به گزارش اخبار جهان به نقل از عصر ترکیه، در هفتمین جشنواره بین‌المللی غذا Gastro Afyon که در شهر افیون کاراحیصار ترکیه برگزار شد، ۱۰۰ سرآشپز با همکاری یکدیگر موفق به پخت بزرگ‌ترین املت سوسیس جهان شدند. این املت غول‌پیکر که در یک ماهیتابه ۲۵ متر مربعی تهیه شد، وزنی معادل ۱٬۹۳۰ کیلوگرم داشت و به طور رسمی رکورد جهانی را شکست. این رویداد که در تاریخ ۳۰ شهریور ۱۴۰۴ رخ داد، نشان از پتانسیل‌های بالای گردشگری و صنعت غذا در ترکیه دارد.
جشنواره Gastro Afyon که به عنوان یکی از مهم‌ترین رویدادهای غذایی ترکیه شناخته می‌شود، هرساله پذیرای سرآشپزهای مطرح داخلی و بین‌المللی است. این جشنواره فرصتی را برای معرفی غذاهای سنتی و نوآورانه ترکیه و همچنین رقابت‌های آشپزی هیجان‌انگیز فراهم می‌کند. پخت املت غول‌پیکر امسال، به عنوان اوج این جشنواره، توجه جهانی را به خود جلب کرده است. سازمان‌های ثبت رکوردهای جهانی، در حال بررسی صحت این ادعا و ثبت رسمی آن هستند.
اما فراتر از رکوردشکنی، این رویداد اهمیت فرهنگی و اقتصادی قابل توجهی برای ترکیه دارد. افزون بر جنبه تفریحی و گردشگری، این جشنواره نشان از مهارت و خلاقیت سرآشپزهای ترک دارد و به معرفی غذاهای محلی و فرهنگ غنی این کشور به جهان کمک می‌کند. پخت املت سوسیس در مقیاسی بزرگ، نیازمند هماهنگی، برنامه‌ریزی دقیق و همکاری گسترده بود که خود نمادی از روحیه همکاری و تیمی در جامعه ترک است.
این رویداد پیامدهای مثبتی برای اقتصاد ترکیه خواهد داشت. افزایش تعداد گردشگران داخلی و خارجی به دلیل این رویداد، تاثیر مثبتی بر صنعت گردشگری، هتل‌داری و رستوران‌های منطقه خواهد گذاشت. علاوه بر این، معرفی غذاهای ترکیه در سطح جهانی، می‌تواند به افزایش صادرات محصولات غذایی و تقویت اقتصاد این کشور کمک کند.
در این رویداد، علاوه بر ۱۰۰ سرآشپز ترک، تیم‌های پشتیبانی متعددی نیز حضور داشتند که این امر، مقیاس عظیم این پروژه را نشان می‌دهد. استفاده از یک ماهیتابه غول‌پیکر و تجهیزاتی ویژه نیز خود یکی از جنبه‌های فنی و چالش‌برانگیز این اقدام است. اخبار جهان، با بررسی تصاویر و گزارش‌های منتشرشده، از موفقیت این رویداد در جلب توجه عمومی و رسانه‌ای گزارش می‌دهد.
واکنش‌ها به این رویداد از سوی بخش‌های مختلف جامعه ترکیه مثبت بوده است. بسیاری از کاربران شبکه‌های اجتماعی با به اشتراک گذاشتن تصاویر و فیلم‌های این رویداد، از این اقدام استقبال کرده‌اند. بخش دولتی نیز با تاکید بر اهمیت این جشنواره و نقش آن در توسعه گردشگری و اقتصاد، از مقامات و شرکت‌کنندگان قدردانی کرده است.
به طور کلی، پخت بزرگ‌ترین املت سوسیس جهان در جشنواره Gastro Afyon به عنوان یک رویداد موفق و بسیار مهم برای ترکیه قلمداد می‌شود. این رویداد نه تنها یک رکورد جهانی را به نام خود ثبت کرد، بلکه موجب ارتقاء شهرت غذاهای ترکی در سطح جهانی، افزایش گردشگری و تقویت اقتصاد این کشور نیز خواهد شد. این رویداد همچنین نشان می‌دهد که با برنامه‌ریزی و همکاری دقیق، می‌توان به اهداف بزرگ و به‌ظاهر غیرممکن دست یافت. اخبار جهان به بررسی پیامدهای طولانی‌مدت این رویداد و اثرات آن بر صنعت غذا و گردشگری ترکیه خواهد پرداخت.
منبع: عصر ترکیه
