به گزارش وبسایت اخبار جهان به نقل از خبرگزاری صدا و سیما، راشیتیسم یک اختلال استخوانی است که منجر به نرمی استخوان در کودکان می‌شود. یکی از دلایل اصلی این بیماری، کمبود ویتامین D و تغذیه نامناسب است. برای درمان و بهبود این بیماری، باید رژیم غذایی سرشار از ویتامین D و فسفات داشته باشید و از فواید نور خورشید نیز بهره‌مند شوید.
**۱. اهمیت نور خورشید برای تامین ویتامین D:**
پوست انسان حاوی پروویتامین‌هایی است که با قرار گرفتن در معرض نور خورشید فعال می‌شوند. به این ترتیب، ویتامین D در پوست توسط نور خورشید تولید می‌شود. کودکانی که به اندازه کافی در معرض نور خورشید قرار نمی‌گیرند، ممکن است با کمبود ویتامین D مواجه شوند. این ویتامین با افزایش جذب کلسیم و فسفر در بدن به تقویت استخوان‌ها کمک می‌کند. توصیه می‌شود کودکان را روزانه به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در ساعات صبح در معرض نور خورشید قرار دهید. کودکانی که پوست تیره‌تری دارند، به زمان بیشتری برای جذب ویتامین D نیاز دارند. در هنگام قرار گرفتن در معرض نور خورشید، از لباس‌های گشاد و پوشیده استفاده کنید.
**۲. روغن جگر ماهی کاد، یک درمان خانگی برای راشیتیسم:**
روغن ماهی کاد سرشار از ویتامین D و مواد مغذی است که به درمان راشیتیسم در کودکان کمک می‌کند. در گذشته، اروپایی‌ها از این روغن برای تسکین روماتیسم، درد مفاصل و گرفتگی عضلات استفاده می‌کردند. روغن جگر ماهی کاد حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین A، D و اسیدهای چرب امگا ۳ است. ویتامین A برای تقویت سیستم ایمنی و رشد استخوان‌ها ضروری است، در حالی که ویتامین D به بهبود عملکرد عضلات و جلوگیری از بیماری‌ها کمک می‌کند. این روغن همچنین می‌تواند از دیابت نوع یک، فشار خون بالا و برخی سرطان‌ها جلوگیری کند. مصرف روزانه یک قاشق چایخوری روغن ماهی کاد توصیه می‌شود. اگر طعم آن برای شما ناخوشایند است، می‌توانید از انواع طعم‌دار آن استفاده کنید.
**۳. ماهی‌های چرب، منابع غنی ویتامین D:**
تعداد کمی از مواد غذایی به طور طبیعی حاوی ویتامین D هستند و ماهی‌های چرب یکی از این منابع هستند. مصرف ماهی‌های چرب به ویژه در فصل زمستان که میزان نور خورشید کاهش می‌یابد، اهمیت بیشتری دارد.
ماهی‌های چرب سرشار از ویتامین D عبارتند از:
* ساردین
* خال مخالی
* ماهی تن تازه
* سالمون
* گربه ماهی
**۴. رژیم غذایی غنی از کلسیم:**
هنگامی که سطح کلسیم و فسفات در خون پایین باشد، بدن شروع به تولید هورمون‌هایی می‌کند که باعث آزاد شدن کلسیم و فسفات از استخوان‌ها می‌شود. این فرایند منجر به ضعف و نرمی استخوان‌ها می‌شود. بنابراین، مصرف رژیم غذایی سرشار از کلسیم به همراه ویتامین D برای پیشگیری و درمان راشیتیسم ضروری است.
منابع خوب کلسیم عبارتند از:
* محصولات لبنی مانند شیر، ماست و پنیر
* لوبیا و پنیر سویا
* سبزیجات سبز برگ‌دار مانند بروکلی و کلم
* آجیل
* ماهی‌هایی که استخوان آن‌ها خوراکی است مانند ساردین
**۵. دم اسبی، گیاهی برای درمان راشیتیسم:**
گیاه دم اسبی حاوی مقادیر زیادی نمک‌های معدنی از جمله سیلیکا، پتاسیم، منگنز و منیزیم است. این گیاه به دلیل داشتن سیلیسیم فراوان، به عنوان یکی از درمان‌های راشیتیسم شناخته می‌شود، زیرا بدن سیلیسیم را به کلسیم طبیعی تبدیل می‌کند. دم اسبی به طور سنتی برای درمان کم خونی و ضعف عمومی تجویز می‌شود. مطالعات نشان داده‌اند که مصرف دم اسبی می‌تواند به تسریع روند ترمیم استخوان‌های شکسته کمک کند. سیلیکون موجود در دم اسبی به اتصال مولکول‌های پروتئینی در رگ‌های خونی و بافت‌های ارتباطی کمک می‌کند. این ماده نه تنها رشد و پایداری ساختار اسکلتی را افزایش می‌دهد، بلکه به حفظ کلاژن که برای سلامت پوست و بافت‌های ماهیچه‌ای ضروری است، کمک می‌کند. دم اسبی می‌تواند برای درمان راشیتیسم، نرمی استخوان، پوکی استخوان، رگ به رگ شدن، در رفتگی، کشیدگی عضلات و رباط‌ها مورد استفاده قرار گیرد.
