اخبار جهان به نقل از نیواطلس گزارش می‌دهد که پژوهشگران ذرات ریزی را ابداع کرده‌اند که به عنوان یک «شیوه درمانی ساختاریافته و بدون دارو» برای غلبه بر چاقی معرفی می‌کنند و در مقایسه با داروهای رایج، عوارض جانبی کمتری دارند. یو وو، یکی از نویسندگان این مطالعه، تجربه مشاهده موش‌هایی را توصیف می‌کند که علی‌رغم تغذیه با رژیم‌های پرچرب، بدون هیچ‌گونه ناراحتی، کاهش وزن را تجربه کردند و آن را لحظه‌ای حیاتی برای تیم خود می‌داند.
چاقی مفرط به عنوان یک معضل بهداشتی جهانی مطرح است و در ردیف چهارمین عامل مرگ‌ومیر قرار دارد. اصلی‌ترین عامل بروز چاقی، مصرف بیش از حد چربی در رژیم غذایی است. در حال حاضر، روش‌های مختلفی از جمله تغییر سبک زندگی، استفاده از داروهای خوراکی مانند سماگلوتید و انجام جراحی‌های گوناگون برای مقابله با چاقی به کار گرفته می‌شوند. با این حال، اثربخشی اکثر این روش‌ها در حد کاهش وزن جزئی است و ممکن است با محدودیت‌هایی از نظر عوارض جانبی همراه باشند.
گروهی از دانشمندان دانشگاه سیچوان در چین، تحت هدایت یو وو، ذراتی خوراکی و گیاهی را با ترکیب ویتامین E و پلی‌فنول‌های موجود در چای سبز تولید کردند. این ذرات، ساختارهای نانویی پایدار و زیست‌تجزیه‌پذیر را تشکیل می‌دهند که قادرند به طور مؤثری به مولکول‌های چربی متصل شوند. محققان برای محافظت از این ریزذرات در برابر محیط اسیدی معده، آن‌ها را با آلژینات، که نوعی فیبر دریایی است، پوشاندند.
هنگامی که این ذرات مصرف می‌شوند، پوشش محافظ فیبری در محیط کمتر اسیدی روده، منبسط شده و موجب به هم پیوستن بخش‌های داخلی ذرات و به دام انداختن قطرات چربی موجود در غذا می‌شود. این مکانیسم مانع از جذب چربی‌ها توسط بدن شده و در نهایت، چربی‌های به دام افتاده به صورت ایمن از بدن دفع می‌گردند.
برای سنجش کارایی این ریزذرات، محققان موش‌ها را تحت رژیم‌های غذایی متفاوتی قرار دادند: رژیم غذایی معمولی، رژیم غذایی پرچرب بدون ریزذرات، و رژیم غذایی پرچرب همراه با مصرف روزانه ریزذرات. نتایج نشان داد که موش‌های دریافت‌کننده رژیم پرچرب همراه با ریزذرات، برخلاف گروه‌های دیگر، بیش از ۱۷ درصد از وزن بدن خود را از دست دادند. علاوه بر این، این موش‌ها بافت چربی کمتری داشتند و آسیب کمتری به کبدشان وارد شده بود. بررسی‌های مدفوع نیز حاکی از دفع مقادیر بیشتری چربی هضم‌نشده در این حیوانات بود و هیچ نشانه‌ای از ناراحتی گوارشی مشاهده نشد.
وو در این باره اظهار داشت: «ما ریزذرات خوراکی و گیاهی را ابداع کرده‌ایم که در دستگاه گوارش مانند یک «مغناطیس چربی» عمل می‌کنند.»
