به گزارش اخبار جهان به نقل از مهر، سیب گلاب، میوه‌ای با طیف گسترده‌ای از خواص دارویی و تغذیه‌ای، به عنوان یک تقویت‌کننده‌ی طبیعی گوارش شناخته می‌شود. این میوه خوشمزه، با کاهش التهاب معده و تسکین تشنگی، به‌ویژه در روزهای گرم سال، محبوبیت زیادی دارد. شیرینی و رسیدن کامل سیب گلاب، نقش قابل‌توجهی در تقویت سیستم ایمنی بدن و بهبود سلامت عمومی ایفا می‌کند. بر اساس گزارش‌های منتشر شده، ترکیب آب سیب گلاب با آب آلبالو (به نسبت مساوی) و مصرف مداوم آن به مدت سه هفته، در کنترل علائم پوستی بیماری پسوریازیس اثربخش بوده است.
پوره یا آب سیب گلاب، به عنوان یک درمان خانگی مؤثر برای گرمازدگی شناخته شده و در تسکین حملات عصبی، اضطراب و ترس، به همراه کمی گلاب، آرامش‌بخش است. فیبر فراوان (به‌ویژه پکتین)، ویتامین‌های گروه B و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در سیب گلاب، از بروز بیماری‌های قلبی عروقی پیشگیری می‌کنند و این میوه را به گزینه‌ای مناسب برای بیماران قلبی و مبتلایان به فشار خون بالا تبدیل می‌کند. طعم دلپذیر و خواص تغذیه‌ای فراوان، سیب گلاب را به یک صبحانه‌ی تابستانی ایده‌آل تبدیل کرده است.
طبع گرم و تر سیب گلاب، حاوی مقادیر قابل‌توجهی از کربوهیدرات، فیبر، ویتامین‌های C، K، E و گروه B، مس و پتاسیم است. خواص آنتی‌اکسیدانی سیب گلاب نیز برای سلامت کلی بدن مفید است. این میوه، به عنوان شوینده‌ی معده شناخته شده و به پاکسازی و بهبود عملکرد آن کمک می‌کند. مصرف سیب رنده شده با سبوس جو و عسل در صبح ناشتا، یا سویق و مربای سیب گلاب، از دیگر روش‌های بهره‌مندی از خواص درمانی این میوه است.
علاوه بر مزایای گوارشی، سیب گلاب در تقویت اعصاب و مغز نیز نقش مؤثری دارد. فسفر موجود در این میوه، به تقویت سیستم عصبی کمک می‌کند و مصرف آن در صبح ناشتا یا به صورت سویق، می‌تواند موجب تقویت مغز و اعصاب شود. بوییدن سیب گلاب نیز می‌تواند در تسکین ضعف مغزی و حتی در موارد صرع و تشنج مفید باشد.
سیب گلاب همچنین می‌تواند در درمان بیماری‌های استخوانی و مفصلی نقش داشته باشد. این میوه با دفع سموم بدن، به‌ویژه اسید اوریک، به عنوان یک درمان کمکی برای روماتیسم و نقرس مطرح است. همچنین، سیب گلاب با بهبود حرکات روده، از یبوست جلوگیری کرده و به درمان آن کمک می‌کند.
تحقیقات نشان می‌دهد که فیبر بالای سیب گلاب، موجب کاهش کلسترول خون می‌شود. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در این میوه نیز از بروز سرطان، به‌ویژه سرطان ریه، پیشگیری می‌کنند. علاوه بر این، سیب گلاب در کاهش استرس، اضطراب و بی‌خوابی مؤثر بوده و به کاهش وزن نیز کمک می‌کند. این میوه با کاهش اشتها و جلوگیری از پرخوری، به لاغری سالم کمک می‌نماید. ترکیب سیب گلاب با زعفران و عسل، می‌تواند در رفع خستگی ذهنی و جسمی مؤثر باشد. همچنین، استفاده از ماسک سیب گلاب می‌تواند در رفع چین و چروک پوست نیز مؤثر باشد. با این حال، توجه به این نکته ضروری است که مصرف بیش از حد سیب گلاب، به‌دلیل وجود آمیگدالین در هسته‌ی آن، می‌تواند موجب مسمومیت شود. همچنین، مصرف زیاد فیبر موجود در پوست سیب گلاب، ممکن است باعث ناراحتی معده و نفخ شود. در نهایت، توجه به مقادیر مناسب مصرف این میوه در کنار یک رژیم غذایی سالم و متعادل، برای بهره‌مندی از حداکثر فواید آن ضروری است.
منبع: مهر
