به گزارش اخبار جهان به نقل از خبرگزاری صدا و سیما، برندگان پیش‌رویداد هجدهمین جشنواره ملی آش ایرانی در استان زنجان معرفی شدند. سید میکائیل موسوی، مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان زنجان، این خبر را اعلام کرد و این رویداد را به عنوان یک ابتکار جذاب برای جذب گردشگران به زنجان توصیف نمود. پیش‌رویداد که در روزهای ۱۵ و ۱۶ شهریورماه در گذر گردشگری اشراق برگزار شد، شاهد حضور ۲۰۰ شرکت‌کننده بود.
رقابت داغ و هیجان‌انگیز آشپزی در این پیش‌رویداد، با قضاوت دقیق سه داور و کمیته برگزارکننده همراه بود. پس از دو روز ارزیابی، ده شرکت‌کننده برتر زنجانی انتخاب شدند تا در هجدهمین جشنواره ملی آش ایرانی، که با حضور نمایندگانی از ۳۰ استان کشور برگزار می‌شود، به رقابت با سایر آشپزان بپردازند. این ده نفر برگزیده که به مراحل نهایی راه یافته‌اند عبارتند از: فریبا صمصامی، فریبا محمودی، سمیه محرمی، رشیده محمدی، اکرم مرادی، حبیبه محمدی، بهجت فائزی، فاطمه عزیزی، مرضیه قلندری و مریم احمدی.
جشنواره ملی آش ایرانی، رویدادی با قدمت طولانی است که به معرفی و ترویج فرهنگ غنی آشپزی ایران می‌پردازد. این جشنواره فرصتی است تا آش‌های سنتی از گوشه و کنار ایران معرفی و با هم مقایسه شوند. انتخاب استان زنجان به عنوان میزبان پیش‌رویداد و بخشی از این جشنواره ملی، نشان از اهمیت این استان در حفظ و احیای سنت‌های آشپزی و گردشگری ایران دارد. پیش‌بینی می‌شود این رویداد، ضمن معرفی استعدادهای آشپزی، به رونق صنعت گردشگری استان نیز کمک شایانی کند.
هجدهمین جشنواره ملی آش ایرانی، همزمان با نوزدهمین نمایشگاه ملی صنایع دستی، از ۲۴ تا ۲۸ شهریورماه در محل نمایشگاه‌های بین‌المللی کاسپین استان زنجان برگزار خواهد شد. این رویداد، علاوه بر رقابت آشپزی، فضایی برای نمایش و معرفی صنایع دستی استان و دیگر استان‌های ایران نیز فراهم می‌آورد. انتظار می‌رود که این جشنواره، با حضور گسترده گردشگران داخلی و خارجی، به یک رویداد فرهنگی و اقتصادی مهم در تقویم رویدادهای کشور تبدیل شود. این برنامه می‌تواند ضمن رونق اقتصادی، به معرفی فرهنگ غنی آشپزی ایرانی به جهان کمک کند. پیش‌بینی می‌شود رقابت در این جشنواره بسیار تنگاتنگ و جذاب باشد و طعم‌های بی‌نظیر آش‌های ایرانی، مخاطبان را به وجد آورد. پیامدهای احتمالی این جشنواره می‌تواند افزایش جذب گردشگر، معرفی بهتر فرهنگ محلی و همچنین ترویج هرچه بیشتر غذاهای سنتی ایران باشد. واکنش‌های اولیه به این رویداد، حاکی از استقبال بسیار خوب مردم و رسانه‌ها است که نشان می‌دهد این جشنواره، به یک رویداد ملی مهم تبدیل شده است.
منبع: خبرگزاری صدا و سیما
