به گزارش اخبار جهان به نقل از مهر، برداشت گردوی شهرستان سلسله در استان لرستان از 15 شهریور ماه آغاز شده است. نامدار صیادی، رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان، در مصاحبه‌ای با رسانه‌ها، پیش‌بینی کرد که امسال بیش از پنج هزار تن گردو از باغات این شهرستان برداشت شود؛ رقمی که نسبت به چهار هزار و 524 تن گردوی برداشت شده در سال گذشته، نشان از افزایش قابل توجه تولید دارد. این افزایش تولید، علاوه بر تلاش کشاورزان، می‌تواند ناشی از بهبود شرایط اقلیمی و استفاده از تکنیک‌های نوین کشاورزی باشد.
شهرستان سلسله به دلیل موقعیت جغرافیایی خاص خود، با آب و هوای کوهستانی و شرایط اقلیمی مناسب، به قطب تولید گردو در استان لرستان و حتی در سطح کشور تبدیل شده است. این شهرستان رتبه نخست استان را در تولید گردو از لحاظ کیفیت و عملکرد در واحد سطح به خود اختصاص داده است. گردوی سلسله به دلیل ویژگی‌های ممتاز خود، از جمله پوسته نازک، مغز درشت، طعم خوش و درصد بالای روغن، شهرت فراوانی در بازارهای داخلی دارد. کیفیت فوق‌العاده این محصول، موجب شده تا علاوه بر عرضه در بازارهای داخلی، به استان‌های همجوار مانند همدان و کرمانشاه نیز صادر شود.
اما فراتر از ارقام تولید، اهمیت اقتصادی گردوی سلسله نیز قابل توجه است. این محصول نقش مهمی در اشتغال‌زایی و درآمدزایی منطقه ایفا می‌کند. صدها نفر به صورت مستقیم و غیرمستقیم در مراحل مختلف برداشت، بسته‌بندی و عرضه گردو فعالیت دارند، که تأثیر بسزایی بر اقتصاد محلی دارد. با توجه به این اهمیت، توسعه صنایع تبدیلی گردو ضروری به نظر می‌رسد. ایجاد کارخانه‌های بسته‌بندی، روغن‌کشی و فرآوری مغز گردو می‌تواند ارزش افزوده قابل توجهی برای باغداران ایجاد کند و زمینه را برای حضور گسترده‌تر این محصول با ارزش در بازارهای ملی و بین‌المللی فراهم آورد. این امر نه تنها به سود باغداران خواهد بود، بلکه می‌تواند به توسعه اقتصادی پایدار منطقه نیز کمک شایانی کند. در راستای این هدف، سرمایه‌گذاری در زیرساخت‌های لازم برای فرآوری و صادرات گردو، از اهمیت بالایی برخوردار است. گسترش این صنعت می‌تواند فرصت‌های شغلی جدیدی را ایجاد کرده و به افزایش درآمد و رفاه ساکنان منطقه بیانجامد. اخبار جهان به طور مستمر پیگیر اخبار مربوط به توسعه صنعت گردو در این منطقه خواهد بود.
منبع: مهر
