به گزارش اخبار جهان به نقل از خبرگزاری صداوسیما مرکز قزوین، برداشت محصول پسته در باغات استان قزوین آغاز شده است. باغداران قزوینی در ۱۳ هزار هکتار از زمین‌های کشاورزی خود، مشغول برداشت محصولی هستند که نه تنها ارزش غذایی بالایی دارد، بلکه به عنوان محرکی برای اقتصاد منطقه نیز محسوب می‌شود. این فعالیت که از حدود پانزده روز پیش آغاز شده، نشان‌دهنده تلاش مستمر کشاورزان در مواجهه با چالش‌های اقلیمی و زیست‌محیطی است.
امسال، قیمت پسته در بازار نسبت به سال گذشته افزایش قابل توجهی داشته است. این افزایش قیمت می‌تواند به بهبود وضعیت اقتصادی باغداران و رونق کسب و کارهای مرتبط با صنعت پسته کمک کند. به‌ویژه ارقام پسته با مغز سبز، به دلیل میزان چربی بالاتر و کاربرد گسترده‌تر در صنایع غذایی، با قیمتی بالاتر از میانگین کشوری به فروش می‌رسند. این امر نشان از اهمیت توجه به کیفیت و تنوع ارقام پسته در بازار داخلی و بین‌المللی دارد.
صنعت پسته در قزوین، مانند بسیاری از مناطق دیگر کشاورزی ایران، با چالش‌های متعددی مواجه است. تغییرات اقلیمی، کاهش منابع آبی و آفات مختلف، از جمله عواملی هستند که می‌توانند عملکرد و کیفیت محصول را تحت تاثیر قرار دهند. اما با وجود این موانع، تلاش‌های مستمر برای بهبود و توسعه این صنعت به چشم می‌خورد. استفاده از روش‌های نوین کشاورزی، اصلاح باغات نامرغوب از طریق پیوند سرشاخه و معرفی ارقام جدید پسته، از جمله اقداماتی است که می‌تواند به طور قابل توجهی عملکرد و کیفیت محصول را بهبود بخشد. برآوردها حاکی از آن است که با اجرای این برنامه‌های اصلاحی، می‌توان عملکرد باغ‌های پسته قزوین را در آینده تا ۴ تا ۵ برابر افزایش داد.
این افزایش چشمگیر در عملکرد، نه تنها به سود کشاورزان خواهد بود، بلکه می‌تواند به افزایش تولید و صادرات پسته و در نتیجه رونق اقتصادی کل منطقه منجر شود. در بلندمدت، با توجه به اهمیت صنعت پسته در اقتصاد ایران، سرمایه‌گذاری بیشتر در تحقیقات و توسعه و همچنین حمایت از کشاورزان به منظور بهبود شرایط تولید و فروش پسته ضروری به نظر می‌رسد. این امر شامل تامین تجهیزات و فناوری‌های نوین کشاورزی، آموزش به کشاورزان در زمینه مدیریت مناسب باغات و ارائه مشاوره‌های تخصصی می‌باشد.
علاوه بر این، توجه به بازارهای بین‌المللی و استراتژی‌های بازاریابی مناسب نیز نقش مهمی در افزایش صادرات پسته و درآمد کشاورزان ایفا می‌کند. اخبار جهان گزارش داده است که برخی از کشورهای جهان، به‌ویژه کشورهای اروپایی و شرقی آسیا، بازارهای مناسبی برای پسته ایرانی هستند. شناسایی نیازها و ذائقه مصرف‌کنندگان در این بازارها و ارائه محصولات با کیفیت و قیمت رقابتی، می‌تواند باعث افزایش سهم ایران در بازار جهانی پسته شود.
پیش‌بینی‌ها نشان می‌دهد که با توجه به روند رو به رشد تقاضا برای پسته در بازارهای جهانی و تلاش‌های صورت گرفته برای بهبود تولید و کیفیت در استان قزوین، آینده درخشانی برای صنعت پسته در این منطقه وجود دارد. این رشد می‌تواند به ایجاد فرصت‌های شغلی جدید و افزایش سطح زندگی مردم منطقه نیز کمک کند. در نهایت، موفقیت این صنعت به همکاری و هماهنگی بین بخش‌های دولتی، خصوصی و کشاورزان بستگی دارد.
با نگاهی به تاریخچه پسته‌کاری در ایران، می‌توان ملاحظه کرد که این صنعت همواره نقش مهمی در اقتصاد کشور داشته است. اقدامات حکومتی در سال‌های اخیر برای حمایت از کشاورزان و بهبود وضعیت تولید پسته، امید به رونق دوباره این صنعت را افزایش داده است. هرچند چالش‌ها هنوز وجود دارند، اما با توجه به پتانسیل‌های فراوان و تلاش‌های صورت گرفته، آینده روشن‌تری برای صنعت پسته در قزوین و در سطح کشور پیش‌بینی می‌شود.
منبع: خبرگزاری صداوسیما مرکز قزوین