**۶. قاصدک، گیاهی مغذی برای درمان راشیتیسم:**
گیاه قاصدک سرشار از مواد مغذی است. ریشه‌ها و برگ‌های آن منبع خوبی از ویتامین‌های A، C، D و B هستند. همچنین حاوی مواد معدنی مانند منیزیم، روی، منگنز، مس، کلسیم، بور و سیلیسیم است. متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند که از این گیاه در رژیم غذایی خود استفاده کنید.
روش‌های مصرف قاصدک برای درمان راشیتیسم:
* تهیه سوپ از برگ‌های قاصدک
* تهیه چای از قاصدک
طرز تهیه چای قاصدک:
* برگ‌های خشک قاصدک: ۱ قاشق چایخوری
* آب جوش: ۱ فنجان
برگ‌های قاصدک را در یک فنجان قرار دهید و آب جوش را روی آن بریزید. اجازه دهید به مدت ۳ دقیقه دم بکشد. سپس هم بزنید و یک دقیقه دیگر صبر کنید. پس از کمی خنک شدن، آن را صاف کرده و بنوشید.
**۷. حمام کاه جو برای درمان راشیتیسم:**
حمام کاه جو سیستم عصبی را تقویت کرده و ویتامین‌های B، منیزیم، کلسیم و آنتی‌اکسیدان‌ها را تامین می‌کند. حمام کردن با کاه جو دو بار در هفته برای افرادی که کمبود کلسیم و مواد معدنی دارند، مفید است.
روش‌های حمام کردن با کاه جو:
* دو لیتر مایع از کاه جو تهیه کنید و آن را گرم کنید. این مایع را با آب گرم وان مخلوط کنید و اجازه دهید تا خنک شود. سپس بدن خود را در این آب فرو برده و استراحت کنید.
* یک کیلوگرم کاه جو را در یک وان آب گرم قرار دهید. آب را حرارت دهید و روی کاه جو بریزید. اجازه دهید کمی خنک شود. سپس وان را با این آب پر کنید و بدن خود را در آن قرار دهید. حداقل یک یا دو بار در هفته این حمام را تکرار کنید.
**۸. جو، غنی از مواد مغذی برای درمان راشیتیسم:**
جو گیاهی بسیار مغذی است. کاه جو که از گیاه جو پس از برداشت محصول به دست می‌آید، حاوی ساقه‌ها و برگ‌های خشک شده است و می‌توان آن را در فروشگاه‌های گیاهی یافت. کاه جو منبع غنی کلسیم، ویتامین A، منیزیم و نیاسین (B۳) است. این ماده نه تنها برای درمان راشیتیسم، بلکه برای پوکی استخوان، سرطان استخوان و شکستگی استخوان نیز مفید است. می‌توانید روزانه به کودک خود مکمل کلسیم بدهید یا یک فنجان دم کرده کاه جو به او بنوشانید. برای افزایش خواص درمانی می‌توانید کمی گیاه دم اسبی نیز به آن اضافه کنید.
روش استفاده از کاه جو برای درمان راشیتیسم:
* گیاه خشک کاه جو: حدود ۱ فنجان
* شیشه با درپوش: حدود یک لیتر
* آب جوش
* گیاه دم اسبی: ۱ قاشق سوپ‌خوری
کاه جو و دم اسبی را در شیشه بریزید و شیشه را با آب جوش پر کنید. در شیشه را ببندید و اجازه دهید به مدت ۵ تا ۱۰ ساعت بماند. هر چه مدت زمان بیشتری بماند، خواص آن بیشتر خواهد بود. سپس یک فنجان از این محلول را بنوشید. می‌توانید بیشتر از یک فنجان نیز بنوشید، اما حداقل یک فنجان در روز مصرف کنید. باقیمانده محلول را در یخچال نگهداری کنید و ظرف ۳۶ ساعت مصرف کنید.
**۹. گزنه، گیاهی سرشار از مواد مغذی برای درمان راشیتیسم:**
گزنه یکی از گیاهان غنی از مواد مغذی است که حاوی انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی است. بسیاری از متخصصان تغذیه این گیاه را به دلیل داشتن کلسیم و منیزیم فراوان توصیه می‌کنند. گزنه همچنین غنی از پتاسیم، آهن، کروم، سلنیوم، مواد معدنی، کلروفیل، منگنز، سیلیس، ید و سدیم و ویتامین‌های A، C، E، ویتامین‌های B و بتاکاروتن است.
روش تهیه دم کرده گزنه:
* گیاه خشک گزنه: ۱ اونس (حدود ۱ فنجان)
* شیشه با درپوش: ۱ لیتری
* آب داغ (غیر جوش)
گزنه‌ها را در شیشه بریزید و روی آن آب داغ بریزید تا شیشه پر شود. در شیشه را محکم ببندید و اجازه دهید به مدت ۴ تا ۸ ساعت بماند. سپس محلول را صاف کرده و بنوشید.
منبع: خبرگزاری صدا و سیما
