به گزارش وبسایت اخبار جهان به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، الله وردی، شهردار حمیدیا، از بازگشایی اولین جشنواره غذاهای سالم، سنتی و محلی در این شهر خبر داد. وی هدف از این جشنواره را ترویج و نهادینه کردن مصرف غذای سالم و نمایش دست‌پخت اصیل بانوان یزدی اعلام کرد.
شهردار حمیدیا افزود که توسعه مشاغل خانگی و توانمندسازی زنان سرپرست خانوار، اقدامی مؤثر برای تحقق اهداف اقتصاد مقاومتی است. او با تأکید بر لزوم ترویج فرهنگ استفاده از غذای سالم و کاهش مصرف فست‌فود، اعلام کرد که ۲۵ غرفه در این جشنواره برپا شده است. در این غرفه‌ها محصولاتی نظیر غذای مقوی، ادویه‌ها، غذاهای بومی، انواع ترشی و شیرینی، نان سنتی، گوشت کبک و بلدرچین، عسل و روغن‌های گیاهی عرضه می‌شود.
این جشنواره از شامگاه ۲۲ مهرماه به مدت سه شب، از ساعت ۱۹:۳۰ تا ۲۲، در پارک ولی رشتی واقع در محله رحمت‌آباد یزد برای بازدید عموم دایر است.
در حاشیه این رویداد، کارگاه غذای سالم با حضور نجارزاده، کارشناس تغذیه، برگزار می‌شود. این کارشناس با تشریح ارزش و دسته‌بندی مواد غذایی، بر لزوم پرهیز از مصرف فست‌فود و جایگزین کردن غذاهای سالم و سنتی در برنامه غذایی روزانه تأکید کرد. وی گفت بانوان نقش مهمی در سلامت خانواده دارند و باید به ترویج تغذیه سالم توجه ویژه‌ای داشته باشند.
الله وردی همچنین اعلام کرد که به سه آشپز برتر این جشنواره جوایز ارزنده‌ای اهدا خواهد شد. علاقه‌مندان برای شرکت در مسابقه می‌توانند نام و نام‌خانوادگی خود را به سامانه پیامکی ۳۰۰۰۱۰۱۱۲۴ ارسال کنند.
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان
