به گزارش وبسایت اخبار جهان به نقل از خبرگزاری مهر، چالش‌های متعددی در بازار مرغ استان زنجان وجود دارد که از جمله مهم‌ترین آن‌ها می‌توان به عرضه ناکافی، قطعه‌بندی غیرقانونی گوشت مرغ توسط برخی فروشندگان و قاچاق گسترده این محصول به استان‌های همجوار اشاره کرد. این مشکلات ناشی از تفاوت قیمت‌ها در مناطق مختلف، باعث ایجاد نوسان در تأمین و عرضه شده و دسترسی مصرف‌کنندگان واقعی را محدود کرده است.
قطعه‌بندی غیرمجاز مرغ، که اغلب بدون نظارت کافی صورت می‌گیرد، منجر به افزایش قیمت و کاهش کیفیت محصول عرضه‌شده به مصرف‌کننده نهایی می‌شود. این عوامل در کنار هم تعادل بازار را بر هم زده‌اند.
اختلاف قیمت قابل توجه بین استان زنجان و استان‌های همجوار، به‌ویژه استان‌هایی که قیمت مرغ در آن‌ها بالاتر است، انگیزه قاچاق مرغ از زنجان به این استان‌ها را افزایش داده است. این مسئله چالش‌های جدی در روند توزیع عادلانه و پایدار گوشت مرغ در استان ایجاد کرده است.
مدیر یکی از فروشگاه‌های عرضه‌کننده گوشت مرغ در شهر زنجان اعلام کرد که سهمیه روزانه گوشت مرغ اختصاص‌یافته به این فروشگاه نسبت به گذشته کاهش چشمگیری داشته است. به گفته وی، با توجه به موقعیت مکانی پرتردد فروشگاه و تعداد بالای مشتریان، سهمیه گوشت مرغ این فروشگاه در مقایسه با چند هفته گذشته تقریباً نصف شده است.
این کاهش سهمیه باعث شده است تا گوشت مرغ عرضه‌شده در فروشگاه نتواند پاسخگوی نیاز مشتریان باشد و موجودی آن ظرف مدت کوتاهی به اتمام برسد. وی همچنین اظهار داشت که در هفته‌های اخیر، در ساعات اولیه صبح، افرادی با خودروهای شوتی و پلاک استان‌های همجوار به این فروشگاه مراجعه می‌کنند و به دلیل افزایش قیمت گوشت مرغ در استان‌های مجاور، اقدام به خرید عمده مرغ کرده و آن را به صورت قاچاق به سایر مناطق منتقل می‌کنند.
رئیس اتحادیه مرغداران زنجان با اشاره به تأمین بدون مشکل مرغ زنده در استان، خواستار بازنگری جدی در سیاست‌های قیمت‌گذاری مرغ شد. وی تأکید کرد که تولید مرغ زنده در استان زنجان بیش از نیاز مصرفی مردم است، اما به دلیل عدم توازن قیمت‌ها، عرضه در بازار دچار چالش شده است. در حال حاضر استان زنجان هیچ مشکلی در تأمین مرغ زنده ندارد و میزان تولید پاسخگوی نیاز استان است.
علی اصغر حیدری در گفتگو با خبرنگار خبرگزاری مهر، با اشاره به اینکه طبق برآوردها، روزانه حدود ۳۵ تا ۴۰ تن لاشه مرغ برای تأمین نیاز مصرف‌کنندگان استان کافی است، افزود: میزان تولید مرغ زنده به‌طور میانگین به ۱۹۰ تن در ماه می‌رسد که این میزان به خوبی نیاز استان را پوشش می‌دهد.
حیدری، تفاوت فاحش قیمت مرغ در استان‌های همجوار را علت اصلی خروج مرغ از استان دانست و افزود: قیمت مصوب مرغ لاشه برای مصرف‌کننده در زنجان ۱۲۰ هزار تومان است، در حالی که این رقم در استان‌های اطراف بیشتر است. همین موضوع باعث شده مرغ لاشه یا قطعه‌بندی‌شده به راحتی از استان خارج شود.
رئیس اتحادیه مرغداران استان زنجان از نهادهای نظارتی و انتظامی خواست تا بررسی کنند که چگونه مرغ تولیدی استان از مرزها خارج می‌شود. وی پیشنهاد داد که اگر قیمت استان زنجان به میانگین قیمت استان‌های اطراف یا حداقل معادل قیمت غرب تهران (حدود ۱۰۰ تا ۱۰۳ هزار تومان برای مرغ زنده) برسد، مرغداران استان با طیب خاطر تولیدات خود را در داخل استان عرضه خواهند کرد و دیگر شاهد کمبود نخواهیم بود.
وی با هشدار نسبت به توقف جوجه‌ریزی در برخی واحدهای تولیدی، گفت: گروهی از مرغداران در استان به دلیل قیمت پایین فعلی، تصمیم گرفته‌اند تا تعیین تکلیف نهایی قیمت‌ها، از جوجه‌ریزی خودداری کنند. تأثیر این تصمیم در ۴۰ روز آینده به وضوح در بازار مشاهده خواهد شد.
در این میان، معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان تأکید کرد که تولید در استان زنجان به طور کامل پاسخگوی نیاز بازار است و کمبودی در عرضه وجود ندارد.
