به گزارش اخبار جهان به نقل از eatingwell، پژوهشی جدید که در مجله‌ی Food & Function منتشر شده است، نشان می‌دهد مصرف روزانه‌ی 40 گرم گردو (معادل حدود نصف فنجان یا 20 نیمه‌گردو) به مدت هشت هفته، می‌تواند به طور قابل توجهی کیفیت خواب را بهبود بخشد. این مطالعه که توسط محققان دانشگاه بارسلونا انجام شده، اثرات مثبت گردو بر چرخه‌ی خواب و بیداری را مورد بررسی قرار داده است.
گردو سرشار از تریپتوفان و ملاتونین است؛ دو ترکیب ضروری در تنظیم ریتم شبانه‌روزی بدن. نتایج این تحقیق نشان می‌دهد که مصرف روزانه‌ی گردو منجر به افزایش سطح ملاتونین در شرکت‌کنندگان شده، به طوری که آن‌ها سریع‌تر به خواب رفته و کیفیت خوابشان بهبود یافته است. علاوه بر این، خواب‌آلودگی روزانه‌ی شرکت‌کنندگان نیز به طور محسوسی کاهش یافته است. این یافته‌ها اهمیت قابل توجهی دارند، چرا که بی‌خوابی و اختلالات خواب تنها منجر به خستگی نمی‌شود، بلکه با افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن مانند چاقی، بیماری‌های قلبی عروقی و افسردگی نیز مرتبط است.
محققان دانشگاه بارسلونا بر این باورند که گردو می‌تواند یک راه‌حل طبیعی و در دسترس برای بهبود کیفیت خواب باشد. آن‌ها تاکید می‌کنند که حتی تغییرات جزئی در کارایی خواب، تاثیر قابل توجهی بر کیفیت کلی زندگی دارد. این یافته‌ها به ویژه برای افرادی که به دنبال بهبود خواب خود به روش‌های طبیعی هستند، بسیار امیدوارکننده است.
اگرچه گردو می‌تواند یک ابزار مفید در بهبود کیفیت خواب باشد، اما نباید آن را به‌عنوان راه‌حلی قطعی برای همه مشکلات خواب در نظر گرفت. بی‌خوابی علل مختلفی از جمله استرس، اضطراب و بیماری‌های زمینه‌ای دارد و گاهی نیاز به مداخلات پزشکی دارد. با این حال، گنجاندن گردو در رژیم غذایی روزانه به عنوان بخشی از یک سبک زندگی سالم می‌تواند به بهبود کیفیت خواب و ارتقای سلامت عمومی کمک کند. برای آن دسته از افرادی که از طعم گردو لذت نمی‌برند، روش‌های خلاقانه‌ای برای مصرف آن وجود دارد، از افزودن آن به سالاد و ماست گرفته تا استفاده در صبحانه و تهیه‌ی اسنک‌های خانگی با عسل و دارچین. این تنوع می‌تواند مصرف روزانه‌ی گردو را برای افراد جذاب‌تر و لذت‌بخش‌تر کند. به طور خلاصه، این تحقیق نشان می‌دهد که یک رژیم غذایی سالم و متعادل، با گنجاندن مواد غذایی مغذی مانند گردو، می‌تواند نقش مهمی در ارتقای سلامت کلی و بهبود کیفیت خواب ایفا کند. اخبار جهان به نقل از eatingwell به ارائه جزئیات بیشتر درباره‌ی این مطالعه می‌پردازد. در کنار مصرف گردو، توصیه می‌شود به سایر عوامل موثر بر کیفیت خواب مانند مدیریت استرس، رعایت بهداشت خواب و فعالیت بدنی منظم نیز توجه شود. پیامدهای احتمالی این یافته‌ها می‌تواند شامل افزایش تقاضا برای گردو در بازار و افزایش تحقیقات در زمینه استفاده از ترکیبات طبیعی برای بهبود کیفیت خواب باشد.
منبع: eatingwell
