به گزارش وبسایت اخبار جهان به نقل از خبرنگار مهر، معاون فرمانداری شهرستان خمیر از اجرای طرح هوشمندسازی توزیع آرد برای مصارف خانگی در این شهرستان خبر داد. این موضوع در جلسه عصر شنبه کمیته آرد و نان شهرستان خمیر که به ریاست اسماعیل جیبا، معاون هماهنگی امور عمرانی و برنامه‌ریزی فرمانداری، برگزار شد، اعلام گردید.
اسماعیل جیبا با تشریح طرح هوشمندسازی عرضه آرد خانه‌پز گفت که با اجرای آن، توزیع آرد به شکل الکترونیکی و از طریق سامانه‌های هوشمند صورت می‌گیرد. هدف این است که سهمیه‌ها بر اساس نیاز واقعی خانوارها تخصیص داده شود و مدیریت دقیق منابع و توزیع عادلانه آرد محقق گردد. وی افزود با اتصال مراکز عرضه به سامانه‌های دیجیتال، میزان آرد تخصیصی و مصرفی هر واحد به صورت آنلاین قابل رصد خواهد بود.
معاون فرماندار خمیر بر اهمیت نظارت دقیق بر عملکرد نانوایی‌ها تأکید کرد و اظهار داشت که گشت‌های مشترک به صورت مستمر فعالیت این واحدها را مورد بررسی قرار می‌دهند. او با بیان اینکه نان یکی از اصلی‌ترین اقلام سبد غذایی خانوار است، گفت کیفیت آن تأثیر مستقیمی بر سلامت مردم دارد. از این رو، نانوایان موظف‌اند اصول فنی و بهداشتی را رعایت کرده و نظافت محیط کار را در اولویت قرار دهند.
جیبا همچنین بر لزوم برگزاری دوره‌ای کلاس‌های آموزشی برای ارتقای مهارت نانوایان تأکید کرد تا کیفیت نان تولیدی در شهرستان به سطح مطلوب برسد.
منبع: خبرنگار مهر
