به گزارش اخبار جهان به نقل از خبرآنلاین، افزایش بی‌سابقه قیمت گوشت و لبنیات در ایران طی سال‌های اخیر، به معضلی جدی برای خانوارهای ایرانی تبدیل شده است. در حالی که انگشت اتهام به سوی تولیدکنندگان نشانه می‌رود، اتحادیه سراسری دامداران، سیاست‌های دولتی در زمینه تأمین نهاده‌ها و کنترل بازار را عامل اصلی این گرانی می‌داند.
مجتبی عالی، مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران، در مصاحبه‌ای با اخبار جهان، به تشریح چالش‌های پیش روی این صنعت پرداخت. وی با اشاره به اختلاف فاحش بین قیمت تمام‌شده تولید و قیمت رسمی تعیین‌شده توسط دولت، تاکید کرد که این سیاست، نه تنها زیان مستقیم دامداران را به همراه دارد، بلکه فشار مضاعفی را بر دوش مصرف‌کنندگان می‌گذارد. به گفته وی، هزینه تولید هر کیلو شیر خام امروز به حدود ۲۷ هزار تومان رسیده است، در حالی که قیمت رسمی اعلام‌شده توسط دولت ۲۳ هزار تومان است. این اختلاف چهار هزار تومانی، نه تنها سود دامداران را می‌بلعد، بلکه به افزایش قیمت محصولات لبنی در بازار و نارضایتی عمومی منجر می‌شود. این در حالی است که مردم به اشتباه دامداران را مقصر اصلی این گرانی می‌دانند، در صورتی که آنها هیچ کنترلی بر سیاست‌گذاری‌های دولتی ندارند.
یکی از چالش‌های اساسی که آقای عالی به آن اشاره کرد، افزایش بی‌رویه قیمت نهاده‌های دامی است. به عنوان مثال، قیمت سبوس، از ۶ هزار تومان به ۹ هزار تومان افزایش یافته است. این در حالی است که حدود ۶۰ درصد از نهاده‌های مورد نیاز دامداران تحت مدیریت و توزیع دولت قرار دارد و افزایش قیمت آنها، افزایش هزینه‌های تولید را به دنبال داشته است. وی خاطرنشان کرد که شش ماه پیش نیز نسبت به این موضوع هشدار داده بود و افزایش قیمت نهاده‌ها را پیش‌بینی کرده بود. آقای عالی معتقد است که راه‌حل این مشکل، ساده و روشن است: واگذاری مسئولیت واردات مستقیم نهاده‌ها به خود دامداران. به گفته وی، قانون این اجازه را به دامداران می‌دهد، اما به دلایل نامعلومی این امر عملی نشده است.
تجربه واردات مستقیم نهاده‌ها در سال گذشته، نشان داد که این روش می‌تواند به طور چشمگیری هزینه‌ها را کاهش دهد. اتحادیه سراسری دامداران حتی اعلام آمادگی کرده بود که مسئولیت کامل واردات و توزیع نهاده‌ها را بر عهده بگیرد، اما با بی‌اعتنایی دولت مواجه شده است. آقای عالی تاکید کرد که به مدت یک سال است که با مقامات دولتی مکاتبه می‌کند اما هنوز پاسخی دریافت نکرده است.
اما مشکل تنها به نهاده‌ها محدود نمی‌شود. افزایش دو برابری هزینه بیمه کارگران نیز فشار مضاعفی را بر دوش تولیدکنندگان تحمیل کرده است. آقای عالی با ابراز تاسف از وضعیت فعلی، و با انتقاد شدید از سیاست‌های دولتی، گفت: «خجالت می‌کشم که امروز سفره مردم از گوشت و مرغ خالی شده است.» او بر این باور است که این وضعیت قابل اصلاح است، مشروط بر اینکه به اتحادیه دامداران اجازه داده شود تا در مدیریت بازار دخالت کند.
اتحادیه دامداران حتی برنامه صادرات محصولات لبنی را نیز دنبال می‌کند. سالانه حدود یک میلیون لیتر شیر صادر می‌شود و ظرفیت افزایش صادرات محصولات پروتئینی نیز وجود دارد. با این حال، آقای عالی بر این باور است که تا زمانی که اتحادیه‌ها امکان مدیریت بازار داخلی را نداشته باشند، هم تولیدکننده و هم مصرف‌کننده متضرر خواهند شد. به گفته وی، واگذاری مدیریت بازار به دامداران می‌تواند این معادله را به نفع همه تغییر دهد و قیمت‌ها را به طور چشمگیری کاهش دهد. تجربه نشان داده است که حضور مستقیم دامداران در واردات و توزیع، هم هزینه‌ها را کاهش می‌دهد و هم کیفیت عرضه را تضمین می‌کند. آقای عالی در پایان مصاحبه خود، مجدداً تاکید کرد که اگر بازار گوشت و لبنیات در اختیار اتحادیه‌ها باشد، مردم این محصولات را به‌مراتب ارزان‌تر تهیه خواهند کرد. این موضوع، نشان از نیاز مبرم به اصلاح سیاست‌های دولتی در این حوزه و واگذاری اختیار بیشتر به اتحادیه‌های صنفی دارد.
منبع: خبرآنلاین
