به گزارش وبسایت اخبار جهان به نقل از خبرنگار مهر، سید امین‌الله آقاشیری، میزان تولید عسل در استان کهگیلویه و بویراحمد را 400 تن اعلام کرد و اظهار داشت که این مقدار، فراتر از نیاز مصرف داخلی استان است.
آقاشیری با اشاره به وجود 2700 زنبورستان و 214 هزار و 913 کلنی زنبور عسل در کهگیلویه و بویراحمد، تصریح کرد: در مجموع، این زنبورستان‌ها سالانه 1389 تن عسل تولید می‌کنند.
معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی کهگیلویه و بویراحمد، شهرستان بویراحمد را به عنوان دارنده بیشترین میزان تولید عسل در استان معرفی کرد و افزود: برداشت عسل در استان طی دو فصل انجام می‌پذیرد که برداشت نخست به دلیل تنوع و کیفیت بیشتر، از اهمیت بالاتری برخوردار است و برداشت دوم غالباً به عسل کنار اختصاص دارد.
وی پوشش گیاهی متنوع و غنی به همراه وجود گیاهان دارویی گوناگون را از عوامل مهم و تأثیرگذار بر طعم و افزایش خواص درمانی عسل تولید شده در این استان دانست.
آقاشیری با تأکید بر اینکه میزان نیاز استان به عسل در حدود 1000 تن است، ابراز داشت: مازاد تولید که حدود 400 تن است، به بازارهای داخلی و خارجی عرضه خواهد شد. وی با بیان اینکه در حال حاضر برنامه مدونی برای صادرات عسل وجود ندارد، گفت: صادرات به صورت محدود توسط برخی زنبورداران انجام می‌شود و پیگیری‌هایی در این زمینه در حال انجام است.
به گفته آقاشیری، تولید عسل در استان کهگیلویه و بویراحمد، درآمدی بالغ بر 510 میلیارد ریال را به همراه داشته است. وی افزود: در کنار عسل، 56 هزار کیلوگرم موم، 1383 کیلوگرم بره موم، 303 کیلوگرم ژل رویال و 11 هزار و 575 کیلوگرم گرده گل نیز تولید شده است.
معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی کهگیلویه و بویراحمد، نبود بازار فروش مناسب را از جمله چالش‌های مهم پیش روی صنعت زنبورداری استان برشمرد و تصریح کرد: وجود عسل‌های تقلبی در بازار، عدم ثبات قیمت، گرانی نهاده‌های تغذیه‌ای مانند شکر، کاهش بارندگی، کمبود آب، شهد و گرده در طبیعت، بروز پدیده خشکسالی، گرد و غبار و تأثیر منفی آن بر تغذیه زنبورها، افزایش بیماری‌ها و آفات از جمله کنه و پرنده زنبورخوار، وجود امواج رادیویی، اینترنتی و موبایل و ایجاد اختلال در جهت‌یابی زنبورها، گرانی و تقلبی بودن برخی داروها از دیگر مشکلات و موانع موجود در این حوزه است.
آقاشیری در خصوص اقدامات انجام شده برای مقابله با بیماری‌های زنبور عسل، اظهار داشت: برگزاری کلاس‌های آموزشی و ترویجی در سطح استان با همکاری اداره کل دامپزشکی به منظور آگاهی‌بخشی، پیشگیری و آموزش روش‌های مبارزه با بیماری‌ها در دستور کار قرار دارد. وی همچنین افزود: در صورت بروز هرگونه مشکل خاص در زنبورستان‌ها، نمونه‌برداری و پیگیری‌های لازم توسط اداره کل دامپزشکی انجام و تا حصول نتیجه نهایی ادامه خواهد داشت.
معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی کهگیلویه و بویراحمد با اشاره به اینکه بیشتر عسل تولیدی استان از نوع تک‌گیاهی است، اما به عسل «چهل‌گیاه» معروف شده است، تصریح کرد: برندسازی برای این محصول نیازمند درخواست از سوی اتحادیه تعاونی‌های زنبورداری است که این پیشنهاد به آنها ارائه شده، اما متأسفانه تاکنون اقدام عملی در این زمینه صورت نگرفته است. وی تاکید کرد برای این کار لازم است تا از ظرفیت های موجود در راستای توسعه این صنعت استفاده کرد و با برنامه ریزی صحیح به اهداف مورد نظر در این بخش دست یافت.
در همین راستا، استفاده از ظرفیت شرکت های دانش بنیان و متخصصین حوزه کشاورزی می تواند راهگشا باشد.
با توجه به اهمیت صادرات عسل و نقش آن در ارزآوری، لازم است برنامه های مدون و هدفمندی در این زمینه تدوین و اجرا شود. تسهیل فرایند صادرات، بازاریابی بین المللی و معرفی عسل با کیفیت استان به بازارهای جهانی می تواند به رونق این صنعت کمک شایانی کند.
همچنین، حمایت از زنبورداران و رفع مشکلات و چالش های پیش روی آنها از جمله تامین نهاده های ارزان قیمت، ارائه تسهیلات بانکی کم بهره، و آموزش های تخصصی می تواند به افزایش تولید و بهبود کیفیت عسل منجر شود.
علاوه بر این، توسعه گردشگری زنبورداری و ایجاد جاذبه های گردشگری مرتبط با زنبور عسل می تواند به جذب گردشگر و افزایش درآمد زنبورداران کمک کند. برگزاری جشنواره های عسل، بازدید از زنبورستان ها، و ارائه محصولات جانبی عسل از جمله این اقدامات است.
با توجه به اهمیت حفظ محیط زیست و نقش زنبور عسل در گرده افشانی گیاهان، لازم است اقدامات لازم برای حفظ پوشش گیاهی و جلوگیری از آلودگی های زیست محیطی انجام شود. توسعه کشاورزی ارگانیک و کاهش استفاده از سموم شیمیایی می تواند به حفظ سلامت زنبورها و تولید عسل سالم کمک کند.
منبع : مهر
