به گزارش وبسایت اخبار جهان، جشنواره غذاهای سنتی استان کردستان به میزبانی شهرستان قروه برگزار شد. این رویداد فرهنگی با هدف معرفی و پاسداشت غنای خوراک‌های بومی منطقه، با همت اداره‌کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان کردستان به انجام رسید.
شهرستان قروه در استان کردستان، میزبان این جشنواره رنگارنگ بود که با استقبال گسترده مردم محلی و گردشگران مواجه شد. هدف از برگزاری این جشنواره، احیای سنت‌های غذایی فراموش‌شده و ترویج استفاده از مواد اولیه محلی در تهیه غذاها است.
در این جشنواره، انواع غذاهای سنتی کردستان به نمایش گذاشته شد. شرکت‌کنندگان در این رویداد، فرصتی یافتند تا با طعم‌ها و عطرهای اصیل این منطقه آشنا شوند. غذاهایی مانند آش دوغ، کباب ترکی، دلمه برگ مو و انواع نان‌های محلی در این جشنواره عرضه شدند.
برگزاری جشنواره غذاهای سنتی در قروه، نقش مهمی در معرفی جاذبه‌های گردشگری این شهرستان و استان کردستان ایفا می‌کند. این رویداد، فرصتی مناسب برای جذب گردشگران و رونق اقتصادی منطقه فراهم می‌کند.
علاوه بر نمایش و عرضه غذاهای سنتی، برنامه‌های متنوعی نیز در حاشیه این جشنواره برگزار شد. اجرای موسیقی محلی، برگزاری کارگاه‌های آموزشی آشپزی و نمایشگاه صنایع دستی از جمله این برنامه‌ها بودند.
جشنواره غذاهای سنتی کردستان در قروه، نشان‌دهنده اهمیت حفظ و پاسداشت میراث فرهنگی و غذایی این منطقه است. این رویداد، فرصتی برای انتقال این میراث به نسل‌های آینده و معرفی آن به جهانیان فراهم می‌کند.
به گزارش اخبار جهان، پیش از این نیز جشنواره نان سنتی در قلعه والی ایلام و دومین جشنواره غذا در اکنلو برگزار شده بود که با استقبال گسترده مردم و گردشگران روبرو شد.
این جشنواره فرصتی مناسب برای تولیدکنندگان و عرضه کنندگان مواد غذایی و محصولات صنایع دستی است تا محصولات خود را به بازدیدکنندگان عرضه کنند. همچنین این رویداد، زمینه ساز ایجاد اشتغال و رونق اقتصادی در منطقه خواهد بود.
برگزاری چنین جشنواره‌هایی می‌تواند نقش موثری در توسعه گردشگری پایدار و حفظ محیط زیست داشته باشد. با ترویج استفاده از مواد اولیه محلی و حمایت از تولیدکنندگان بومی، می‌توان به حفظ تنوع زیستی و ارتقای سطح زندگی مردم محلی کمک کرد.
از دیگر اهداف برگزاری این جشنواره، ایجاد فضایی شاد و مفرح برای خانواده‌ها و شهروندان است. بازدیدکنندگان می‌توانند ضمن آشنایی با فرهنگ و سنت‌های منطقه، لحظات خوشی را در کنار هم سپری کنند.
این جشنواره با استقبال گسترده مردم محلی و گردشگران روبرو شد و نشان داد که برگزاری چنین رویدادهایی می‌تواند نقش مهمی در توسعه گردشگری و رونق اقتصادی منطقه ایفا کند.
در پایان جشنواره، از برگزیدگان در بخش‌های مختلف با اهدای جوایزی تقدیر شد. همچنین از تمامی شرکت‌کنندگان و دست‌اندرکاران برگزاری این رویداد فرهنگی قدردانی به عمل آمد.
منبع : خبرگزاری فارس
