به گزارش وبسایت اخبار جهان به نقل از خبرنگار مهر، همایش ملی «نقش تأمین مالی پایدار در امنیت غذایی» روز سه‌شنبه ۲۲ مهر ۱۴۰۴ همزمان با روز جهانی غذا، با حضور وزیر جهاد کشاورزی در مرکز همایش‌های بین‌المللی صدا و سیما برگزار شد.
غلامرضا نوری قزلجه، وزیر جهاد کشاورزی، در این همایش اظهار داشت که امنیت غذایی در جهان اهمیت ویژه‌ای یافته و جنگ اوکراین مفاهیم جدیدی را در این زمینه مطرح کرده است. وی افزود که در شرایط فعلی، تقاضای خرید گندم توسط ایران و ترکیه به میزان ۳ تا ۴ میلیون تن تغییر کرده است. به گفته وزیر جهاد کشاورزی، دیگر مانند گذشته غذای فراوان در دنیا برای خرید وجود ندارد.
نوری قزلجه با اشاره به نظریه یک اندیشمند بیان کرد: «اگر کشوری در ۱۰۰ سال آینده نتواند امنیت غذایی خود را به طور کامل تأمین کند، جایگاهی در جهان نخواهد داشت.» او همچنین تأکید کرد که برخی کشورها از غذا به عنوان سلاحی خطرناک‌تر از سایر سلاح‌ها استفاده می‌کنند. وی با بیان اینکه امنیت غذایی موضوعی تعطیل‌بردار نیست، گفت که بر اساس قانون اساسی، خودکفایی در کشاورزی و دامداری یک مسئله جدی است.
وزیر جهاد کشاورزی هدف مطلوب را خودکفایی ۱۰۰ درصدی دانست اما به چالش‌هایی مانند روند نزولی در منابع آب و خاک اشاره کرد. به گفته او، کاهش منابع آبی و فرسایش خاک باعث شده که دستیابی به خودکفایی دشوار شود. نوری قزلجه تأکید کرد که برای پیمودن مسیر خودکفایی با وجود کمبود منابع، علاوه بر اراده تولیدکنندگان، بهره‌گیری از علم و دانش نیز ضروری است.
وی تأمین مالی را برای استقرار نظام نوآوری در کشاورزی یک موضوع مهم خواند و افزود که کشاورزان با دانش فعلی خود ثابت کرده‌اند که می‌توانند در مسیر خودکفایی گام بردارند. نوری قزلجه به عنوان نمونه گفت: «زمانی واردکننده لبنیات بودیم، اما امروز با تلاش تولیدکنندگان به دومین تولیدکننده شیر خام تبدیل شده‌ایم و از واردات به صادرات رسیده‌ایم.»
او کمبود آب را مانع اصلی خودکفایی عنوان کرد و گفت در کشور به ازای هر متر مکعب آب ۱.۳۵ کیلوگرم محصول تولید می‌شود، در حالی که در یک نمونه کوچک، با ۳ لیتر آب یک کیلوگرم محصول به دست آمده است. وزیر جهاد کشاورزی تأکید کرد که با اراده می‌توان به تأمین ۱۰۰ درصدی امنیت غذایی رسید.
نوری قزلجه به عدم تخصیص منابع بانکی به بخش کشاورزی انتقاد کرد و گفت: «در برنامه توسعه به صراحت اعلام شده بود که ۱۵ درصد منابع مالی بانک‌ها باید در بخش کشاورزی سرمایه‌گذاری شود، اما این هدف محقق نشده است.» وی افزود که این دستورالعمل‌های ساده اجرایی نشده‌اند و باید دید برنامه‌های فعلی تا چه حد به اهداف خود می‌رسند.
وزیر جهاد کشاورزی اظهار داشت که نرخ تشکیل سرمایه در بخش کشاورزی کمتر از ۶۰ درصد جایگاه این بخش در اقتصاد کشور است. او بر لزوم استفاده از روش‌های کشاورزی فناورانه برای بهبود نرخ سرمایه و دستیابی به جایگاه مطلوب در امنیت غذایی تأکید کرد. وی در پایان گفت باید از ظرفیت‌های خالی کشور مانند کارخانه‌های آردسازی و روغن‌کشی برای ایجاد ارزش افزوده و مثبت شدن تراز تجاری این بخش استفاده کرد.
منبع: خبرنگار مهر
