به گزارش اخبار جهان به نقل از خبرگزاری صدا و سیما، مرکز خراسان رضوی، پیش‌بینی‌ها حاکی از برداشت بیش از 4000 تن پسته از باغات شهرستان نیشابور در سال جاری است. این میزان برداشت، درآمدی بالغ بر 3200 میلیارد تومان را برای باغداران منطقه به ارمغان خواهد آورد. این رقم نشان‌دهنده اهمیت قابل توجه صنعت پسته در اقتصاد منطقه و کشور است.
علی مبارکی، معاون سازمان و مدیر جهاد کشاورزی نیشابور، با اشاره به آغاز برداشت ارقام زودرس پسته مانند بادامی سفید از مرداد ماه، به اخبار جهان گفت که حدود 4600 هکتار باغ پسته در این شهرستان وجود دارد که پیش‌بینی می‌شود از این میزان، بیش از 4000 تن پسته برداشت شود. وی تاکید کرد که سطح باغات پسته در شهرستان نیشابور شامل 4051 هکتار باغ بارده و 570 هکتار باغ غیربارده است.
این میزان تولید پسته در نیشابور، ضمن ایجاد اشتغال در بخش کشاورزی، نقش مهمی در اقتصاد منطقه ایفا می‌کند. اما افزایش رو به رشد تولید پسته در این منطقه، با چالش‌هایی نیز همراه است. مبارکی در این خصوص به کاهش سطح آب‌های زیرزمینی و افت کیفی آن در سالهای اخیر اشاره کرد و افزود: بسیاری از کشاورزان به دلیل محدودیت‌های آبی، به کشت پسته روی آورده‌اند، که این امر نیازمند مدیریت دقیق منابع آب و برنامه‌ریزی بلندمدت برای پایداری این صنعت است.
وی ارقام کشت شده در شهرستان نیشابور را شامل کله قوچی، فندقی، احمد آقایی، اکبری و بادامی سفید عنوان کرد و با اشاره به متوسط عملکرد یک تن در هکتار، کاهش عملکرد امسال را ناشی از سرمای بهاره و قطعی برق چاه‌های عمیق دانست. این موضوع نشان می‌دهد که وابستگی به منابع آبی و زیرساخت‌های مرتبط، تا چه اندازه می‌تواند در میزان تولید تأثیرگذار باشد.
مبارکی همچنین به اهمیت برداشت به موقع پسته برای جلوگیری از خسارت ناشی از بیماری قارچی آفلاتوکسین اشاره کرد و گفت: چهار واحد صنعتی ترمینال ضبط پسته در شهرستان فعالیت می‌کنند که ضمن اشتغال‌زایی، در فرآوری و آماده‌سازی پسته تولیدی نیز نقش اساسی دارند. این زیرساخت‌ها به بهبود کیفیت و افزایش ارزش افزوده محصول کمک می‌کنند. با این حال، نیاز به سرمایه‌گذاری بیشتر در این زمینه برای افزایش ظرفیت و بهبود کیفیت فرآوری، ضروری است.
رشد قابل توجه تولید پسته در نیشابور نشان از ظرفیت بالای این منطقه در تولید این محصول با ارزش دارد. با این حال، مدیریت منابع آب، بهبود زیرساخت‌ها و مقابله با چالش‌های اقلیمی، برای تضمین پایداری این صنعت در بلندمدت امری ضروری است. اخبار جهان پیگیری‌های خود را برای بررسی دقیق‌تر این موضوع ادامه می‌دهد و به زودی گزارش کامل‌تری را در این باره ارائه خواهد کرد.
منبع: خبرگزاری صدا و سیما، مرکز خراسان رضوی
