به گزارش وبسایت اخبار جهان به نقل از خبرگزاری مهر؛ مازندران، نگین سرسبز شمال ایران که در آغوش دامنه‌های البرز و حاشیه دریای خزر آرمیده، همواره به عنوان یکی از ارکان اصلی تولیدات دامی در سطح کشور شناخته شده است. این استان با ایفای نقشی کلیدی در تضمین امنیت غذایی پایتخت و سایر نقاط ایران، سهم قابل توجهی از گوشت قرمز، گوشت سفید و فرآورده‌های لبنی مورد نیاز مردم را تأمین می‌کند.
در شرایطی که اقتصاد کشور با چالش‌های گوناگونی دست و پنجه نرم می‌کند و نوسانات قیمت، بازارهای مختلف را تحت تأثیر قرار داده است، دامداران مازندرانی با عزمی راسخ به فعالیت خود ادامه می‌دهند و می‌کوشند تا روند تولید را حفظ و ارتقا بخشند.
در روزهای اخیر، انتشار برخی اخبار و اطلاعیه‌های نگران‌کننده در فضای مجازی مبنی بر نابودی صنعت دامپروری کشور، موجی از ناامیدی را در میان فعالان این عرصه ایجاد کرده است. با این حال، واقعیت‌های موجود در مزارع و دامداری‌های مازندران، حکایت از داستانی متفاوت دارد؛ داستانی از مقاومت، همدلی و پایداری.
اللهیار ولیزاده، رئیس اتحادیه صنعت دامپروری کشور در گفت‌وگو با خبرنگار مهر، با اشاره به وضعیت مناسب دامداری در مازندران، اظهار داشت: دامداران این استان در شرایط مطلوبی به سر می‌برند و هیچ نشانه‌ای از کاهش تولید مشاهده نمی‌شود. وی تأکید کرد که در این برهه حساس کنونی، به جای دامن زدن به نگرانی‌ها و ایجاد دلسردی، باید با حمایت و دلگرمی از تولیدکنندگان، به حفظ روند تولید کمک کرد.
ولیزاده با تأکید بر پتانسیل‌های طبیعی و اقلیمی استان مازندران، خاطرنشان کرد: مازندران به دلیل برخورداری از شرایط آب و هوایی ویژه، از استان‌های پیشرو در تولید گوشت و فرآورده‌های لبنی به شمار می‌رود و دامداران آن توانسته‌اند بخش اعظمی از نیاز بازار را تأمین کنند. وی، بهره‌گیری از فناوری‌های نوین و بهبود مدیریت منابع را از عوامل مؤثر در کنترل هزینه‌های تولید و افزایش روند رو به رشد آن دانست.
رئیس اتحادیه صنعت دامپروری کشور در خصوص تأثیرات منفی شایعات بر فضای روانی حاکم بر صنعت دامپروری، تصریح کرد: این فضا به تولیدکنندگان آسیب وارد کرده و انگیزه آن‌ها را کاهش می‌دهد. از این رو، از تمامی فعالان اقتصادی و سیاسی درخواست می‌شود تا از وارد کردن اختلافات خود به عرصه تولید خودداری ورزند و با همدلی و همکاری، زمینه را برای شکوفایی هرچه بیشتر صنعت دامپروری فراهم آورند.
محمدرضا حسینی، یکی از دامداران باسابقه مازندرانی، در گفت‌وگو با خبرنگار مهر، با اشاره به مشکلات اقتصادی، افزایش هزینه‌ها و تحریم‌ها، بیان کرد: دامداران استان با اتخاذ تدابیر مدیریتی بهینه و استفاده از فناوری‌های نوین، تلاش کرده‌اند تا بهره‌وری را افزایش داده و روند تولید را حفظ کنند. وی، حمایت‌های اتحادیه و ایجاد فضای همدلی میان دامداران را از عوامل مؤثر در بهبود نسبی وضعیت صنعت دامپروری استان و تداوم روند رو به رشد تولید دانست.
در کنار این دستاوردها، دامداران مازندرانی با چالش‌های مهمی مواجه هستند که در صورت بی‌توجهی، می‌تواند روند تولید را با مخاطره مواجه سازد. علی‌رضا میرزاوند، دامدار و کارشناس دامی استان، در گفت‌وگو با مهر، با اشاره به نقش محوری مازندران در تأمین مرغ، گوشت و لبنیات پایتخت، خواستار تخصیص سهم مناسبی از نهاده‌های دامی، به ویژه سبوس یارانه‌ای، به این استان شد.
