به گزارش اخبار جهان به نقل از مهر، آذربایجان غربی، یکی از قطب‌های مهم تولید انگور در ایران، با سطح زیر کشت قابل توجهی در این حوزه، نقش بسزایی در اقتصاد کشاورزی کشور ایفا می‌کند. محمد رضا اصغری، رئیس سازمان جهاد کشاورزی این استان، در مصاحبه‌ای با اخبار جهان جزئیات بیشتری از وضعیت تولید و چالش‌های پیش روی این صنعت را تشریح کرد.
طبق گفته‌ی وی، سطح زیر کشت باغات انگور در استان شامل ۶۵۰ هکتار باغات غیربارور (آبی و دیم) و بیش از ۲۲ هزار هکتار باغات بارور (۱۶ هزار هکتار آبی و ۶۱۰۰ هکتار دیم) می‌شود. شهرستان ارومیه به عنوان قطب اصلی تولید انگور در استان شناخته می‌شود. تولید سالانه انگور در آذربایجان غربی بیش از ۲۲۰ هزار تن است که ۱۹۲ هزار تن آن از باغات آبی و مابقی از باغات دیم برداشت می‌شود.
این صنعت نقش مهمی در اقتصاد منطقه دارد و بیش از ۳۰ هزار نفر به طور مستقیم و ۳۰ هزار نفر دیگر به طور غیرمستقیم در مراحل داشت، برداشت، بسته‌بندی و حمل و نقل انگور فعالیت می‌کنند. آذربایجان غربی با تولید سالانه بیش از ۲۲۰ هزار تن انگور، رتبه چهارم تولید این محصول را در سطح کشور به خود اختصاص داده است. بیش از ۴۱۰ تن از این محصول نیز سالانه توسط سه واحد صنعتی به آبغوره تبدیل می‌شود، در حالی که بخش قابل توجهی از آبغوره نیز به روش سنتی در منازل تولید می‌شود.
اصغری در ادامه بیان کرد که ۶۰ درصد از انگور تولیدی استان به صورت تازه خوری در داخل استان و سایر نقاط کشور مصرف می‌شود و بخش دیگری نیز به کشورهای همسایه صادر می‌شود. قسمت باقی مانده نیز در صنایع تبدیلی به فرآورده‌هایی مانند آب میوه، کشمش و شیره انگور تبدیل می‌شود. وی بر تنوع ارقام انگور در استان نیز تاکید کرد و به بیش از ۶۰ رقم اشاره نمود که شامل ارقام سنتی مانند سفید کشمشی، قرمز کشمشی، تبرزه سفید و قرمز، ریش بابا، حسینی، خلیلی، لعل بیدانه و قزل اوزوم و همچنین ارقام خارجی جدیدتر مانند فلیم و ترکمن می‌شود.
با این حال، صنعت انگور آذربایجان غربی با چالش‌هایی نیز روبرو است. عدم اطمینان از بازار فروش، کاهش تولید کشمش به دلیل گرایش به تولید محصول تازه خوری، روش‌های سنتی پرورش در برخی مناطق، هزینه بالای راه‌اندازی و نگهداری باغات، کمبود نقدینگی باغداران و تغییرات اقلیمی و سرمازدگی از جمله مشکلات اساسی هستند که بر این صنعت سایه افکنده‌اند.
به گفته‌ی رئیس سازمان جهاد کشاورزی، برای رفع این مشکلات، راه‌کارهایی نظیر روان‌سازی صادرات انگور و کشمش، تلاش برای افزایش سرانه مصرف از طریق برنامه‌های تبلیغاتی در رسانه‌های جمعی و تأمین اعتبار تسهیلاتی لازم برای توسعه باغات در دست بررسی است. همچنین، صنعت انگور نقش مهمی در اشتغال‌زایی منطقه دارد و بیش از ۲۰ هزار نفر به صورت مستقیم و ۳۳۶۰۰ نفر روز به صورت فصلی در این صنعت مشغول به کار هستند. زمان برداشت انگور در آذربایجان غربی از شهریور تا اواخر مهر ماه، بسته به نوع رقم و منطقه، متفاوت است. این صنعت، ضمن تأمین نیاز داخلی، نقش قابل توجهی در صادرات غیرنفتی ایران دارد و مستلزم حمایت‌های بیشتر جهت ارتقاء کیفی و کمی تولید و بازاریابی مناسب است. در صورت عدم برنامه‌ریزی دقیق و به موقع، این صنعت با چالش‌های جدی‌تری روبرو خواهد شد.
منبع: مهر
