به گزارش اخبار جهان به نقل از تابناک، محلبی، دسری با اصالت عربی، در ترکیه با نام دسر ترکیه‌ای محبوبیت فراوانی دارد. این دسر که به پودینگ شیر نیز معروف است، بر پایه نشاسته و شیر تهیه شده و به دلیل سهولت در آماده‌سازی و طعم لذیذ، طرفداران زیادی دارد.
دسر محلبی بیسکوییتی، نوعی متفاوت از این دسر است که با ترکیب بیسکوییت، موز، خامه و شیر تهیه می‌شود و به سرعت آماده می‌گردد.
مواد لازم برای تهیه این دسر شامل یک بسته بیسکوییت مادر، یک بسته بیسکوییت پتی‌پور، نصف پیمانه خامه صبحانه، یک پیمانه شیر داغ، یک عدد موز و یک قاشق چای‌خوری وانیل است.
برای تهیه آن، کافیست بیسکوییت پتی‌پور، بیسکوییت مادر، خامه، شیر داغ، موز و وانیل را در میکسر مخلوط کرده و پس از یکدست شدن، در ظرف سرو ریخته و به مدت یک تا دو ساعت در یخچال قرار دهید تا ببندد. برای تزئین می‌توان از بیسکوییت مادر و موز استفاده کرد.
منبع: تابناک
