانند بسیاری از فرآورده‌های غذایی، متغیر است و به عواملی همچون میزان شکر افزوده شده در فرایند تولید و روش تهیه آن بستگی دارد. با این حال، بر اساس میانگین محاسبات، می‌توان گفت که یک قاشق غذاخوری مربای بالنگ تقریباً 43.5 کالری و هر 100 گرم از آن حدود 260 کالری انرژی دارد.
این اطلاعات نشان می‌دهد که مربای بالنگ، به عنوان یک فرآورده غذایی شیرین، دارای چگالی انرژی بالایی است. به طور دقیق‌تر، تجزیه و تحلیل ارزش غذایی 100 گرم مربای بالنگ، حاوی تقریباً 60 گرم کربوهیدرات، 4 گرم پروتئین، 0 گرم چربی و 1 گرم فیبر است. علاوه بر این، قند موجود در 100 گرم از این مربا حدود 60 گرم برآورد شده است. لازم به ذکر است که این اعداد، تقریبی بوده و ممکن است بسته به نوع میوه، برند تولیدکننده، روش تهیه و میزان شکر اضافه شده، متفاوت باشد. مثلاً مربای بالنگ خانگی، به دلیل احتمال استفاده از میزان کمتر شکر نسبت به نمونه‌های تجاری، عموماً کالری کمتری دارد. استفاده از شیرین کننده‌های طبیعی مانند عسل نیز می‌تواند در کاهش محتوای قند و کالری مربا مؤثر باشد.
از لحاظ تاریخی، مربا و انواع دیگر فرآورده‌های شیرین‌شده میوه، جزو خوراکی‌های محبوب در بسیاری از فرهنگ‌ها به شمار می‌آیند. با این حال، با افزایش آگاهی در مورد رژیم‌های غذایی سالم و تأثیر کالری دریافتی بر وزن بدن، مصرف اینگونه خوراکی‌ها با احتیاط بیشتری صورت می‌گیرد. افزایش وزن یکی از پیامدهای احتمالی مصرف بیش از حد مربای بالنگ و دیگر مواد غذایی پرکالری است. بنابراین، متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند که مصرف اینگونه خوراکی‌ها به میزان کم و به عنوان چاشنی در کنار سایر غذاها صورت پذیرد تا تعادل غذایی حفظ شود.
برای افرادی که به دنبال کاهش وزن یا حفظ وزن ایده‌آل خود هستند، محدود کردن مصرف مربای بالنگ و سایر خوراکی‌های پرکالری از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. یک رژیم غذایی متعادل و فعالیت بدنی مناسب، کلید اصلی حفظ سلامتی و وزن مناسب بدن محسوب می‌شود. توصیه می‌شود افرادی که رژیم غذایی خاصی را دنبال می‌کنند، با متخصص تغذیه خود در خصوص میزان مجاز مصرف مربای بالنگ و سایر مواد غذایی مشابه مشورت کنند. در ضمن، انتخاب مرباهای خانگی با میزان شکر کمتر می‌تواند گامی موثر در جهت کنترل کالری دریافتی باشد. این موضوع به ویژه برای افرادی که به بیماری‌های قندی و یا مشکلات مربوط به کنترل قند خون مبتلا هستند، بسیار حائز اهمیت است.
علاوه بر نکات ذکر شده، مصرف مربای بالنگ در کنار سایر مواد غذایی موجود در وعده غذایی باید با در نظر گرفتن ارزش غذایی کلی آن وعده بررسی شود. یعنی تلاش برای حفظ تعادل در مصرف انواع مواد مغذی مانند کربوهیدرات‌ها، پروتئین‌ها و چربی‌ها، بسیار مهم است. به طور کلی، مصرف متعادل و آگاهانه مربا و سایر مواد غذایی شیرین، بخشی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل است. به یاد داشته باشید که اطلاعات ارائه شده در اخبار جهان، تنها جهت اطلاع رسانی بوده و جایگزین مشاوره با متخصصان تغذیه نمی‌باشد. انتخاب سبک زندگی سالم و مشورت با افراد متخصص در این زمینه، برای داشتن یک رژیم غذایی مناسب و حفظ سلامتی ضروری است. اخبار جهان همواره در تلاش است تا اطلاعات موثق و به‌روز را در اختیار مخاطبان خود قرار دهد. امید است این گزارش به آگاهی شما در زمینه ارزش غذایی مربای بالنگ کمک کند.
منبع: اکالا