رئیس اتحادیه مرغداران استان زنجان با اشاره به اینکه این استان یکی از استان‌های معین کشوری در تأمین مرغ تهران است، گفت: تولیدکنندگان زنجانی مرغ مورد نیاز پایتخت را نیز تأمین می‌کنند؛ اما متأسفانه قیمت‌ها در استان به شکلی تعیین شده که تولید برای مرغدار صرفه اقتصادی ندارد. در حالی که مرغداران استان‌های مجاور مرغ را با نرخ‌هایی تا ۱۰۵ هزار تومان می‌فروشند، مرغ تولیدکننده زنجانی با قیمت ۸۰ تا ۸۵ هزار تومان از استان خارج می‌شود و سود اصلی را واسطه‌ها می‌برند.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان در خصوص وضعیت تولید و بازار گوشت مرغ در استان گفت: تولید در استان زنجان به طور کامل پاسخگوی نیاز بازار است و کمبودی در عرضه وجود ندارد.
محمدعلی صادقی در گفتگو با خبرنگار خبرگزاری مهر، با اشاره به روند جوجه‌ریزی در استان اظهار داشت: بر اساس آمارهای رسمی، طی ۶ روز گذشته مهرماه حدود ۵۸۰ هزار قطعه جوجه ریزی در استان انجام شده که مطابق با مصوبه وزارت جهاد کشاورزی است و کمبودی در تولید نداریم.
وی افزود: هرچند در شهریور ماه کاهش ۱۲ درصدی جوجه‌ریزی نسبت به برنامه داشتیم، اما این موضوع تاثیری بر عرضه گوشت مرغ نداشته است. در مجموع، بیش از ۲ میلیون و ۶۱۵ هزار قطعه جوجه ریزی در شهریور ماه صورت گرفته که نشان از ظرفیت مناسب تولید استان دارد.
صادقی در خصوص اختلاف قیمت گوشت مرغ با استان‌های همجوار بیان داشت: قیمت گوشت مرغ در استان زنجان به طور متوسط ۲۰ تا ۲۵ هزار تومان کمتر از استان‌های همجوار است که این اختلاف قیمت منجر به ایجاد نوسانات و خروج مرغ از بازار استان شده است.
وی افزود: این وضعیت هم به تولید کننده فشار وارد می‌کند و هم مصرف‌کننده را متاثر می‌سازد.
وی همچنین به مشکلات تامین نهاده‌های دامی اشاره کرد و گفت: با وجود تلاش‌های صورت گرفته، کمبود و تاخیر در تامین نهاده‌هایی همچون ذرت وجود دارد که باعث افزایش قیمت نهاده در بازار آزاد شده است. قیمت مصوب ذرت ۱۱,۳۰۰ تومان است، ولی در بازار آزاد این رقم بسیار بالاتر است و این موضوع فشار اقتصادی مضاعفی بر تولیدکنندگان وارد می‌آورد.
صادقی تاکید کرد: سازمان جهاد کشاورزی در حال پیگیری جدی برای رفع این مشکل و تسهیل تامین نهاده‌ها است تا تولید با کمترین اختلال ادامه یابد.
وی اظهار داشت: میانگین روزانه توزیع گوشت مرغ در استان حدود ۹۳ تن است که از این مقدار حدود ۵۰ تن مرغ کامل و مابقی به صورت قطعه‌بندی شده عرضه می‌شود.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان گفت: با توجه به عرضه مناسب، کمبود قابل توجهی در بازار مشاهده نمی‌شود، اما کاهش جوجه‌ریزی در برخی روزهای مرداد ماه باعث شد عرضه در برخی مواقع کمی کاهش یابد که به تدریج جبران شده است.
صادقی به موضوع مقابله با قاچاق گوشت مرغ اشاره و تصریح کرد: با افزایش نظارت‌ها بر کشتارگاه‌ها، مراکز توزیع و فروشگاه‌ها، تلاش می‌کنیم تا جریان قاچاق مرغ را کنترل کنیم و با همکاری دستگاه‌های نظارتی و اتحادیه‌ها، بازار را متعادل نگه داریم.
وی افزود: همچنین هماهنگی‌های لازم با سازمان صنعت، معدن و تجارت و اتحادیه‌ها انجام شده تا از دخالت‌های غیرمجاز در بازار جلوگیری شود.
صادقی با تأکید بر اهمیت حمایت از تولیدکنندگان اظهار داشت: سازمان جهاد کشاورزی و وزارت متبوع، وظیفه خود می‌دانند که با حمایت همه‌جانبه از تولید، امنیت غذایی استان و کشور را تضمین نمایند و شرایط تولید را برای مرغداران به گونه‌ای فراهم کنند که ضمن تامین به موقع نهاده‌ها با قیمت مناسب، تولید پایدار و مقرون به صرفه در استان حفظ شود.
برای رفع این مشکلات، تقویت نظارت‌های دقیق و مستمر، برخورد قانونی با تخلفات عرضه و قاچاق، و اصلاح ساختار قیمت‌گذاری به منظور کاهش اختلاف قیمت با استان‌های همجوار، امری ضروری و اجتناب‌ناپذیر است تا ضمن حمایت از تولیدکنندگان، امنیت غذایی و رضایت مصرف‌کنندگان نیز تأمین شود.
منبع : خبرگزاری مهر
