به گزارش اخبار جهان به نقل از خبرگزاری صداوسیما، مرکز اردبیل، هجدهمین جشنواره ملی آش و غذاهای سنتی شهرستان نیر پس از سه روز برگزاری با معرفی برترین‌های مسابقه آشپزی به کار خود پایان داد. این رویداد که در منطقه گردشگری بولاغلار شهرستان نیر برگزار شد، با استقبال بی‌نظیر مخاطبان روبرو شد و به عنوان نمادی از فرهنگ غنی این منطقه به ثبت رسید.
جلیل جباری، مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان اردبیل، در مراسم اختتامیه این جشنواره، ضمن اشاره به ریشه‌های عمیق فرهنگی جشنواره آش نیر، بر اهمیت آن در جذب گردشگر و معرفی ظرفیت‌های گردشگری این شهرستان تأکید کرد. وی با بیان اینکه استقبال گسترده از جشنواره، نشان از جایگاه ویژه این رویداد در میان مردم و گردشگران دارد، هدف اصلی برگزاری چنین جشنواره‌هایی را جلب توجه گردشگران، معرفی پتانسیل‌های گردشگری منطقه، افزایش مدت زمان اقامت مسافران و در نهایت جذب سرمایه‌گذاران عنوان نمود.
جباری با تأکید بر لزوم تبدیل نیر از یک مسیر عبوری به مقصدی گردشگری، به اهمیت توسعه زیرساخت‌ها و تأسیسات گردشگری و اقامتی در این شهرستان اشاره کرد. وی افزود که میزان استقبال بی‌نظیر از هجدهمین دوره جشنواره، ضرورت توجه بیشتر به این موضوع را به مسئولان یادآوری می‌کند تا در سال‌های آینده بتوانند به شکلی شایسته‌تر از گردشگران پذیرایی کنند. وی در ادامه از تمامی عوامل اجرایی این جشنواره که در برگزاری این رویداد مهم نقش داشتند، قدردانی کرد.
در مراسم اختتامیه، از نفرات برتر مسابقه آشپزی نیز تقدیر شد. در بخش آش، خانم‌های محمدپور، موسویان و ضامنی به ترتیب رتبه‌های اول تا سوم را کسب کردند. همچنین در بخش غذا، خانم‌های موسوی‌زاده، بابایی و عین‌الهی به عنوان نفرات برتر معرفی شدند. این جشنواره نه تنها فرصتی برای نمایش مهارت‌های آشپزی و تنوع غذاهای سنتی منطقه نیر بود، بلکه به معرفی جذابیت‌های گردشگری این شهرستان و پتانسیل‌های آن برای سرمایه‌گذاری در حوزه گردشگری نیز کمک شایانی نمود.
جشنواره‌های ملی آش و غذاهای سنتی، علاوه بر جنبه‌های فرهنگی و تفریحی، می‌توانند به عنوان ابزاری مؤثر در توسعه اقتصادی مناطق مختلف عمل کنند. افزایش تعداد گردشگران، رونق کسب و کارهای محلی و ایجاد فرصت‌های شغلی از جمله مزایای برگزاری چنین جشنواره‌هایی است. در سال‌های آتی، انتظار می‌رود با بهبود زیرساخت‌های گردشگری در شهرستان نیر، این جشنواره‌ها با شکوه و استقبال بیشتری برگزار شوند و به عنوان رویدادی مهم در تقویم گردشگری ایران ثبت شوند. اخبار جهان امیدوار است که چنین رویدادهایی به رونق صنعت گردشگری در ایران و به‌خصوص در شهرستان نیر کمک کنند.
منبع: خبرگزاری صداوسیما، مرکز اردبیل
