به گزارش اخبار جهان به نقل از چطور، پلاکت‌ها که از اجزای حیاتی خون به شمار می‌روند، در لخته‌سازی خون و جلوگیری از خون‌ریزی نقش اساسی دارند. میزان طبیعی پلاکت در هر میکرولیتر خون انسان بین ۱۵۰ تا ۴۰۰ هزار است، اما برخی افراد با کمبود پلاکت مواجه هستند و باید به دنبال راه‌هایی برای افزایش آن باشند.
چطور گزارش داده است که مصرف خوراکی‌های مؤثر در افزایش پلاکت و اجتناب از مصرف خوراکی‌های کاهنده پلاکت، از جمله این روش‌ها است. در ادامه، به معرفی مواد مغذی و خوراکی‌های مفید برای افزایش پلاکت خون پرداخته می‌شود.
فولات، ویتامین B12، ویتامین C، ویتامین D و ویتامین K و آهن از جمله مواد مغذی هستند که در افزایش پلاکت خون نقش دارند.
فولات که نوعی ویتامین B است، در سلامت سلول‌های خون مؤثر است و مصرف روزانه 400 میکروگرم از آن برای بزرگسالان توصیه می‌شود. سبزیجات پهن‌برگ، جگر گاو، لوبیا چشم‌بلبلی، برنج و غلات غنی‌شده از منابع غنی فولات هستند.
ویتامین B12 نیز در ساختار گلبول‌های قرمز خون اهمیت دارد و کمبود آن می‌تواند منجر به کاهش پلاکت شود. مصرف روزانه ۲٫۴ میکروگرم از این ویتامین برای افراد بالای ۱۴ سال توصیه می‌شود. گوشت، جگر گاو، تخم‌مرغ و ماهی‌ها از منابع غنی ویتامین B12 هستند.
ویتامین C نیز در تقویت سیستم ایمنی، بهبود عملکرد پلاکت‌ها، جذب آهن و افزایش پلاکت خون مؤثر است. مرکبات، کیوی، توت فرنگی و فلفل دلمه‌ای از منابع غنی ویتامین C هستند.
ویتامین D در عملکرد صحیح استخوان‌ها، ماهیچه‌ها و دستگاه عصبی نقش دارد و در عملکرد مغز استخوان نیز مؤثر است. قرار گرفتن در معرض نور خورشید و مصرف زرده تخم‌مرغ، ماهی‌های چرب و لبنیات غنی‌شده از راه‌های تأمین ویتامین D هستند.
ویتامین K نیز برای انعقاد خون و سلامت استخوان‌ها مفید است و مصرف آن می‌تواند به افزایش پلاکت خون کمک کند. سبزیجات برگ‌دار، سویا و کدو حلوایی از منابع غنی ویتامین K هستند.
آهن نیز با کمیت و کیفیت گلبول‌های قرمز و پلاکت‌ها رابطه مستقیم دارد و مصرف آن می‌تواند در افزایش پلاکت خون مؤثر باشد. صدف، جگر گاو، غلات غنی‌شده، لوبیا و عدس از منابع غنی آهن هستند.
علاوه بر مواد مغذی ذکر شده، مصرف مکمل‌هایی مانند کلروفیل، عصاره برگ پاپایا و ملاتونین نیز ممکن است در افزایش پلاکت خون مؤثر باشد.
در نهایت، جگر گاو، سبزیجات برگ‌دار تیره، ماهی‌های چرب، مرکبات، کدو حلوایی، تخم‌مرغ، حبوبات، کلم بروکلی، غلات غنی‌شده و عصاره برگ پاپایا از جمله ۱۰ ماده غذایی کلیدی هستند که می‌توانند به افزایش پلاکت خون کمک کنند.
شایان ذکر است که تغذیه مناسب تنها راه قطعی افزایش پلاکت خون نیست و در صورت ابتلا به فقر پلاکت، مراجعه به پزشک ضروری است.
منبع: چطور
