به گزارش اخبار جهان به نقل از مهر، جبرئیل برادری، مدیرکل جهاد کشاورزی استان تهران، شامگاه دوشنبه در جمع خبرنگاران، به تشریح وضعیت بازار مرغ و گوشت در این استان پرداخت. وی ضمن تأکید بر عدم وجود محدودیت در تأمین مرغ، افزایش اخیر قیمت‌ها را به عوامل متعددی از جمله ناترازی در تأمین انرژی، گرمای بی‌سابقه در برخی مناطق و کاهش جوجه‌ریزی نسبت داد. برادری با اشاره به تأمین روزانه ۱۷۰۰ تا ۱۸۰۰ تن مرغ برای نیاز استان تهران، به اختلاف قیمت مرغ در بازار اشاره کرد. در حالی که قیمت مصوب مرغ ۱۰۸ هزار تومان تعیین شده است، برخی از مرغ‌های درجه A پلاس تا ۱۳۰ هزار تومان در بازار به فروش می‌رسند که نشان‌دهنده حدود ۲۰ درصد افزایش قیمت نسبت به نرخ مصوب تنظیم بازار است.
با این حال، برادری از روند کاهشی قیمت‌ها در روزهای اخیر خبر داد و این کاهش را به خنک‌تر شدن هوا و از سرگیری روند جوجه‌ریزی مرتبط دانست. وی پیش‌بینی کرد با عادی شدن شرایط تولید، التهاب‌های قیمتی نیز مهار شود. برای کنترل بازار، از ابتدای شهریور تاکنون بیش از ۱۲۳۰۰ مورد بازرسی در سطح استان تهران انجام شده و واحدهای متخلف مجموعاً به ۳۷ میلیارد تومان جریمه محکوم شده‌اند. این اقدامات نشان‌دهنده تلاش مسئولین برای نظارت بر بازار و برخورد با تخلفات است.
در مورد بازار گوشت قرمز، برادری از ثبات نسبی قیمت‌ها خبر داد. واردات گوشت گوساله و عرضه روزانه ۳۰ تا ۴۰ تن از آن در فروشگاه‌های زنجیره‌ای همچون رفاه، شهروند، جانبو و اتکا، به تثبیت قیمت‌ها در بخش گوشت منجمد کمک کرده است. همچنین، وی از عدم وجود التهاب قیمتی قابل توجه در بازار گوشت گوسفندی خبر داد و کاهش ۲۰ هزار تومانی قیمت دام زنده در هفته‌های اخیر را نشانه‌ای از کنترل بازار دانست. با این حال، قاچاق دام و افزایش نرخ ارز همچنان به عنوان عوامل فشارزا بر بازار گوشت قرمز باقی مانده‌اند. این عوامل نشان می‌دهد که کنترل قیمت‌ها، فرایندی پیچیده و چند وجهی است که نیازمند مداخلات مداوم و چند جانبه است.
برادری با تأکید بر وجود ذخایر مطمئن کالاهای اساسی در استان تهران، اظهار داشت که ذخایر گوشت و مرغ منجمد، برنج و شکر در وضعیت مطلوبی قرار دارند و از طریق شبکه‌های رسمی توزیع، شامل فروشگاه‌های زنجیره‌ای، سازمان میادین میوه و تره‌بار و مراکز عرضه شهرستانی، در اختیار مردم قرار می‌گیرند. این تأکید بر ذخایر، می‌تواند تا حدی نگرانی‌ها در خصوص کمبود کالاهای اساسی را کاهش دهد. در نهایت، وی به مسئله مدیریت منابع آبی شهرک‌های صنعتی اشاره کرد و بر لزوم ایجاد تصفیه‌خانه و بازچرخانی پساب تولیدی برای جلوگیری از هدررفت منابع آبی تأکید نمود. این موضوع، نشان دهنده توجه به جنبه‌های زیست‌محیطی و پایداری در کنار مدیریت بازار کالاهای اساسی است. این گزارش از اخبار جهان، تصویری نسبتا روشن از وضعیت بازار مرغ و گوشت در استان تهران ارائه می‌دهد، اگرچه چالش‌ها و مسائل پیش رو همچنان وجود دارند.
منبع: مهر