وی افزود: سهمیه نهاده‌های دامی استان، به ویژه سبوس، بسیار ناچیز است. گندم مرغوب استان به سایر مناطق ارسال می‌شود، اما سبوس آن به مازندران بازنمی‌گردد. سهمیه سبوس استان حدود ۲۵۰۰ تا ۳۰۰۰ تن است که پاسخگوی نیاز دام‌های استان نیست.
میرزاوند در ادامه تصریح کرد: دامداران استان مجبورند هر کیلو سبوس یارانه‌ای را به قیمتی گزاف خریداری کنند، زیرا هزینه حمل و نقل سبوس از بنادر استان به سایر نقاط کشور به دامداران دیگر تحمیل نمی‌شود، در حالی که دامداران مازندرانی ملزم به پرداخت این هزینه هستند که این امر موجب نارضایتی آنان شده است.
وی در خصوص کمبود علوفه نیز گفت: مراتع قشلاقی مازندران که پیش از این تنها کاربری مرتعی داشتند، در دو دهه اخیر توسط شوراهای اسلامی و دهیاران به دلیل کسب درآمد بیشتر، تغییر کاربری داده شده‌اند که این امر منجر به کاهش منابع طبیعی تأمین علوفه شده و مشکلات عدیده‌ای را برای دامداران به وجود آورده است.
میرزاوند در پایان تأکید کرد: اگر مشکلات تأمین نهاده‌ها و کمبود علوفه مرتفع نشود، پایداری تولید در استان به خطر می‌افتد و این موضوع می‌تواند تأمین مواد پروتئینی پایتخت و کشور را با چالش مواجه کند.
بازار گوشت قرمز در مازندران با افزایش قابل توجه قیمت‌ها روبرو شده است. به طوری که قیمت هر کیلوگرم گوشت قرمز در بازار به حدود ۸۰۰ هزار تومان رسیده که این امر فشار مضاعفی را بر مصرف‌کنندگان وارد کرده و ایجاب می‌کند تا برای تنظیم بازار، اقدامات فوری به عمل آید.
افزایش عرضه گوشت منجمد دولتی، حمایت از دامداران در راستای کاهش هزینه‌های تولید، کنترل دقیق زنجیره توزیع و اطلاع‌رسانی شفاف به مصرف‌کنندگان از جمله راهکارهایی است که باید در دستور کار قرار گیرد. هدف از این اقدامات، ایجاد شرایطی است که تولیدکنندگان بتوانند با قیمت عادلانه به تولید بپردازند و مصرف‌کنندگان نیز بتوانند گوشت را با قیمت منطقی تهیه کنند.
مازندران با دارا بودن جمعیتی بالغ بر چند میلیون رأس دام سبک و سنگین، یکی از قطب‌های اصلی دامپروری کشور محسوب می‌شود. برآوردها حاکی از آن است که این استان سالانه حدود ۲۰۰ هزار تن گوشت قرمز تولید می‌کند که بخش قابل توجهی از آن به بازارهای داخلی و حتی استان‌های همجوار ارسال می‌شود.
جمعیت دام‌های سبک شامل گوسفند و بز در استان حدود ۴ میلیون رأس و جمعیت دام‌های سنگین شامل گاو و گاومیش نزدیک به ۵۰۰ هزار رأس است. این حجم از دام با تلاش شبانه‌روزی دامداران و بهره‌گیری از دانش روز، نقش بسزایی در تأمین امنیت غذایی کشور ایفا می‌کند.
صنعت دامپروری مازندران، با وجود تمامی مشکلات و چالش‌های مربوط به تأمین نهاده‌ها و افزایش هزینه‌ها، نمادی از اراده پولادین دامداران این استان است که با همدلی، حمایت و مدیریت صحیح، به مسیر خود ادامه می‌دهند.
دامداران مازندران امیدوارند با رفع موانع موجود در زمینه تأمین نهاده‌ها، بهبود منابع علوفه‌ای و کنترل قیمت‌ها، بتوانند سهم خود را در تأمین غذای سالم و باکیفیت برای مردم کشور به نحو احسن ایفا کنند.
منبع : خبرگزاری مهر
