به گزارش اخبار جهان به نقل از عصرایران، تهیه‌ی اسپاگتی با تن ماهی، یک روش سریع و آسان برای آماده‌سازی یک غذای خوشمزه و مقرون به صرفه است. این دستور پخت، زمان آماده‌سازی را به طور قابل توجهی کاهش می‌دهد و برای افرادی که به دنبال صرفه‌جویی در وقت و هزینه هستند، ایده‌آل می‌باشد. در این روش، به جای گوشت چرخ‌کرده از کنسرو تن ماهی استفاده می‌شود که به گفته‌ی منبع خبر، زمان پخت را تا یک سوم کاهش می‌دهد.
مواد لازم برای چهار نفر شامل: 225 گرم ماکارونی رشته‌ای (نصف یک بسته‌ی معمولی)، یک حبه سیر رنده شده، 400 گرم گوجه‌فرنگی ریز خرد شده، دو عدد کنسرو تن ماهی، 10 عدد زیتون سبز یا سیاه بدون هسته، نمک و فلفل سیاه به میزان لازم، نصف قاشق چای‌خوری سس قرمز تند یا پودر فلفل قرمز (اختیاری) و یک قاشق سوپ‌خوری روغن مایع است.
برای شروع، یک قابلمه را تا نیمه از آب پر کنید و به آن یک قاشق سوپ‌خوری نمک و یک قاشق سوپ‌خوری روغن مایع اضافه کنید. آب را روی حرارت زیاد به جوش آورید. سپس ماکارونی‌ها را به آب جوش اضافه کرده و طبق دستورالعمل روی بسته یا به مدت 10 تا 15 دقیقه روی حرارت متوسط بپزید.
همزمان، برای تهیه‌ی سس، سیر و گوجه‌فرنگی را در یک قابلمه کوچک ریخته و روی حرارت قرار دهید تا آب گوجه‌فرنگی به جوش آید. در قابلمه را نگذارید و اجازه دهید مخلوط به مدت 3 تا 5 دقیقه حرارت ببیند تا آب آن تبخیر شود و گوجه‌فرنگی‌ها پخته شوند. نکته‌ی مهمی که اخبار جهان به آن اشاره می‌کند، جوشاندن کنسروهای تن ماهی به مدت 20 دقیقه در آب قبل از استفاده است. این کار می‌تواند به از بین بردن هرگونه باکتری احتمالی و بهبود طعم و بافت تن ماهی کمک کند. این مرحله، اگرچه ممکن است به نظر اضافی بیاید، اما در کیفیت نهایی غذا تاثیر قابل توجهی خواهد داشت.
پس از پختن گوجه‌فرنگی، تن ماهی، سس قرمز یا فلفل قرمز، نمک، فلفل سیاه و زیتون‌های خرد شده را به آن اضافه کنید و مواد را به خوبی مخلوط کنید. ماکارونی پخته شده را در ظرف مورد نظر ریخته و سس گوجه‌فرنگی و تن ماهی را روی آن بریزید و سرو کنید.
این دستور پخت ساده و سریع، می‌تواند به عنوان یک انتخاب مناسب برای وعده‌های غذایی روزانه، به ویژه برای افراد شاغل یا خانواده‌هایی با کمبود وقت باشد. استفاده از کنسرو تن ماهی، علاوه بر کاهش زمان پخت، هزینه تهیه غذا را نیز کاهش می‌دهد. با این حال، توجه به کیفیت کنسرو تن ماهی و رعایت نکات بهداشتی از جمله جوشاندن آن پیش از استفاده، برای حفظ سلامت و طعم مطلوب غذا ضروری است. اخبار جهان توصیه می‌کند با کمی خلاقیت، می‌توان به این غذای ساده طعم‌ها و ادویه‌های مختلفی اضافه کرد و آن را مطابق با ذائقه خود شخصی‌سازی نمود. این دستور، می‌تواند نقطه شروعی برای ایجاد تنوع در وعده‌های غذایی باشد و با کمی تغییر در مواد اولیه، به یک غذای کامل و مغذی تبدیل شود.
منبع: عصرایران
