به گزارش وبسایت اخبار جهان، واردات گسترده گوشت قرمز در سال ۱۴۰۳ نیز نتوانست بازار را آن‌طور که باید، تنظیم کند.
بیگدلی، عضو کمیسیون کشاورزی، در گفتگو با اخبار جهان با اشاره به افزایش واردات گوشت قرمز اظهار داشت: حجم واردات گوشت قرمز در سال ۱۴۰۳ به رقم ۲۲۹ هزار تن رسیده که این میزان، رکورد واردات در ده سال اخیر را شکسته است. این در حالی است که هدف از این واردات، تنظیم بازار و کاهش التهابات قیمتی بوده، اما به نظر می‌رسد این هدف به طور کامل محقق نشده است.
واردات گوشت قرمز همواره به عنوان یکی از راهکارهای دولت برای کنترل قیمت و تامین نیاز بازار مطرح بوده است. در سال‌های اخیر، به دلیل افزایش قیمت گوشت داخلی و کاهش قدرت خرید مردم، واردات این محصول افزایش یافته است. با این حال، برخی کارشناسان معتقدند که واردات بیش از حد، می‌تواند به تولید داخلی ضربه بزند و باعث دلسردی دامداران شود.
بر اساس گزارش‌های موجود، در سال ۱۴۰۳، علاوه بر واردات گوشت قرمز، اقداماتی نیز برای حمایت از تولید داخلی انجام شده است. ارائه تسهیلات به دامداران، توزیع نهاده‌های دامی با قیمت مناسب و توسعه زنجیره تولید گوشت از جمله این اقدامات بوده است. با این حال، به نظر می‌رسد که این اقدامات نیز نتوانسته است به طور کامل مشکلات این حوزه را حل کند.
یکی از چالش‌های اصلی در حوزه تولید و عرضه گوشت قرمز، وجود واسطه‌ها و دلالان است. این افراد با خرید گوشت از دامداران و فروش آن با قیمت بالاتر به مصرف‌کنندگان، باعث افزایش قیمت این محصول می‌شوند. برای حل این مشکل، پیشنهاد شده است که دولت با ایجاد سامانه‌های توزیع مستقیم، نقش واسطه‌ها را کمرنگ کرده و امکان دسترسی آسان‌تر مردم به گوشت را فراهم کند.
علاوه بر این، برخی کارشناسان معتقدند که برای تنظیم بازار گوشت قرمز، باید به سمت افزایش تولید داخلی حرکت کرد. برای این منظور، لازم است که دولت با ارائه تسهیلات ویژه به دامداران، حمایت از نژادهای پربازده و توسعه مراتع، زمینه را برای افزایش تولید گوشت در داخل کشور فراهم کند. همچنین، آموزش و ترویج روش‌های نوین دامداری نیز می‌تواند به افزایش بهره‌وری و کاهش هزینه‌های تولید کمک کند.
با توجه به اهمیت گوشت قرمز در سبد غذایی خانوار، تنظیم بازار این محصول از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. دولت باید با اتخاذ سیاست‌های مناسب، هم از تولید داخلی حمایت کند و هم امکان دسترسی آسان و ارزان مردم به این محصول را فراهم کند. به نظر می‌رسد که واردات گوشت تنها یکی از راهکارهای موجود است و برای حل اساسی مشکلات این حوزه، باید به دنبال راهکارهای جامع‌تر و پایدارتر بود.
مسئله تنظیم بازار گوشت قرمز، تنها به بحث واردات و تولید داخلی محدود نمی‌شود، بلکه عوامل دیگری مانند نرخ ارز، هزینه‌های حمل و نقل و تعرفه‌های گمرکی نیز در آن دخیل هستند. برای مثال، افزایش نرخ ارز باعث افزایش قیمت گوشت وارداتی می‌شود و در نتیجه، قیمت گوشت در بازار داخلی نیز افزایش می‌یابد. به همین دلیل، دولت باید به این عوامل نیز توجه داشته باشد و با اتخاذ سیاست‌های مناسب، از تاثیر آن‌ها بر قیمت گوشت جلوگیری کند.
در پایان، می‌توان گفت که تنظیم بازار گوشت قرمز یک مسئله پیچیده و چند وجهی است که نیازمند همکاری و هماهنگی بین دستگاه‌های مختلف دولتی و بخش خصوصی است. دولت باید با ایجاد یک کارگروه تخصصی، متشکل از نمایندگان وزارت جهاد کشاورزی، وزارت صنعت، معدن و تجارت، بانک مرکزی و سایر دستگاه‌های ذیربط، به بررسی و تحلیل دقیق مشکلات این حوزه بپردازد و راهکارهای مناسب برای حل آن‌ها را ارائه کند.
منبع : اخبار جهان
