به گزارش وبسایت اخبار جهان به نقل از همشهری آنلاین، دمنوش سیب و دارچین یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های فصل پاییز است که با عطر و طعم دلپذیر خود شناخته می‌شود. این ترکیب طبیعی خواص تقویتی، ضدالتهابی و آرامش‌بخش دارد و گزینه‌ای مناسب برای روزهای سرد پاییزی به شمار می‌رود.
با فرا رسیدن پاییز و هوای خنک آن، مصرف نوشیدنی‌های گرم و طبیعی افزایش می‌یابد. دمنوش سیب و دارچین به دلیل طعم بی‌نظیر و فواید متعدد برای سلامتی، جایگاه ویژه‌ای در میان این نوشیدنی‌ها دارد. دارچین با خاصیت گرم‌کنندگی و ضدالتهابی به تقویت بدن در برابر سرما کمک می‌کند. سیب نیز سرشار از آنتی‌اکسیدان است که به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و سلامت قلب منجر می‌شود.
خواص دمنوش سیب و دارچین
۱. تقویت سیستم ایمنی بدن
در فصل پاییز، بدن در برابر ویروس‌ها و سرماخوردگی آسیب‌پذیرتر می‌شود. دارچین با خواص ضدباکتری و ضدویروسی به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند. همچنین، آنتی‌اکسیدان‌های موجود در سیب از سلول‌ها در برابر آسیب رادیکال‌های آزاد محافظت کرده و مقاومت بدن را افزایش می‌دهند.
۲. بهبود گوارش و سوخت‌وساز بدن
ترکیب سیب و دارچین بر هضم غذا و تنظیم متابولیسم بدن تأثیر مثبت دارد. دارچین به کنترل قند خون کمک کرده و فیبر موجود در سیب باعث احساس سیری، کاهش نفخ و بهبود عملکرد روده‌ها می‌شود. این دمنوش انتخاب مناسبی برای مصرف پس از غذا است.
۳. سلامت قلب و عروق
سیب حاوی فیبر محلول است که به کاهش کلسترول بد (LDL) کمک می‌کند. از طرفی، دارچین با کاهش التهاب و بهبود گردش خون، سلامت قلب را تقویت می‌نماید. مصرف منظم این دمنوش می‌تواند به کاهش فشار خون خفیف نیز کمک کند.
۴. خاصیت ضدالتهابی و ضد استرس
دارچین ترکیبات ضدالتهابی قدرتمندی دارد که در کاهش دردهای عضلانی و خستگی مؤثر است. عطر گرم این دمنوش نیز بر روحیه تأثیر مثبت گذاشته و به کاهش استرس و ایجاد آرامش کمک می‌کند.
۵. افزایش انرژی و رفع خستگی
دمنوش سیب و دارچین با بهبود گردش خون و اکسیژن‌رسانی به سلول‌ها، انرژی بدن را به طور طبیعی افزایش می‌دهد. این نوشیدنی فاقد کافئین بوده و جایگزین مناسبی برای چای یا قهوه در ساعات عصرگاهی است.
طرز تهیه دمنوش سیب و دارچین
تهیه این دمنوش ساده است و کمتر از ۱۵ دقیقه زمان می‌برد.
مواد لازم:
- یک عدد سیب تازه یا چند تکه سیب خشک
- یک چوب دارچین یا نصف قاشق چای‌خوری پودر دارچین
- یک لیوان آب جوش
- یک قاشق عسل طبیعی (اختیاری)
روش تهیه:
- سیب را به صورت برش‌های نازک خرد کنید.
- سیب و چوب دارچین را در یک قوری یا ظرف کوچک قرار دهید.
- آب جوش را به آن اضافه کرده و اجازه دهید حدود ۱۰ دقیقه روی حرارت ملایم دم بکشد.
- دمنوش را صاف کرده و در صورت تمایل با یک قاشق عسل شیرین کنید.
نکته: اگر از سیب تازه استفاده می‌کنید، پوست آن را جدا نکنید، زیرا بخش زیادی از آنتی‌اکسیدان‌ها در پوست سیب قرار دارد.
بهترین زمان مصرف دمنوش سیب و دارچین
این دمنوش را می‌توان در عصرهای پاییزی یا پس از وعده‌های غذایی مصرف کرد. نوشیدن آن به رفع خستگی، بهبود خلق‌وخو و ایجاد حس گرما در بدن کمک می‌کند. همچنین، مصرف این دمنوش پیش از خواب می‌تواند به آرامش و خوابی راحت‌تر منجر شود.
جمع‌بندی
دمنوش سیب و دارچین یک نوشیدنی خوش‌عطر، آرامش‌بخش و مقوی برای فصل پاییز است. این ترکیب طبیعی بدن را در برابر سرما مقاوم کرده، سیستم ایمنی را تقویت می‌کند و به بهبود گوارش کمک می‌نماید.
منبع: همشهری آنلاین
